为什么吃东西会无缘无故的辣

1. 为什么人吃了辣的东西，嘴里面会有一种火燎的感觉

因为辣不是一种味觉，是一种痛觉。所以我们在吃完辣的东西以后最里面会有一种火燎的感觉。

2. 吃辣的时候为什么越吃烫的感觉越辣！

主要是因为辣椒里含有由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素。辣椒素能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。

3. 人吃辣椒时，为什么会感到辣

辣味是辣椒素刺激人体的痛觉接收器产生的痛觉，辣椒素出现的原因可能是为了防止真菌感染。

辣，其实不是一种味觉，而是痛觉。你切辣椒时可能会“辣到手”，切水果时却不会“甜到手”，就是因为“辣”的感觉是刺激到皮肤产生痛觉的反应。辣椒果实所含辛辣成分有辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱；壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺等。辣椒酊或辣椒碱，是已经在感觉神经元中发现的十几种神经活性物质中符合伤害性信息信使条件的物质之一。也就是说，你吃辣椒时所感到的“辣”，其实是神经系统接收到痛觉信号时对身体发出的“警报”。
那么，为什么还有这么多人爱吃辣呢？因为被辣椒辣到毕竟不像被火烫到或者被针扎到，它对身体不会造成真正的伤害。而大脑感受到痛觉的时候，会释放一些用于镇定和安慰的物质，如内啡肽，这样，人在吃辣椒的时候就会觉得很“爽”，久而久之可能就上瘾了。当然，大量吃辣椒的话肯定也会有不良反应。
而“辣椒为什么会让吃它的人觉得辣”，其实是一个困扰了科学界很多年的问题:既然植物进化出果实是为了让动物帮它们传播种子，为什么有些果实会进化出苦味和辣味，甚至有毒的化学物质呢？在2008年的美国国家科学院院报(PNAS)上，华盛顿大学生物学家约书亚?图克斯伯里(JoshuaTewksbury)认为这是为了抵抗微生物感染而进化出来的防御机制，辣椒的例子就是证明。他在南美洲的玻利维亚找到了一种分布很广的野生辣椒Cap－sicumchacoense，这种辣椒的辣度差异很大，有的非常辣，有的却一点辣味也没有。图克斯伯里博士发现，这种辣椒生长的地区越是湿热，辣椒的辣度就越高，而半翅目昆虫越是活跃的地区，辣度同样也越高。这两个结果其实都和真菌有关，半翅目昆虫喜欢吃辣椒，在辣椒表面留下很多孔洞，易导致真菌感染；而真菌在湿热条件下也更容易繁殖。所以，辣椒素的作用是为了防止真菌感染辣椒籽，后来的实验也证明，辣椒素确实能杀死真菌。至于人吃起来觉得辣，只是进化的副作用而已。

4. 为啥长时间不吃辣的，突然吃辣的，会觉得特别辣

一、有的人对辣椒特别敏感，对辣椒的适应度不一样，吃下辣椒后，胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，辣刺激导致你的胃很是不舒服，你就会感觉到肚子疼。

二、有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人，吃到辣椒后会感觉到肚子疼，辣椒具有强烈的局部刺激作用，主要是胃肠病症导致你的胃稍微受到刺激(比如冷、辣)等就会感觉到疼痛。

三、胃肠虚弱的人吃辣椒后立即有火辣的灼烧感，你会感觉十分不舒服，会导致你肚子疼。辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

如果是胃肠道疾病所引起的疼痛，那平时就要注意饮食，不要吃刺激食物；如果只是单纯的吃辣后疼，可以试着用以下方法快速解辣。

1、淡盐水：吃了辣椒后，感觉到肚子疼，这个时候，可以嘴里含点淡盐水，让嘴里的辣味消失，然后吐掉，再喝一口，咽到肚子里，就会自然不疼了。如果喝不下去淡盐水的话，也可以大口喝点儿凉白开水，也能起到很好的止疼的作用的。

2、啤酒：如果身边有啤酒的话，建议你可以用啤酒的方式来进行缓解。啤酒进入身体后，会有胀和醉感，所以，很快消散吃了辣椒后的疼。

3、牛奶：牛奶也是很好的缓解药哦，因为牛奶进入身体后，会结块儿，把辣与胃壁隔离开，自然可以缓解疼痛了。

4、糖水：吃了辣椒后，感觉到肚子疼，这个时候，可以喝点儿白糖水或者是红糖水，也能很好地减缓疼痛感。

5、黄瓜：吃了辣椒肚子疼，这个时候，快点儿吃一根黄瓜，吃完后，就能很快消失了，疼痛感。

6、生姜：姜片是最容易找到缓解药，你可以用热水冲上姜片，然后趁热喝下去，也能有效地控制疼痛感。

5. 人吃东西时为什么会有酸、甜、苦、辣、咸的味道

因为人的舌头上生有味蕾，而味蕾产生味觉，所以人在吃东西是会尝到不同的味道

6. 突然口味就变重了，特别想吃辣的，那种特别辣的，怎么回事

1位粉丝
可能是天气热了吧，还有就是临近考试心情紧张，心理压力过大．你可以适度的吃一些以前没有尝试过的东西，不过要适可而止，因为吃多了辣的，口重的东西也容易上火．稍微吃点可以啊，不要太过头啊．你还可以作些轻松的运动，比如散散步啦，作些轻微的运动，还可以听听轻音乐，缓解紧张情绪的钢琴曲啦，小提琴啊，只要是有利于身心放松的都可以啊．没事的．自己放松，别太在意，自然会好些的．

7. 为什么吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，往嘴里放上少许盐就不辣了

化学解释：

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率，还会刺激痛觉神经，这是由辣椒素改变皮肤的神经末梢发生化学转化。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解辣椒碱。 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。