有些人为什么怕腥气的东西

A. 怕鱼腥，带有腥味的食物，对腥味很敏感，就表示这人心脏不好，这种讲法有科学医据吗

或多或少有点吧 但关系不太大
我和你差不多 但没那么严重

B. 有哪些原因使部分人可以承受动物内脏的腥味呢

肉类是很多人都特别喜欢吃的食物，大多数肉类味道鲜美，营养丰富，人们也研制出了各种烹饪方式。但很多动物除了肉以外，还有内脏以及骨头，这些物质我们“吃货”人类并没有放弃，想办法研制出了各种吃法以及找出来哪些可以吃的内脏。例如我们生活中经常出的猪肝，鹅肝，牛杂等。这些动物内脏很多人都特别喜爱吃，甚至一些地区研制出了非常诱人的吃法，例如牛杂汤，郡肝串串等。这些美食也收获了大量的粉丝。

有的厨师会用料酒大料去去除食物的味道，而有的厨师则是尽可能挑选新鲜的食材，这样最大程度的降低食物上的奇怪味道。各种各样的方法让厨师们都使用了个遍，就是为了给食客最好的体验。

也正是厨师们的精益求精，为了给食客最好的体验，所以现在的很多厨师都有处理内脏的方法，不过那时候只能去除内脏异味的大部分，仍然会有少许味道。

不过有些人他能够接受这个意味，就像有的人能够接受榴莲的味道，而有的人不能接受。这可能跟她们的呼吸器官或者是遗传有关，所以说萝卜青菜各有所爱。

C. 女孩子怕腥味说明什么

因为主要有几点：
1、吃饭、做菜的时候，有腥味的就会让其呕吐。
2、过夫妻生活的时候，精液有腥味，会引起对方的不适。

D. 为什么有的人害怕看血腥的东西

心理上有障碍，年幼的时候收到过刺激，一直留在记忆中。可以尝试把记忆中的事现实模仿一遍，因为长大了有分析能力了就不会害怕了，可以解开心中的一个结。

E. 为什么有人非常讨厌鱼腥味

非常讨厌鱼腥味问题如下：

简而言之，首先因为鱼的腥味能刺激嗅觉，让人有一种反胃的感觉，有的人反应强烈，会发生呕吐。其次，嗅觉受到刺激会反馈给比如杏仁核、海马、丘脑和其他结构，这意味着嗅觉的感知会直接触发相应的情绪反馈。所以才会有人说讨厌鱼腥味。

处理鱼腥味：

1、河鱼有泥味，可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去除异味。

2、夏天，有些河鱼有土腥味，烹时影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂叶，然后再烧制，土腥味就消失了。

3、炸制河鱼时，先将鱼在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉入锅作，可去掉土腥味。

4、在炸鱼前，先将鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。

5、鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除。

F. 人为什么会讨厌鱼腥味

鱼腥味是一种令人讨厌的味道，它是由鱼体中的氧化三甲胺还原为腥味三甲胺所产生的一种特别异味。怎样才能除掉鱼中的腥味呢？

1.用姜、葱、料酒、精盐码味
鱼中所含的腥味三甲胺特别容易溶于酒精。按照川菜烹鱼的传统作法，一般在烹制前就需用姜、葱、料酒、精盐码味。通过这样的技术处理，一则可除去鱼中部分腥味，二可使全鱼、鱼条或鱼块这些体积较大的原料有一个“底味”。其中码味时间长短是一个容易被忽视的问题，一条1000克左右的鱼下锅前码味15—20分钟即可，鱼条、鱼块码味10分钟左右就行了。打鱼糁用姜葱泡水搅匀，亦可抑制鱼腥味。码味时间不宜过久，否则由于盐的作用将使鱼肉板结不嫩。
2．在烹调中除腥味
三甲胺既溶于酒，又易溶于油脂或与酸中和，因此在烹调中除掉腥味也不困难。
将鱼油煎或油炸，在高温条件下部分三甲胺被油脂所溶和沉淀油底，部分随酒挥发掉。在烹制时先行把姜葱蒜熵炒后再烧鱼，也能达到去腥增香的作用。调味时适量地放点醋同烧，能使三甲胺与酸中和生成无腥味的盐类。烧鱼是免不了要放料酒的，料酒(黄酒)除含酒精外，还含有多种氨基酸，因此更能起到去腥、提鲜、增香的作用。
3．其他除腥方法
清蒸鱼、软烧鱼不需用油煎炸又怎样除腥味呢?烹制前用开水烫一下，俗称“飞一水”，也可去掉部分鱼腥味。同时，鱼体经开水烫过后，外表马上凝固成形，使鱼体内外渗透有所节制，有利于保持鱼体所含的水分。经上述技术处理后的鱼无论上笼清蒸或入锅软烧，既有利于保持鱼形完整，又使鱼肉鲜嫩。烫鱼时，烫至鱼皮变色为止，不可久烫，否则鱼皮开裂影响鱼形完整美观。
另外，传统的方法是将鲜活鱼用淡水喂养几天，以减少其泥腥味道。

G. 为什么我不能吃任何带腥味的东西，鱼，海鲜等等。

你和我的家人有点相似，她不吃荤菜，一吃就恶心。但是她小的时候也是吃的，长大以后就不吃了。据说吃伤了。也许只是心理作用吧！实在不能吃算了，也没什么的!