为什么虾眼睛那么大

① 为什么说皮皮虾眼中的色彩远比人类更绚丽

虾蛄的眼睛最为奇特。其每一只眼睛均由上万只六边形组成，视觉非常好，能够识别出许多人类看不见的颜色以及不同波长的光线。 虾蛄的视觉系统能够对太阳光进行过滤。研究发现虾蛄充分利用它们的视觉系统的各种怪现象。它们吸收特殊的氨基酸来过滤它们表皮的紫外线，而这紫外线却又被它们的眼睛所利用。

第二触角柄部二节，上生有一条触鞭和一个长圆形鳞片。口器、大颚十分坚硬，分为臼齿部和切齿部，都有齿状突起，能切断和磨碎食物；大颚触须三节，不显着，有感觉作用。第一小颚小，原肢二节，其内缘具刺毛。第二小颚呈薄片状，由四节构成，内缘具密毛。这二对小颚能辅助大颚撕碎食物。胸部具八对附肢，前五对是颚足，后三对是步足（与十足目三对颚足、五对步足正好相反）。第一对颚足细长，末节末端平截并具刷状毛；第二颚足特别强大，末节（指节）侧扁，有六个尖齿，可与掌节的边缘凹槽部分吻合，为捕食和御敌利器，称为掠肢；第三至第五对颚足比第一对短，末端为小螯。这些附肢能将捕捉到的食物送入口中。五对颚足皆无外肢，但基部具圆片状的上肢。步足细弱无螯，原肢三节，下接内外肢，不适于爬行。雄性第三步足基部内侧有一对细长的交接棒。腹部前五腹节各有一对腹肢，由柄节和扁叶状的内外肢构成，有游泳和呼吸的功能。鳃生在外肢的基部，有许多分枝的鳃丝。每一腹肢的内肢内侧有一个小内附肢，与相应另一侧的小内附肢相互连接，使一对腹肢联成整体，便于游泳。雄性第一对腹肢的内肢变形，成为执握器，交配时用以握住雌体。腹部最后一对附肢为发达的尾肢，原肢一节，外肢二节，内肢一节，片状。原肢内侧有一强大的叉状刺突，称基突或双刺突，伸于内外肢之间。尾肢与尾节构成尾扇，除具有游泳功能外，并可用以掘穴和御敌。虾蛄类的口位于腹面两个大颚之间，口经食道通入胃，后接肠道，纵穿腹部，向后通至肛门。肛门开口于尾节腹面。心脏呈长管状，从头胸部背面的后部直伸到第五腹节，心脏向两侧和前后伸出动脉血管，通往各部器官组织。雌性生殖孔成对，多在第六胸节的腹面开口，卵巢位于身体背部心脏的下方，怀卵时从头胸部向后伸展，经腹部直至尾节。雄性的一对生殖孔在胸部末节的腹面。头部第2触角基部的小颚腺为排泄器官。

② 为什么煮熟的虾眼睛凸出来了

说明虾很新鲜啊，鱼也一样。

③ 为什么螃蟹的眼睛长在外面

这个问题我们可以从多个角度来分析。进化论的逻辑贯穿所有的解释。

复眼的优势决定了它不同的用法

上图：小眼的解剖结构。

甲壳类动物的眼睛都是复眼。每只眼睛由许多眼小眼组成。每个小眼孔由角膜、晶状体以及覆盖在色素细胞中的 感杆 和感光细胞组成。单个小眼中的所有感光器都能够观察到相同的视野，然后可以将其成像到几种感光器类型上，从而实现光谱（彩色）或偏振感知。复眼具有非常灵活的几何形状，因此在分开的两只复眼中能够同时看到相同的空间区域，这大大增加了复眼生物并行处理的视觉空间信息的能力。

此外由于复眼是由小眼构成的，因此复眼可以方便地通过小眼的组合组装到不同形状的眼睛上，这包括了螃蟹的眼杆的端头。不同螃蟹种类的眼杆形状也是不同的。

长在外面的眼睛，让螃蟹获得更好的视角
螃蟹往往潜伏在海底，身体扁平很容易被海底的各种物体所掩盖，螃蟹的两只主眼位于独立移动的眼柄上，但这对眼睛实际上是复眼。这种突出的眼睛可以帮助螃蟹观察身体周围各个方向的环境。相比长在身体表面的眼睛来说，这些凸出的眼睛从视角上具有相当的优势。

长在外面的眼睛，让螃蟹可以更好地在若光线环境下观察

螃蟹眼柄上的复眼可以很好地帮助他在海底的弱光条件下能够探测到紫外线。研究表明，复眼帮助螃蟹摄取构成其饮食的浮游生物和其他甲壳类动物的生物发光信息，以及识别其他螃蟹壳上的图案。

