商場草莓為什麼長時間不壞

① 草莓怎麼保存不容易壞

1、保存草莓時，不要清洗也不需要去蒂，在清洗水果的容器里倒入水，再加入醋，水醋比例為10比1，水醋混合好後，便可以將沒有經過處理的草莓放入盆中，浸泡三分鍾左右，然後撈出並將草莓上的水瀝干，這樣處理過的草莓可以保存很長時間。

2、草莓買回來後不要清洗，直接將其放入保鮮袋中進入密封處理，將空氣擠干凈，真空環境中才能保存更久，密封後，便可以將草莓放入冷藏室裡面，想食用的時候，直接從密封袋中取出，清洗後即可食用。

3、可以將草莓放入保鮮盒中進行保存，需要注意的是放入保鮮盒的時候，提前在盒子底部鋪一層綿紙，避免草莓受潮腐爛，草莓保存的時候不能清洗，是因為草莓果肉上有水的話，極其容易出現發霉腐爛的情況。如果是在冬天的話，在室外保存也可以保存一段時間。

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選購草莓注意事項：

1、看形狀。太大的和過於水靈的草莓不能買；不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。正常生長的草莓外觀呈心形。

2、看顏色。挑選的時候應該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。草莓表面的「白芝麻」應該是金黃色的，如果看到的「芝麻粒」也是紅色的，那有可能是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那有可能是染色的。再者，噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。

3、看錶面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。

② 草莓為什麼不腐爛

你聞聞看味道，照著有毒物品嘗試下，比如先拿手背麵皮膚試驗，沒有異常症狀放到嘴唇，然後再到舌頭，然後少量服食，如果是有症狀就不要吃了，一般聞味道就基本聞得出來，照你的說法可能有防腐劑。

③ 草莓放了一星期都不壞是什麼原因

草莓屬於漿果類水果，雖然儲存時間比蘋果等水果要短很多，但如果溫度適宜，比如2至4攝氏度的室溫，且之前沒有被磕碰過，就能存放一周以上。尤其是甜查理、豐香這些品種，本身硬度就大，儲存期相對要長。如果這些品種草莓溫度、濕度適宜，能存放10天以上。

通常水果保鮮劑採用噴灑和浸泡法，噴灑或浸泡過後需要將水果晾乾後再裝箱運輸，否則容易捂爛。像草莓這種水果，最怕磕碰，如非必要，果農或商家不會一一浸泡、噴灑，然後再一一晾乾。當然，即使使用，如果是國家允許的合格保鮮劑，對食用者也不會造成傷害。

挑選草莓

1、看草莓外形

質量好的草莓個頭都比較小，而且呈現比較有規則的圓錐形外觀，挑選草莓時不宜挑選過大的草莓，也不要挑選外觀長相奇特的草莓。

2、聞草莓味道

在挑選時也要聞它的味道，好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香，胃不好的草莓聞起來完全沒有味道，不然就是草莓的味道太重，還有一種異味。

3、看草莓顏色

不要挑選顏色過於鮮亮的草莓，也不要挑選帶有青色的草莓，好多草莓顏色是鮮紅的，形狀是均勻的，顏色也是均勻的，而且富有光澤，草莓表面的顆粒顏色是金黃色的。

5、感受草莓的手感

挑選草莓的時候，可以放在手中掂量手感質量差的草莓完全沒有彈性，質量也很輕，而質量好的草莓拿在手中有彈性，而且手感偏硬。

④ 草莓如何長期保存

草莓營養豐富，味道和口感極佳，受到很多人的喜愛，但是草莓唯一的缺點就是不好保存，一次性買太多吃不完的話，就只能看著它爛掉，特別是洗過的草莓，存放起來難度更是十分大，那麼新鮮草莓怎麼保存不會壞呢?

草莓怎麼放不容易壞
放在通風的地方
如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。
放在冰箱里
如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱里儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。
使用保鮮膜
如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。
不要讓草莓沾水
在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再貯藏起來比較好。
放在密閉的容器里
貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量保證草莓的貯存溫度在零度以上。

⑤ 草莓為什麼放幾天都不壞敢吃嗎

可以吃的，吃之前用鹽水泡一下吧

⑥ 草莓要怎麼放才不會壞 不管放哪都是一晚上就壞么

草莓雖然不易保存，但也不是放一晚就會壞的，只要有適當的方法，保存1~2天還是可以的。

降溫保鮮法：

保鮮期特別短，可能在一天內腐敗的，應用降溫法。如草莓，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會然後晾乾，放入水果保鮮袋中，放入保鮮層就可以了，然後拿出來，常溫下自然解凍。取出後讓其自然解凍，因為只有這樣草莓的色、香、味才能得到有效保留。

草莓最好不要放在封閉的溫度比較高的環境中，除非是放在冰箱裡面，在氣溫比較高的時候可以選擇將草莓放進冰箱保存，但是要注意放之前用保鮮袋裝好，不要放進冷凍層。

一般情況下放在通風的地方是可以保存一到兩天的，最好是不要擠在一起。草莓買多了吃不完就不要洗，在吃之前洗就好了。

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其他保鮮方法：

1、不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法。

如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果。就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而 出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。

2、與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。

如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷櫃。

3、表皮很厚的，應用保鮮袋保險法。

如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入蛋糕櫃的西瓜，看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。然後把空氣擠出。

參考資料：網路-水果

⑦ 為什麼超市的草莓不會壞

因為超市的草莓存放在溫度低的地方，放在通風的環境中，就能讓它保持新鮮。

⑧ 草莓方了3天沒有一個壞的是怎麼回事

草莓放三天沒有壞的，一個原因是你買的時候，草莓很新鮮，是剛摘的。另一個原因是草莓用了保鮮劑，噴過保鮮劑就不會腐爛了。

⑨ 草莓要怎麼保存不會壞

1、保鮮盒保存

洗過的草莓是非常容易壞的，因為在洗的過程中難免會碰撞到草莓的表皮，它的表皮受到破損就會受到微生物的侵入，從而腐爛變質。把草莓輕輕地洗凈後，把水瀝干，裝進保鮮盒內，放入冰箱冷藏，但是這樣也只能最多存放兩天左右。

2、做成凍草莓

如果草莓買多了吃不完，又擔心爛掉浪費，就可以把它做成凍草莓，凍草莓保存的時間較長，不擔心馬上就變質。將草莓洗干凈後，放入冷凍室冷凍，由於草莓的表面有一些水分，凍好的草莓表面上會出現一些冰晶，這是不會影響凍草莓的口感的，在夏天可以當作冰淇淋甜品來吃，是消暑的佳品。

草莓保存注意事項：

1、購買草莓的時候不要買的太多，吃的時候一定要將草莓清洗干凈，但是不能全部清洗，洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱裡面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

2、挑選草莓的時候一定要選擇沒有損壞的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到擠壓碰撞破損，裝袋子的時候要輕拿輕放。

3、保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。

4、草莓含有水分很高，草莓失水以後就會干縮壞掉。可以找一個密封袋把草莓裝進裡面去，把袋口密封好，然後放在冰箱裡面冷藏這樣可以保存的長一些。

5、如果想使草莓的保存時間長一些，可以把草莓洗干凈以後，然後把水瀝去放在保鮮盒裡面再放到冰箱裡面的冷凍起來，這樣可以使草莓放的時間長一些的。

⑩ 草莓放了兩周不壞是加了什麼

應該是加了防腐劑，水果一定要吃應季的，反季節的都有激素