菲律賓人為什麼愛吃小米

1. 為什麼在菲律賓人的餐桌上很少見到蔬菜

菲律賓餐桌上很少能看到蔬菜，原因是菲律賓是個蔬菜緊缺的國家，蔬菜的價格甚至超過了其他肉類。當我們感嘆其他國家吃肉吃到飽的時候，菲律賓已經在驚訝於我們，能夠吃蔬菜吃到飽了。在正常情況下，菲律賓的主餐是以米飯和肉食為主，只會搭配少量的蔬菜。很多我們常見的蔬菜，在菲律賓都是需要進口的。

很多人在國內，去其他地方出差或者旅行，可能會出現水土不服。不過自己想吃的東西，依舊能在超市買到，價格也不會特別高。可是菲律賓就不同了，蔬菜和水果價格並不便宜。很多人去菲律賓長期居住，會苦於沒有水果和蔬菜，出現各種口腔問題。

2. 為什麼菲律賓人非常愛吃米飯卻不愛吃麵食

因為菲律賓這個國家屬於一個熱帶雨林氣候國家，它一年四季的氣候特點都是高溫、多雨、濕度大，這樣的氣候比較適合稻米這類植物的生長，所以菲律賓人都喜歡種植水稻這類食物，而小麥這類植物的生長需要乾旱的環境，但是菲律賓的雨季比較多，這樣的自然環境並不適宜小麥的生長，所以菲律賓人非常愛吃米飯卻不愛吃麵食。並不是說菲律賓的麵食不好吃，而是菲律賓人很少種植小麥。

其次兩種大米的產量也有很大的區別，雖然菲律賓一年三季都是種植水稻，但是大米的產量還是比較低的，而且菲律賓的大米大部分都用來出口，所以導致他們國家的大米越來越稀缺，價格也比較貴。而我們中國大米的產量是世界排名首位的，當然這多虧了我們的雜交水稻之父袁隆平爺爺，所以我們不需要擔心大米的產量和價格問題。

3. 菲律賓的糧食作物有哪些

多是穀物，分為
1、麥類：小麥、大麥、莜麥、蕎麥、青稞、燕麥等
2、稻穀；分秈米和粳米。也可分早稻、中稻、晚稻。也分糯米和一般大米。也分黑米、紫米、
3、玉米
4、雜糧：穀子（碾小米）、高粱、黍子、穄子，豆類（大豆、青豆、黑豆、紅小豆、豇豆、綠豆、豌豆、蠶豆）等
5、油料。花生、油菜籽、芝麻、葵花籽等
6、薯類（有的將它列為糧食）。紅薯、番薯、木薯、芋頭、葛根等

4. 古代人一般吃什麼主食麵條多還是米飯多呢

秦朝以前，每天早上九點的早餐和下午四點的輔食吃兩頓飯，那時候自然，但提取工藝粗糙。主糧有水稻、小米(SH，黃米)、小米(Ji，小米)、小麥、大豆(SH，大豆)，常被稱為五穀。

職是中國人第一批成功馴化的重要作物，其野生種是廣泛分布在中國地區的狗草。後來中國創造了「——國家辭職」一詞，社會指土地之母，直指穀物之神。土地和糧食是一個國家的全部意思。有些史書認為小米和小米是同類。事實上，兩者並不完全相同。小米的種子有堅硬的外殼，去皮叫小米，小米的種子煮起來有粘性，今天經常被稱為黃米。

明清時期進入我國的作物除瓜果蔬菜外，還有玉米、紅薯、土豆等重要糧食作物。由於高產、不毛、耐寒，一些偏遠山區和邊際土地被開發利用，擴大了中國農業生產的地區空間和時間布局，促進了農業的快速發展。17世紀初，江南水環沒有收五穀，飢民四處漂泊。曙光系在福建誘紅薯在上海、江蘇推廣，起到了很好的九黃作用。准確地說，紅薯是明朝萬年間從呂宋(現在是菲律賓)引進中國的。明清時期北方黃河流域小麥比例大幅增加，成為宋後北方的主食。古代股票的變化告訴我們，人是自然的一部分，脫離自然，天地，人是不可缺少的。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、美食)就像中國古代農產賈斯勛說的那樣，「在順天的時候測量智力，力量小，成功多。擅自反對的話，辛苦了，沒有收入。」

5. 取代米飯地位的會是什麼

亞洲人不愛吃大米了？取代米飯地位的是——

英媒稱，隨著亞洲人變得富裕和健康，「智能作物」在未來的菜單上將取代米飯。

據英國湯森路透基金會5月21日報道，午餐時間的台北西門町是對意志力和忍耐力的考驗，遊客和當地人擠在餐館里和街邊小攤上，在蒸餃和煎餃、寬面和細面、銅鑼燒、燒烤和甜點之間做出選擇。

▲小米

聯合國糧農組織的道說，亞洲富裕地區不再把大米作為主要食物的趨勢符合貝內特定律，該定律認為，隨著收入的增加，人們消耗的像米飯這種含大量澱粉的主食會大幅減少。

據糧農組織估計，在亞洲國家的人均收入達到2364美元（約合人民幣15089元）時，大米在飲食中的重要性就會降低。

報道說，中國大陸和一些東南亞國家已經明顯出現了這樣的變化，這里的人們吃的肉和魚增多了，飲食中的蛋白質更為豐富。

報道稱，在菲律賓這個世界上最大的稻米進口國之一，政府考慮用玉米、香蕉、紅薯，木薯、芋頭和一種被稱為「喬布的眼淚」或中國薏米的穀物作為大米的替代物。

另一方面，食品公司和廚師正在針對顧客對更健康飲食的需求作出回應，將穀物添加到麵包、通心粉，甚至手工釀造的啤酒中。

來源; 鳳凰網資訊