甲壳类动物的色觉涉及与其他生命形式相同的原理，但存在明显差异。差异之一是大多数甲壳类动物是水生的。为了看到颜色，它们的眼睛内必须有特殊的色素，以过滤光线以补偿光线穿过水的损失。但是，这些色素与其他生命形式所使用的色素相似。在大多数情况下，甲壳动物不需要色觉即可生存。但是，色觉可以在某些生态位中赋予明显的优势。能够分辨出可用的食物类型非常重要。色觉也可能在伴侣的选择或识别中起作用。在拥挤的珊瑚礁中，可能容纳成千上万种不同的生物，颜色的混乱和形状的多样性可能会给生物带来识别问题。如果没有色觉，则很难区分潜在配偶和潜在的天敌。

进化遗传：“虾兵蟹将”的眼睛都是长在外边的

螳螂虾的眼睛也跟螃蟹一样，因为它们实际上就是亲戚，都属于甲壳纲的成员。但它们的眼睛还有一些细微的差别，螳螂虾的每只眼睛分为三个部分，使每只眼睛具有三目视觉，意味着每只眼睛都能够感知三维深度。其上半球和下半球包含甲壳动物的典型眼球特征：它们能检测到运动并且仅具有黑白视觉。但螳螂虾的每只眼睛上还包含一个中带，一组成排排列的小眼。这些中带眼点专门用于彩色和偏振视觉。螳螂虾的眼睛也位于可移动的眼柄上，彼此独立地移动，使这些甲壳类动物对世界拥有独特而鲜明的视觉感官。

上图：螳螂虾的眼睛

上图：螃蟹琥珀。

由于所有甲壳类动物中都存在类似的眼睛，这种普遍存在表明，在甲壳类动物的整个进化历程中，它们的眼睛和视觉一直很重要。全面而复杂的视觉系统的进化可能归因于这些生物所处的环境。古软甲亚纲动物生活在海洋中，它们在恐龙漫步地球之前2亿年就在海洋中生活了。如今，它们占所有甲壳类动物品种的近75％，其中包括龙虾，螃蟹，小龙虾和虾。所有这些不同类型的品种均具有复眼。而且大约5亿年前的化石显示出甲壳类动物眼睛结构的缓慢演化，并显现出了最早的 带柄复眼 的证据。这些化石表明，当时典型的软甲亚纲动物就具有凸出的眼睛。

总结

螃蟹的眼睛长在外边是：

虾蟹和昆虫一样，长的是复眼，眼的表面角膜有很大的凸度，其弧面可达180°，加上眼柄的存在，使视觉范围变得非常大，伸出眼睛后，虾蟹可以观察任何一个方向的情况。并且当藏在沙子中时也可以将眼睛探出沙子，观察四周，横向移动时也不用担心“盲区”。

不过，虾蟹的感光器官在无节幼虫期只有一个单眼（眼点），单眼的机能可能仅在于测知光源，使动物趋向于水的表层或低层。 成体后单眼消失，才生长出复眼，多数种类眼位于眼柄上，也就是柄眼。

至于防护，不用担心，复眼外层的角膜基本可以应付大多数情况。

而且

与人不同，一般虾蟹的眼睛受损都会再生。

长在外面可能是择优进化的结果，由于它爬行的速度较慢，需耍提前时间预警，并更好地捕捉他的猎物，而眼晴长在外面则满足了那些耍求。

眼观六路

以为螃蟹是横着走的，要是长在脑袋前面的话看不见路[抠鼻]

动物界、节肢动物门、甲壳亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、腹胚亚目、短尾下目。

是甲壳类动物、身体被硬壳保护着、靠鳃呼吸。

在生物分类学上、它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区、也有一些栖于淡水或陆地。

常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。

我国螃蟹的资源十分丰富、其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

螃蟹眼睛突出来是自身进化的结果，如同人没有尾巴一样。螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部份受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢(appendage)连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。螃蟹没脖子，没法扭头看左右的东西，所以它就把眼珠突出来

不止是螃蟹一类，连虾这类也是眼睛长在外面。还有蜗牛。具体讲，就是眼睛长在一个长柄上，叫做眼柄。需要观察四周时，就从眼窝中伸出来，有轻微碰触时迅速缩回眼窝中以保护眼睛。这样的好处是视野开阔，前后左右360度观察无死角。可以及早发现敌害，及时逃避，还可以发现食物，有利于寻觅食物。吃螃蟹时或夏季观测蜗牛的眼睛。

