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为什么有些肯德基的店商品不一样

发布时间: 2022-09-18 16:02:24

Ⅰ 为什么肯德基一家店和一家店的装修上面不一样

因为通常肯德基的餐厅会随着开店长短来进行翻修,时间不一样,所以当时的社会上的主流装修风格会不一样。在有就是新店的装修,餐厅在开业的初期公司会指定专业的设计师,但是不是固定的一个设计师,所以风格会不一样。不知道我说的是不是能让你明白。

Ⅱ 不同地方的肯德基口味为什么都会有一些差异呢 希望能发现深层次所表现出来的营销或者人生处事道理 麻烦了

我吃过几个地方做的肯德基,我觉得大体上味道不会差很多,细节方面会有一些差异,我觉得连锁店工艺流程应该都是一样的,不同的只会在人为的操作上面。为什么总说,做美食的时候心情也很重要,即使同样的工艺,同样的配料,只要是做的人心情不一样,出来的口感也会让人感觉不一样,当然还有就是食物的新鲜度。就像我去吃德克士,为什么有些店的就是感觉好吃很多,有些店感觉就是让人吃不下。通常感觉比较好吃的那些店生意普遍比较好,食物的消耗比较快,所以也会比较及时的补充新的食物。当然KFC通常不会存在德克士这方面的问题。

Ⅲ 不同地方的肯德基口味为什么都会有一些差异呢

各地采购的原材料不同,根据各地不同口味开发的新品种。
难道要写长篇大论?只是残害我国少年儿童的垃圾食品而已。

Ⅳ 肯德基是如何保证每个店的味道都一样

没有调查就没有发言权,我来替你解答吧。KFC有着严谨和完善的一套制作流程,分为后区(厨房)、中区(总配)和前台。你所见到的上校鸡块和薯条还有一些东西都是由前台完成的,因为这几种东西都是冷冻的,可以直接油炸。而你所吃到的汉堡中间的鸡腿肉,分为劲脆(不辣)和腿肉(辣)是由厨房裹粉烹炸的,KFC每间门店的供货商基本都一样,但调味是在各门店完成的,工作人员必须严格按照操作说明进行调味,就是把各种不同的调味分成品按不同比例混合,然后掺到鸡肉上进行腌制,比如新奥尔良烤鸡腿堡中间那块肉是腌制完直接就可以在烤箱内烤制的,但是之后还要淋上一种配制的烤汁,烤汁的其中一种原料是雀巢的淡奶油。而众所周知,传说中的KFC吮指原味炸鸡是怎么做的呢?除了要加腌制料去腌制,在裹粉的小麦粉中也要加黑椒粉等好几种调味粉。这样说明白了吗?给分啊~还有不懂得再追问吧~

Ⅳ 为什么各地肯德基价格不一样

呵呵,其实这是地区经济差异问题,而且北京与天津不属于同一个肯德基范围。北京是属于北京地区市场,天津、河北都算大天津地区市场。

Ⅵ 肯德基同城不同价

价格歧视。
价格歧视(price discrimination)实质上是一种价格差异,通常指商品或服务的提供者在向不同的接受者提供相同等级、相同质量的商品或服务时,在接受者之间实行不同的销售价格或收费标准。经营者没有正当理由,就同一种商品或者服务,对条件相同的若干买主实行不同的售价,则构成价格歧视行为。价格歧视是一种重要的垄断定价行为,是垄断企业通过差别价格来获取超额利润的一种定价策略。

