麵粉放時間長了為什麼會有蟲

一般情況下來說要具體問題具體分析，如果說麵粉裡面的小蟲子並不是很多的話，那麼這個時候麵粉是可以選擇過濾之後繼續使用的，但如果條件允許的話，那麼這個時候盡量選擇不食用麵粉。

其實對我們來說，大多數時候要結合具體情況再做分析，如果說麵粉確實已經變質，那麼這個時候盡量不要選擇食用，如果裡面的蟲子是外界進去的，那麼這個時候在過濾掉蟲子之後，是可以選擇繼續使用的。

Ⅲ 麵粉為什麼會生小黑蟲子

1
麵粉有小黑蟲還能吃嗎
不能吃。
麵粉裡面長有的小黑蟲，叫做赤擬谷盜，俗稱為「牛子」，它能寄生於食用菌、玉米、小麥、稻、高粱、油料、乾果、豆類、中葯材、生葯材、生薑、干魚、干肉、皮革、蠶繭、煙葉等東西上面，常見的危害對象就是麵粉，而且該蟲有臭腺，可分泌臭液，使麵粉發生霉腥味，其分泌物還含有致癌物苯醌，如果存放的麵粉裡面長有這樣的蟲子，為了健康安全起見，還是不吃為好。
2
麵粉里有小黑蟲怎麼辦
1、去除蟲子
首先將麵粉拿到太陽底下暴曬，藉助陽光消滅部分細菌，驅趕蟲子。如天氣不好的情況下，可用孔度較密實的篩網，篩選出蟲子。
2、二次利用
雖然長蟲了的麵粉不能再繼續食用，但麵粉還具有清潔除油污的功能，可以用來清潔水龍頭、去除地毯污漬、清洗油膩的餐具、灶台、清潔廚房紗窗等使用。
如清潔廚房紗窗使用的話，可以在盆里裝入100克麵粉，加水打成稀麵糊，然後趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鍾後，用刷子反覆刷幾遍，再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗干凈了。
3
如何保存麵粉避免發霉生蟲
1、大蒜法
大蒜含有的特殊味道，對於蟲子也是非常有用的，可以將大蒜放在麵粉里避免麵粉生蟲，不過，不要放太多，否則食物很容易帶來這些特殊的味道。
2、常曬法
麵粉發霉長蟲主要是因為存放的環境過於潮濕，導致麵粉中的含水量增加，利於蟲子繁殖，只要控制麵粉含水量在12%一13%就不會生蟲，因此貯藏麵粉時，可經常打開麵粉的包裝袋看看麵粉有無結塊受潮現象，一旦發現成品含水量超過上限時，要及時晾曬或置入55—60℃烘乾機內烘焙。
注意
保存麵粉除了要防潮以外，還要做好通風、常溫、環境清潔、置於塑料袋或密封容器內避免串味等工作，如溫度過高也是會縮短麵粉保質期的，因為高溫可加快麵粉的成熟度，讓麵粉產生異味，品質降低，其存儲的理想溫度為18℃—24℃。
4
麵粉除了小黑蟲還有小白蟲
麵粉本身就是白色的，如受潮後，還會長有那種小白蟲，要細心點觀察才能看到，這種小白蟲叫做粉蟎，危害麵粉為主的粉蟎蟲又叫做腐食酪蟎，這種小蟲子一旦滋生，不僅可以降低麵粉的食用品質，當增加到一定程度時，還會造成多種真菌和微生物播散，加速麵粉的變質過程，同時其排泄物、分泌物等對麵粉也可污染，還可以引起蟎性過敏性疾病，甚至導致肺蟎病、腸蟎病、尿蟎病等，因此長白蟲的麵粉也是不能吃的。
5
麵粉可以保存多長時間
6—8個月。
一般保存麵粉的時間以包裝上標注的保質期為准，通常這個時間在6—8個月左右，如已經開封了的麵粉，要盡快食用完畢，避免生蟲和發霉，但發現麵粉中有小蟲子或腐臭味等異常時，就不要繼續吃了，這樣的麵粉食用存在健康風險。

Ⅳ 為什麼麵粉會生蟲子

麵粉蟲。麵粉里常出現的硬殼蟲即甲蟲，多為擬谷盜，它們 比米蟲要大一些，身體紅褐色，成蟲有一個方方的背部，通常有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜混生。與米蟲一樣，擬谷盜也喜歡躲在角落裡。在氣溫升達28－30℃時，它們就大量繁殖，每頭雌蟲可產卵1000粒。因此，當見到麵粉里有它們出現時，數量已很多了，這樣會加速麵粉霉變而不能食用。此外，赤擬谷盜還可在人參補品，大米、玉米，酒麴等物品中出現，使這些食品在食用時受到影響。