长在里面不是被淤泥给堵死了？

因为螃蟹需要横着走路，所以长在外面就不会挡住视线。

④ 虾的眼睛为什么长在外面有什么传说吗

虾的眼睛长在外面，其实这个眼睛不是它自己的，是从别的动物身上借来的，就像刘备借荆州一样，只借不还，这里面有一个有趣的传说。

据说，虾过去是没有眼睛的，但是它有一个好朋友，叫蚯蚓，这个蚯蚓有眼睛，是能够看见东西的，但是为了自己的好朋友虾，宁愿跟它一起生活在泥土里，我们过去经常说，大鱼吃小鱼小鱼吃虾米，虾米啃酱泥，就是这个原因，虾由于没有眼睛，只能躲在泥里吃泥巴。就这样蚯蚓就照顾着虾，一起生活在泥里。

蚯蚓没有办法，只能躲开水源，尽力往泥土里钻，因为过去虾也是生活在泥土里，它还想着能遇到虾，把眼睛要回来，无形中就把泥土翻松了，饿了就只能在土里找一些有机物吃，反倒成了农民的帮手，不过蚯蚓是最怕水的，一旦雨大了，土里的水分含量一大，它就赶紧跑开，害怕身边有鱼过来，躲到干燥的地方去。

蚯蚓是典型的交友不慎，在帮助了虾之后，反被它害，据说鱼喜欢吃蚯蚓，还是虾泄的密，告诉鱼，蚯蚓已经看不见东西了，鱼只要见到蚯蚓，就放心过来吃，这个秘密后来被钓鱼的人发现了，就开始用蚯蚓钓鱼。

⑤ 雀尾螳螂虾为什么会进化出那么高级的眼睛

不是
雀尾螳螂虾（学名：Odontodactylus scyllarus）。体长最大可达18厘米，外表颜色非常鲜艳，由红、蓝、绿等多种颜色构成。是一种外表颜色类似孔雀的肉食性节肢动物。触角鳞片为橘红色，末端外山轿缘黑色，头胸甲前仿改侧缘具有镶白边的黑色及咖啡色蜂巢状纹路，胸前大螯钩有很大的弹出力量，能在瞬间挥出它那棍子般的前螯砸向猎物。
行底栖生活，常栖身于珊瑚礁岩缝、洞穴中，亦可居住于砾石或贝壳的底部。肉食性，主要猎食海洋底层行动缓慢的腹足类、双壳类、甲壳类动物，人工饲养时可喂食鱼肉、虾肉等动物性食物。备唯判
分布于印度-西太平洋的热带海域，关岛至东非的印度-西太平洋热带海域，包括中国的南海及台湾海域。

⑥ 买的大河虾为什么煮过后眼睛特别大

因为都是吓死的……

⑦ 虾的眼睛为什么长在外面

虾在水中游得不快，为了保护自己的安全，它就需要经常观察四周的情况。吊在外面的眼珠观察的范围更广，更容易发现敌情。

⑧ 小虾的眼睛为什么是凸的

谢邀

虾蟹和昆虫一样，长的是复眼，眼的表面角膜有很大的凸度，其弧面可达180°，加上眼柄的存在，使视觉范围变得非常大，伸出眼睛后，虾蟹可以观察任何一个方向的情况。并且当藏在沙子中时也可以将眼睛探出沙子，观察四周，横向移动时也不用担心“盲区”。

不过，虾蟹的感光器官在无节幼虫期只有一个单眼（眼点），单眼的机能可能仅在于测知光源，使动物趋向于水的表层或低层。 成体后单眼消失，才生长出复眼，多数种类眼位于眼柄上，也就是柄眼。

⑨ 虾的眼睛里面到底有什么

虾眼睛里面的主要营养就是蛋白质以及微量的虾青素，而且里面的营养含量是非常低的。
虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
1.调节神经系统
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
2.增强免疫
虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸手老中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
3.有益心血管健康
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固销薯唤醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
4.抗癌防癌
虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显着。
5.延缓衰老
虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
营养价值
100克可食用虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，亏凯并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

⑩ 谁能告知我下怎样分辨河虾中的大眼贼和黑壳虾

1、 外形特征不同：

黑壳虾：颜色发深没有长臂，背部平滑

大眼虾：颜色偏白且透明有长臂而且眼睛突出,背部隆起比较明显

2、 有无攻击性：

黑壳虾：没有攻击性

大眼贼：具有攻击性，大眼贼会把鱼弄死而且只吃屁股.

黑壳虾：

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饲养注意事项：

由于水中的氨和亚硝酸盐对黑壳虾有致命的伤害，而且各种理化因子的剧烈变化也会对黑壳虾的生命产生极大的威胁。因此，用于饲养黑壳虾的水，应该经过细心检测，而且最好是等到水族箱中藻类滋生后再放养小虾，饲养过程中，一定要注意药品和颜料等物质的溶入。