编辑本段价格歧视的存在需要一些条件
1.厂商必须面对向下倾斜的需求曲线,即产品的需求与其 价格歧视
价格成反比。 2.两个或两个以上的购买团体必须能在某一成本下区分开,该成本不超过区分他们所能带来的收入。即厂商能够以合理的成本进行市场细分。 3.必须阻止不同购买集团之间贱买贵卖的转卖行为。 4.不同的购买集团对产品的需求价格弹性必须不同,并且为厂商所知。即厂商了解购买集团对产品的不同的需求程度。
编辑本段价格歧视通常有下述形式
一、直接差异定价
直接差异定价指厂商可以确定消费者的不同消费偏好,并因此确定价格。假定消费者市场由四个同等规模的子市场 A、B、C、D组成,各子市场中的消费者的意愿价格分别为40、30、20和10,单位生产成本为5,且假定每一个消费者最多购买一个单位产品。如果采取单一价格,那么最优价格肯定是4O、3O、20、10中的一个。价格是40时,销售量是 l,利润等于35(40—5);价格是30时,销售量是2,利润等于50(30×2—5×2);价格是2O时,销售量是3,利润等于45(20×3—5×3);价格是10时,销售量是4,利润等于20(10×4—5×4);所以最优价格是30,最大利润是50。如果采取差异定价,使各子市场的价格分别等于消费者的意愿价格,那么利润将有明显提高,此时利润等于80(40—5十30—5 f20—5十10—5)。 尽管直接差异定价是最简单易行的方法,但在实际中往往存在若干问题: (l)消费者的意愿价格难以测定; (2)市场难以细分; (3)难以为特定的子市场确定价格; (4)无法保证消费者之间的转卖行为; (5)消费者可能认为差异定价是不公平的; (6)市场细分和定价费用可能过高。 因此,在实际操作中,更常见的是下面介绍的间接差异定价。
二、两部分定价
即价格由两部分组成,一是固定价格,一是单位产品价格。因为单位产品平均价格随销售量的增加而趋于下降,所以此方法可被视为数量折让的一种。与单一价格相比,固定价格的存在可以使厂商获取更多的消费者剩余,从而提高利润。 图 l假定图 l表明一同质市场,且消费者具有相同的需求曲线。采取单一价格时,根据利润最大化原则,边际利润等于边际成本时利润最大,此时,价格为 P*,消费者剩余为 F*;而采取两部分定价时,可以将固定价格定为 Fc,单位价格定为边际成本c,这样固定价格就成为唯一的利润来源,厂商获取了全部消费者剩余。 图 2那么厂商是如何利用两部分定价实现价格差异的呢?首先,厂商可以将固定价格定得偏高,以排除某些消费者,因为这些消费者如果购买的话,固定价格将超过其消费者剩余。其次,厂商可以对不同消费者制定不同的平均价格。如图2所示,如果存在大量的 A类消费者,那么最优的定价策略是固定价格为 A类消费者剩余,而单位价格则高于边际成本,这样,两类消费者都不会被排斥,而且 B类消费者所付的乎均价格低于 A类消费者支付的平均价格。
三、区域定价
区域定价是最常见的数量折让方式的定价策略,至少有两个边际价格,固定价格可有可无。图3表示一个无固定价格的三区域定价策略。 图 3当购买量小于或等于 Ql时,单价为P1;当购买量介于 Ql和 Q2之间时,超过Ql的部分的单价为 P2;当购买量大于 Q2时,超过 Q2的部分的单价为 P3。 为了说明区域定价的优越性,我们可以将其与两部分定价作个比较。假设(F1,Pl)是图2所示的最优两部分定价。现在考虑:固定价格仍为 Fl,另外,购买量小于或等于 Qb时,单价为 Pl,Qb以上的部分的单价为 P2,这样,A类消费者的购买量仍为 Qa,但 B类消费者的购买量将从 Qb上升到 Qb’,而且,由于 P2大于成本 C,利润也会提高。
四、产品线定价
现在的厂商往往向市场推出多条产品线、多种产品,因为现在市场竞争非常激烈,占领货架对厂商来说非常重要,多种产品可以使厂商占领更多货架空间,所以产品线的管理和定价问题对厂商来说是非常重要的。一条产品线由多个产品组成,这些产品的差异在于属性配置上的不同 地产的区域定价
,而基本功能是相同的,例如宝洁公司光洗衣粉系列就有7种产品,所以产品线定价时的一个潜在的困难是不同产品之间的替代问题。 图 4在图4(a)中,两条消费者意愿价格曲线相交,所以厂商可以以 RyA向 A出售 Y产品,以 Blg向 B出售 X产品,而且不会出现替代现象,因为 X产品的价格高于 A的意愿价格,Y产品的价格高于 B的意愿价格。 在图4(h)中,两条消费者意愿价格曲线没有相交。如果仍采取(a)中价格,A就转向 X产品,即 X将替代 Y,因为购买 X产品时,A可以获得(Rxa— Rxb)的消费者剩余。避免这种情况出现的方法是:将 Y的定价从 Rya降到Rya—(Rxa— Rxb)以下,这样 A购买 Y将比购买 X获得更多消费者剩余。 如果替代问题比较严重,即 Y的价格需要下降许多,那么可考虑删除替代产品,即减少产品线长度。例如,假定 A、B消费者数量分别为 Na和Nb,若 NB* Rxb+Na(Rya—Rxa+Rxb)< NA dr Byn,那么删除 X产品,只以Rya的价格向 A销售 Y产品将对厂商更为有利。 五、产品集定价 厂商有时会将两个或两个以上的产品作为一个产品集进行销售,这一般也包括两种情况:一是产品集由不同产品组成,一是产品集由相同产品组成。 在第一种情况下,厂商销售产品集的原因在于:如果消费者对产品集中的不同产品的偏好是负相关的,那么单独销售产品或者会使产品定价太低,或者会排斥某些消费者。而采取产品集销售既不会降低利润,也不会排斥消费者。通过产品集,厂商将异质市场同化为一个同质市场。 例如,某一厂商销售两种产品 A和 B,消费者市场由两个同等规模的子市场 X和Y组成,其意愿价格分别为(12,4)和(4,12),假设各产品的单位成本都低于4。如果采取单个产品销售,则 A的价格为12,B的价格为4,X不会购买 B,Y也不会购买 A。但是如果将 A和 B作为一个产品集进行销售,则 X和 Y对产品集的意愿价格都是16,这样,销售额从24上升到32,且不会排斥任何消费者。