為什麼電飯鍋蒸米飯時間很長

1. 電飯煲出了問題，煮飯時間越來越久，是怎麼回事

電飯煲算得上是家中比較耐用的電器了，有時候維護的好可以用好多年都不會壞，不過還是有朋友說這個即使不壞，該換新還是要換新，除了款式太舊想換新以外，就是是用幾年後這個電飯煲會變的很慢，本來二十分鍾可以煮好的飯，可能用了幾年之後就需要五十分鍾才夠了。

2. 美的智能電飯煲為什麼煮飯要四五十分鍾那麼長時間

煲做飯是通過電腦控制的，45分鍾是通過許多次的研究，無數次的試驗得出的結果，所以這個是很有必要的煮飯時間，時間久是小火慢燉，最大限度的保持口感和營養，快煮大火會使營養遭到破壞。

電飯煲有幾個模式可以選擇的，精華煮是煮的時間稍長大約是50分鍾的，口感較軟些的，超快煮是煮的時間稍短大約是30分鍾的，口感稍硬的，標准煮是煮的時間大約是40分鍾的，口感適中的，您可以根據自己的口感來選擇。

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使用方法

1、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。根據這一自動斷電原理，我們在使用時（煮粥、煮湯、下餃子等時）就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。

2、煲內米飯保溫時間長了，上層會發生干硬，只要在燒煮前於米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層。米飯在25-40℃范圍內，宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質。但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。

3、內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放准，放 平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。

小竅門

1、電飯鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。

2、內膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。

3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水干時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。

4、電飯鍋的內膽是鋁製品，應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合，可能會燒毀電熱板和控溫器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。

5、不要煮酸、鹼類或太鹹的物質，也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯鍋煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。

3. 電飯鍋煮飯時間延長是什麼原因

電飯鍋用的時間一長,它的發熱體老化,電阻變大,電流變小,發熱能力變低,所以煮飯的時間變長。

4. 電飯煲蒸米飯時間太長是怎麼回事

米水比例小，就是水多米少時容易出現溢出。檢查蒸汽閥有沒有問題。如果是電腦電飯煲，可能部件有問題。

5. 電飯煲蒸米飯一般需要多長時間

一般情況下，用電飯鍋蒸2斤米，需要花費30分鍾，耗電量為0.25度。若用熱水直接蒸米飯，則需要花費20到25分鍾，耗電量僅為0.2度。所以，蒸一次米飯，大概20到30分鍾左右。

如果發現蒸米飯的時間延長，可能是由於電飯煲使用時間長，油漬和污物在內鍋底面和電熱盤表面會生成一層黃黑色的焦膜。這種焦膜使鍋底與電熱盤表面不能很好接觸，降低了傳熱效率，從而延長了煮飯的時間。正確的處理方法是清潔內鍋外表面和電熱盤的污垢。等清潔完後，加熱時間會恢復正常。

相關說明

大米飯是多數中國人每天要吃的主食，如果掌握吃米飯的健康原則，日積月累，不知不覺就能起到防病抗衰的作用，對慢性病人極為有益。

米飯通常使用水來煮熟，因而其熱量密度低於麵食，而棕色或黑色等深色稻米則更有營養。有證據表明，用米飯取代麵食有利於健康，尤其是未加工的棕色或褐色稻米，要比精加工的白稻米更有益於身體健康。

外界通常認為米飯等澱粉類食品可能導致體重增加，但實際上，碳水化合物之間的質量差異會令結果有所不同。有證據顯示，使用全穀物食品對控制體重有好處。同時，大量研究證明，吃米飯不僅有助於控制體重，還可防止高血壓和血脂異常。

以上內容參考：網路-蒸米飯

6. 為什麼現在的電飯煲煮飯都要那麼久

關於電飯煲煮飯多少時間算正常！關於這個問題我認為30分鍾——45分鍾的一個時間范圍我認為是一個非常正常的時間段，不是說越快越好，也不是說越慢越好，是看你選擇想吃到什麼飯！是香甜的米飯，還是柴火飯，所對應的煮飯時間肯定就是不一樣的呀！

當然還有用熱水急速煮飯，一般15——18分鍾就可以完成，一般不是特別著急的話，不建議使用急速煮，因為會影響米飯的一個口感！民以食為天，還是吃上一口香甜軟糯的米飯比較好一些，你說是不是呢！

7. 電飯鍋煮飯時間變長了

這是鍋底變形所致，發熱盤的熱量不能有效地傳到鍋上，所以煮飯時間會變長，嚴重的話可能煮不熟飯，解決辦法是使鍋底弄平整，使其與發熱盤密合，使熱能有效地傳到鍋上就好了。另外如果你的電壓太低的話也會有這種現象。不過這種現象不會持續很長時間，當電壓正常後就好了。

8. 智能電飯煲，為什麼煮飯時間比較長

因為電飯煲煮飯要收水，飯很容易孰主要是收水時間長，要趕時間最好用煲煮。

9. 為什麼電飯鍋煮飯開始變得越來越慢，有的時候需要將近40分鍾才能煮好，奇葩啊……

你好，主要是因為電飯鍋時間久了，在鍋子的內膽下面有一個發熱盤，這個發熱盤會積存很多的雜質和污垢，導致了傳熱的不變，因此加熱需要煮熟米飯的時間變得越來越久。
希望對你有用，望採納~

10. 美的智能電飯煲為什麼煮飯這么久

因為這個機器因為時間久了發生了一些老化，比如說傳熱變慢，就是這個電線可能也有一些問題，但是說到這個傳熱，影響傳熱的還有一點就是鍋底部的加熱盤中有異物。

底部的這個加熱盤新買回來的時候就是亮亮的金屬色，但是時間久了就開始變成淺褐色，還有一些斑點，慢慢的隨著使用，顏色會越來越深，所以自然影響到了傳熱。

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注意事項：

1、電飯煲的電源插頭是專用的，用戶不要貪圖方便擅改兩線插頭。若電飯煲發生漏電，由此會釀成觸電事故。

2、內鍋的底部、邊緣和電熱盤均不能碰撞。煲底與電熱盤之間要保持干凈，不能有異物介入。

3、放置內鍋前，需用干布抹乾鍋底的水分，然後放在電熱盤的中央位置，不能傾斜，否則會造成電熱盤與鍋底接觸不良而影響使用效果，嚴重時由此導致燒壞電熱元件。

4、電飯煲嚴禁空燒。內鍋切忌盛放或煮食酸、鹼類食物。

5、切勿自行改裝、拆卸或修理本電飯煲。以免造成人為故障，若出現故障，應及時修理好才可繼續使用。取出內鍋時請務必先將電源插頭拔掉。