為什麼蒸米飯好長時間沒熟

⑴ 電飯煲蒸米飯沒蒸熟怎麼辦

沒蒸熟的米飯如果飯是硬的，那就再放點水，如果沒半生不熟的可以再重新蒸，時間不要太長，按正常蒸的程序就可以。一般的米飯不熟是電飯鍋的事，電飯鍋有的時候提前跳電了，就是那個彈簧已經不起作用了，所以現在都是換一下彈簧就好了，如果這個電飯鍋已經比較老了，年頭長了就可以重新買一個電飯鍋，這樣可以省了不少的電費，因為舊電飯鍋比較費電，而電飯鍋現在品質比較好，買一個新電飯鍋替換下來，做飯一般的電飯鍋還是品牌比較好，出飯口感也很好，要一千元左右。電飯鍋半生不熟的時候是原件老化的原因，再加熱基本上十五分鍾就可以，而且在加熱的時候可以稍稍的放一點點水，不需要放水看情況也不用放，看看那個飯是硬的還是軟的靠經驗來買分析。

⑵ 美菱電飯煲蒸米飯咋不熟

摘要 主要原因是內膽鍋底受熱不均勻。其原因大體上有三種：①鍋底變形，鍋底與發熱盤只有有限的點接觸；②由於日常使用沒有保持鍋底的清潔，致使鍋底結垢，在鍋底和發熱盤之間形成一個絕熱層；③限溫器磁鐵老化，磁性減弱，沒有達到設計的限制溫度就失磁下落，切斷了發熱盤電源。

⑶ 用電飯鍋蒸米飯，出現半生半熟的現象，該怎麼補救

在家煮米飯夾生主要原因是水放少了，像這樣的夾生包其實還能補救的，如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯里扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次就好。如果只是局部夾生，在夾生處扎洞，然後加適量溫水接著燜即可。所以我們首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。

如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯里扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。

⑷ 電壓力鍋蒸米飯蒸不熟是怎麼回事

煮不熟的主要原因，是不是你的電壓力鍋封閉不好，沒有產生一定的壓力，從而在煮飯的時間不能把米飯煮熟，應該問問維修電器的。

⑸ 電飯煲蒸米飯時間越來越長米飯蒸不熟是因為什麼

電飯煲的電阻發熱絲老化
或者集成電路上的電阻不起作用，
建議換一個

⑹ 電飯鍋蒸米飯夾生，蒸不熟什麼原因

摘要 其原因大體上有三種:

⑺ 電飯煲煮飯煮不熟是哪裡的問題！

有兩種可能1、是你煮飯的是後沒有按煮飯的按鍵，導致飯煮不熟（我以前就出現過這樣的問題）2、就是電飯煲里的線路出問題了，要找專業的人來修

⑻ 請問為什麼煮飯時間很長

煲做飯是通過電腦控制的，45分鍾是通過許多次的研究，無數次的試驗得出的結果，所以這個是很有必要的煮飯時間，時間久是小火慢燉，最大限度的保持口感和營養，快煮大火會使營養遭到破壞。

電飯煲有幾個模式可以選擇的，精華煮是煮的時間稍長大約是50分鍾的，口感較軟些的，超快煮是煮的時間稍短大約是30分鍾的，口感稍硬的，標准煮是煮的時間大約是40分鍾的，口感適中的，您可以根據自己的口感來選擇。

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使用方法

1、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。根據這一自動斷電原理，我們在使用時（煮粥、煮湯、下餃子等時）就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。

2、煲內米飯保溫時間長了，上層會發生干硬，只要在燒煮前於米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層。米飯在25-40℃范圍內，宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質。但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。

3、內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放准，放 平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。

小竅門

1、電飯鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。

2、內膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。

3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水干時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。

4、電飯鍋的內膽是鋁製品，應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合，可能會燒毀電熱板和控溫器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。

5、不要煮酸、鹼類或太鹹的物質，也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯鍋煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。

⑼ 電磁爐蒸米飯兩個小時為啥沒熟

除了使用的鍋具不合適外，還有一個原因就是選用的程序不對，或是這款電磁爐的蒸煮功能就是達不到蒸米飯功能的；建議你可以先用另一種鍋具來蒸米飯，就是：真空煲！這種煲不僅可以蒸米飯，還可以煲湯，使用也很方便；首先將需要蒸的大米淘好，並在真空煲中加入適當的水後，接著將真空煲上的夾層（裝米飯）放在真空煲里，然後將真空煲放在電磁爐上加熱，直至水燒開，為了達到有好的口感，建議多煮沸騰十分鍾（用慢火），最後將真空煲放入真空膽內，等上一個小時，就可以有香滑可口的米飯了！

⑽ 電飯煲蒸米飯蒸不熟了是怎麼回事

可能是水加的不夠，或者是電飯煲壓力不夠都會導致米飯不熟，你可以在電飯煲蒸飯燈滅後，再重新打開蒸一會。