但是,这种产品集策略也存在一个缺点,即消费者的意愿价格可能低于产品的边际成本。例如,假定上例中产品单位成本均为6。假如产品单独销售,利润为12。而采取产品集时,X对 B和 Y对 A的意愿价格均小于边际成本,则利润降为8。这时,采取单独销售则对厂商更为有利。 在第二种情况下,厂商采取产品集是为了增加销售。最常见的例子是体育套票和音乐会套票等。以年度体育套票为例,假设年度比赛场次为 N,总成本为 E,预定价格为 P,厂商在确定 P时可以通过抽样调查了解愿意以价格 P购买套票,而观看场次为(1.2.3…N—1.N)的消费者的数量,由此得到总的收益,然后根据利润最大化原则,确定最优的 P。 上面讨论的都是单纯产品集销售,实际中更多采取的是混合销售,即同时采取单独产品销售和产品集销售。 在市场营销组合(产品,价格,地点和促销)中,促销是最常用和最灵活的。价格促销作为促销的一部分,其任何形式都属于价格歧视。以商品券为例,19世纪80年代,舒斯特设在美国威斯康星州的米尔沃基市的百货公司就开始给其顾客发行商品券,到今天为止,美国已有大约250家商品券公司。40%的市场由斯佩里和哈钦森绿色商品券公司控制。这些公司的商品券只有约5%没有被收回。那么,为什么百货公司要发行商品券呢? 众所周知,产品的全部价格不仅要包括货币价格,而且要包括隐含的时间机会成本,这里的时间包括换寻产品和购买产品(以及消费产品的时间)。我们可以假定,人们对于免除购买所费时间估价越高,人们致力于寻找低成本的购买安排就越少。换句话说,一个对于时间的估价相对高于货币收入的人,为了节省购买时间,将更多地用货币支出来代替花费的时间,他将用更少的时间去发现更低的价格。因此,较高地估价时间的人同并不这么高地估价时间的人相比,在任何给定的商店里都表现出弹性较低的需求曲线。让我们假定时间价值和一个人的相对财富有很强的相关关系,以及较富有的人时间价值比较贫穷的人更高。那么,在一个给定的商店,一个较富有的人的需求价格弹性将比一个较贫穷的人更低。现在零售商面临两类消费者,一类消费者的需求弹性相对小一些,一类消费者的需求弹性相对大一些。零售商的问题是区分两类消费者,并向较富有的消费者索取较高的价格。一种方法 价格歧视
就是对那些乐于花费时间成本的顾客提供一个回扣,回扣形式就是商品券。因此,想要回扣的人必须收集并保存商品券,然后在指定的地点换成商品。所有这些活动需要时间,这样,我们所假定有较大需求弹性的较贫穷的人,为他们购买的商品支付了较低的价格,因为他们换掉商品券时,就能得到商品。而需求弹性较小的富有的消费者由于时间成本的缘故拒绝这些商品券。他们的购买不享有任何回扣, 价格歧视可以分为一级价格歧视,二级价格歧视,三级价格歧视 ①如果厂商对每一单位产品都按消费者所愿意支付的最高价格出售,这就是一级价格歧视;一级价格歧视也被称为完全价格歧视。 ②只要求对不同的消费数量段规定不同的价格,叫二级价格歧视;二级价格歧视不如一级价格歧视那么严重 ③垄断厂商对同一种产品在不同的市场上(或对不同的消费群)收取不同的价格,叫三级价格歧视.
编辑本段三个等级
根据价格差别的程度,可把价格歧视区分为三个等级:
一级价格歧视
又称完全价格歧视,就是每一单位产品都有不同的价格,即假定垄断者知道每一个消费者对任何数量的产品所要支付的最大货币量,并以此决定其价格,所确定的价正好等于对产品的需求价格,因而获得每个消费者的全部消费剩余。这是一种极端的情况,现实中很少发生。
二级价格歧视
即垄断厂商了解消费者的需求曲线,把这种需求曲线分为不同段,根据不同购买量,确定不同价格,垄断者获得一部分而不是全部买主的消费剩余。公用事业中的差别价格就是典型的二级价格歧视。
三级价格歧视
是指垄断厂商对不同市场的不同消费者实行不同的价格,在 一级价格歧视
实行高价格的市场上获得超额利润。价格歧视作为一种垄断价格,它既是垄断者获取最大垄断利润的一种手段,又会导致不公平竞争,理所当然地应该加以限制。但是,限制价格歧视并非要取消一切价歧视。在具有自然垄断性的公用事业中,对于一些不能贮存的劳务,采用高峰时期和非高峰时期的差别价格,将某些高峰需求调向低峰时期,可以更充分地利用其设备资源,对于社会来说,是具有积极意义的。美国等西方国家的竞争法律均涉及价格歧视问题。美国反托拉斯法律制度一直将某些对市场竞争造成损害的价格歧视作为典型的不正当竞争行为加以研究和规范。根据《克莱顿法》和《鲁宾逊帕特曼法》的规定,从事商业的人在其商业过程中,直接或间接地对同一等级和质量商品的买者实行价格歧视,如果价格歧视的结果实质上减少竞争或旨在形成对商业的垄断,或对竞争造成其他损害,则是非法的。违法价格歧视的构成要件是:实施价格歧视的主体包括商品的销售者和购买者;价格歧视的标的物只是商品,不包括服务及无形物,且这种商品必须是相同等级、相同质量,商品的销售发生在美国境内的商业过程中;实施价格歧视的后果对市场竞争造成损害。 在中国,价格歧视行为还需要认真探讨,区别情况进行规范。《价格法》第十四条第五项规定,经营者提供相同商品或者服务,不得对具有同等条件的其他经营者实行价格歧视。这里所称的“价格歧视”,是指商品或服务的提供者提供相同等级、相同质量的商品或服务时,使同等交易条件的接受者在价格上处于不平等地位。经营者没有正当理由,就同一种商品或者服务,对条件相同的若干买主实行不同的交易待遇,例如对具有同等条件的甲、乙企业,对甲可以实行批量作价,对乙则不允许享受批量作价;或对甲可以讨价还价,对乙则不允许;或因甲是本地企业,乙是外地企业就实行不同价格待遇等,从而构成价格歧视行为。价格歧视使条件相同的若干买主处于不公平的地位,妨碍了它们之间的正当竞争,具有限制竞争的危害。因而,世界各国的反垄断法规基本上都对它作出了限制。 在完全竞争市场上,所有的购买者都对同质产品支付相同的价格。如果所有消费者都具有充分的知识,那么每一固定质量单位的产品之间的价格差别就不存在了。因为任何试图比现有市场价格要价更高的产品销售者都将发现,没有人会向他们购买产品。然而,在卖主为垄断者或寡头的市场中,价格歧视则是很常见的

