正月十四晚上為什麼吃糖

① 高密春節的風俗習慣

高密春節的風俗習慣：煮臘八、祭灶、備年、除夕守夜，拜年、送年。

臘八

每年農歷的臘月初八，俗稱「臘八」這天，每家每戶的早餐都要喝「臘八煮」(用八樣農作物果實熬煮成的粥，現已衍變成著名的八寶粥)就此便留傳下了「喝了臘八煮，便把年來數」的佳話。

祭灶

臘月二十三，辭灶(祭灶)日，也叫「過小年」中午免不了吃餃子，主要活動在晚上，過了這天，就放灶王爺的假，回天堂「過年」去!在供給灶王爺的晚宴上，只有一道特別的餚「糖瓜兒」(民間手工製作的麥芽糖)意在一種說法是:讓灶王爺吃後，到了天堂多說甜言蜜語。

備年

「辭了灶，年來到!」接下來人們開始忙年了。家家戶戶的婆媳們、妯娌們、姑嫂們開始做餑餑、蒸包子、打年糕，直到大年三十，總算忙出了個頭緒，就開始准備年夜飯了。

守夜

剁餡子、和面、包餃子、煎碗頭，都是女人們的事，男人領著孩子們一起，貼對聯、掛zhu子(寫有列宗列族名字的撲灰年畫)、拾掇擱擺兒(供桌)，擺放供品。

拜年

門族的老少爺們兒，相互走訪拜年後，婆媳孩子們，熙熙攘攘的來到了大街上觀看踩高蹺、扭秧歌、舞長龍、聽茂腔戲，熱鬧非凡。

送年

大年初二，該是送年的日子。一家門戶一個天，男人挑上一擔兩筒水放在院子里，好為祖宗們飲馬。婆媳女人們燒火下上一鍋水餃，年五更供上的地方都要再供上，每處都得燒紙、磕頭。

孩子們挑上一支大的鞭炮，到大門外燃放，大人們朝外磕個頭，意思是送老祖宗們及各路神仙，回家的回家。