Ⅳ 麵粉里為什麼長蟲子啊還能吃嗎

那是你的麵粉放在潮濕的位置才導致有蟲，拿在大太陽下曬曬,然後再用紗布過濾,可以吃的

Ⅵ 麵粉為什麼會生出蟲子

麵粉蟲。麵粉里常出現的硬殼蟲即甲蟲，多為擬谷盜，它們
比米蟲要大一些，身體紅褐色，成蟲有一個方方的背部，通常有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜混生。與米蟲一樣，擬谷盜也喜歡躲在角落裡。在氣溫升達28－30℃時，它們就大量繁殖，每頭雌蟲可產卵1000粒。因此，當見到麵粉里有它們出現時，數量已很多了，這樣會加速麵粉霉變而不能食用。此外，赤擬谷盜還可在人參補品，大米、玉米，酒麴等物品中出現，使這些食品在食用時受到影響。

Ⅶ 為什麼麵粉會生蟲

麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉營養豐富還具有食療功效，麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。中醫對麵粉的食療作用歸納為：養心，益腎，和血，健脾。

麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異 。但是麵粉保存不好容易生蟲，那麼怎麼保存不長蟲呢?下面小編帶您了解一下。

麵粉生蟲的途徑主要有兩個：1、小麥里帶來的蟲卵，在磨麵粉的時候混進了面裡面，當溫度、濕度合適了會發育成蟲;2、在儲存過程中，密封不嚴，被害蟲污染了。

布袋裝麵粉吸潮，是很容易生蟲，最好是用塑料袋裝，一定要將口扎緊。麵粉一旦生蟲了，可以在陰涼、乾燥、通風處將面鋪開，將蟲子驅散;如果麵粉返潮了，是可以放在太陽底下暴曬的，主要是為了乾燥麵粉。然後將生蟲的麵粉分裝於小塑料袋內，放在冰箱冷凍室內凍10個小時，不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出後篩出死蟲即可。

Ⅷ 麵粉生蟲子是什麼原因呀主要內因有那些

第一個原因可能是原料小麥中有蟲卵。小麥在磨製成麵粉的過程中，有個撞擊的過程，能夠使小麥中的成蟲被粉碎、殺死。但是，小麥攜帶的蟲卵(主要存在於胚部)死不了，會隨之進入麵粉中，在合適的條件下孵化成幼蟲。麵粉生蟲的主要原因是麵粉原料中含有蟲卵、加工工廠設備的不幹凈、儲存不當，麵粉原料小麥儲存、運輸的過程中生蟲，加工後混入麵粉中，加工的工廠設備老舊角落易生蟲，加工過程中進入麵粉中，麵粉儲存受潮、不密封都易被害蟲污染。

麵粉生蟲是因為原料小麥中含有蟲卵，通常會在加工製作、儲存、運輸的過程中進入小麥，產生的蟲子統稱為糧食害蟲，可以分為蛾和甲蟲兩類，體型小具有隱蔽性，麵粉原料中的蟲卵，在環境溫度、濕度適宜的時候就會生長為害蟲。
第二個原因可能是倉庫、超市、廚房等環境中有蟲源，產卵在麵粉中，使麵粉「生蟲」。例如超市中其他糧食產品生蟲了，成蟲可能會到旁邊的麵粉家「串串門」，導致麵粉生蟲。
第三個原因可能是運輸過程中，麵粉感染了蟲卵。但是這種概率比較小，因為現在麵粉主要採用冷鏈運輸，在低溫的作用下，蟲卵不易存活。
幼蟲、蟲卵吃了沒事兒
有時候剛剛吃完一碗自己做的手擀麵，竟然在碗底發現了一條蟲子。於是開始擔心：吃了麵粉中的幼蟲和看不見的蟲卵，會不會有事?專家說，這種情況不用擔心，因為蟲卵不帶菌，對人體無害，幼蟲也是如此。

Ⅸ 為什麼麵粉放時間長了會生蟲子呢

因為麵粉在溫度合適和潮濕的環境中就是容易滋生蟲子

麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉中出現這種成蟲，也不要吃了。

(9)麵粉放時間長了為什麼會有蟲擴展閱讀：

麵粉保存不生蟲：

1、用密封塑料袋保存你的麵粉。利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話，麵粉既不容易生蟲，也不會返潮發霉了。

2、如果短期內不食用，還可以放在冰箱冷凍室里保存。這樣，不管多久，麵粉都不會變質。不過，如果麵粉已經「病」了，那麼這個方法也救不了它了。