Ⅶ 肯德基同城不同价的原因是什么

应该是拉动一些次繁华地段的餐厅的销量,如果价格都一样的话,一些消费水平较低的地区的餐厅顾客可能会比较少,如果把这些商圈的价格降低一些,有些顾客也许会选择到这里的餐厅来就餐,也能缓解繁华地段餐厅人过多的情况。同时这样也能使肯德基的商圈进一步扩大化。

Ⅷ 为什么肯德基的薯条外卖和堂食不同

因为炸薯条的最佳保存期为七分钟。。。。七分钟内口感最佳,所以即使是在KFC店里也是一样超过七分钟保存期的薯条一样是不外卖的。。而宅急送是不可能保证每笔餐点都在五分钟之内送到。。。所以。。。

Ⅸ 为什么肯德基同一款汉堡因为店的位置而价格不同

火车站附近的地段租金都是相当昂贵的,里面就更不用说了,为什么,因为谁都知道这里客流量大,生意好做,做的东西再难吃,哪怕尝一次再不会吃第二次也没有关系,每人吃一次就够发财了。这是这个地价贵的原因,那么租金已经付出了高昂的成本,为了收回成本,就必须提高单价,这是毋庸置疑的,所以火车站、机场、客运站这些地方的东西都奇贵无比,肯德基也不能例外啊

Ⅹ 肯德基和麦当劳,两家店里的哪些食品的差别很大

现在快餐店发展的是非常“壮大”的了,随着时代的不断进步,人们的生活节奏也变得很快,很多人因为每天忙碌的工作,所以都不会选择在家里自己做饭吃,而是直接点一份快餐填饱肚子;而那些快餐不止是能填饱肚子,味道也是真的好吃;我觉得在中国发展得比较好的快餐行业大概有五家:麦当劳、德克士、华莱士、肯德基、必胜客,他们现在已经在中国可以被称为快餐行业的“领军人物”了,有着这些行业“巨头”,那么就少不了对他们的一些比较,这几家中最容易被拿来比较的就是肯德基和麦当劳;很多人都不知道这两家食物的区别,觉得都是差不多的食物,不明白为什么总是被拿来比较。


肯德基和麦当劳薯条的差别就是软硬程度的不同,肯德基的薯条比较软糯一点,麦当劳的薯条是比较酥脆的;薯条的味道也是各有千秋,有的爱吃肯德基软糯的,有的爱吃麦当劳酥脆的,所以这个也是看个人的喜好选择。

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