紅酒為什麼可以長時間保存

㈠ 紅酒不是放的越久越好嗎為何紅酒的保質期只有10年

酒葡萄夜光杯，催你馬上喝琵琶。雖然酒在中國自古就有，但一直被白酒的邊緣擠壓，受歡迎程度和受歡迎程度遠不如傳統白酒。例如，大眾並不十分了解紅酒，單一的保質期問題會困擾許多消費者。

為什麼紅酒的保質期只有10年？過期紅酒還能喝嗎？品酒師告訴你答案

值得注意的是，葡萄酒的飲用期比保質期更重要。如果在達到飲用期之前飲用，其品質和口感根本達不到成熟的風味。如果錯過了飲用期，質量會下降，濃郁的味道會逐漸消失。雖然可以喝，但是已經失去了固有的魅力。

㈡ 紅酒有什麼特別之處為什麼能有著10年的超長保質期

通常在市面上銷售的葡萄酒背標都標有了生產年份，還有10-15年的保質期。但是並不是所有葡萄酒都會標注，一些進口葡萄酒的原產地標簽上就不會標注。因此，才會出現不少消費者質疑手中的葡萄酒是假酒的說法。紅酒不能長期儲藏，有保質期，一般都是10年。如果要長期保存，要經過特殊處理，或者是地窖等先進工藝。

一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。通常根據個人喜好挑選葡萄收成年份的酒來品嘗，一般適合收藏的好酒單寧含量都較高，這樣才能保障紅酒長期陳放。總結來說只有部分適合陳釀且能常年陳放的好酒，才值得收藏。