为什么油炸东西比较好吃
‘壹’ 油炸食物为什么很香
因为油炸食品的口感比较好，同时还添加了很多调料，所以有很多人都会很喜欢吃油炸食品。不过，因为油炸食品的热量很高，对身体的健康有害，因此，即便是再怎么喜欢吃油炸食品，那么也要注意控制量，毕竟摄取过多的油量的话，对身体是有害的。油炸食品之所以很美味，便是因为在油炸的过程中添加了很多的调料，而这些调料在油炸的过程中，会将自身的香味完全爆出来，从而让油炸食品自然的带上一股调料的香味，从而勾起人的食欲
即便想吃油炸食品的话，那么在选择油炸食品的时候，还是要选择那些比较正规的地方卖的油炸食品，或者是自己在做油炸食品的时候，一定要将油炸过的碎渣都捞起来，不然的话，油就不能用了。
‘贰’ 为什么油炸食品很好吃
因为有又香又脆
‘叁’ 酥脆的油炸食品为什么成了很多人的最爱
酥脆食物提升了吃的感官体验。我们知道，人在进食时会使用味觉、嗅觉和触觉来评定手中和嘴里食物的材质和“感觉”，而其中未受足够重视的一环是听觉，对声音的感受。
我们怎样看待食物和享用食物，是多重历史综合作用的结果。这些认知史、演化史和文化史在每个人身上以独特的方式相互作用，并形成了餐桌上的个人史。当然，人类并不是只喜欢脆的食物，某些人甚至完全不喜欢脆的食物。但是，“脆”的强烈吸引力显然是多重历史互相作用的结果。
‘肆’ 为什么油炸食品那么好吃对身体有危害吗
对于现在的人来说，其实是非常喜爱吃油炸食品的，所以大家在平时的时候，就一定要引起重视，并且控制好自己吃油炸食品的量，这样才更有利于自己的身体健康。
以上这几点，都是我个人的一些建议，希望能够对你们大家有所帮助。同时，我也希望当大家身边有很多的人在大量吃油炸食品的时候，你能够给他们一些建议，并且帮助他们想到一些解决的方案，这样才能体现出自己更大的价值，希望大家可以采纳。
‘伍’ 为什么油炸的东西都很好吃呢
因为爱吃油炸食品的人自然会认为油炸食品好吃 有的人就觉得一般 吃多了就会反胃 再说油炸食品吃多了本来就对人的身体不好 还是要少吃一点适当吃 掌握好度
‘陆’ 为什么油炸食品风靡全球，它怎么就那么好吃
其实大家觉得油炸食品不健康，但是它真的非常的受人欢迎，那种酥脆喷香的口感，真的让人齿颊留香，想起来都会流口水。很多人都喜欢油炸食品，因为对于我们来讲，这真的像是一种天生就喜欢的感觉。
但是大家在吃油炸食品的时候，也要对自己的健康负责任，因为很多时候它不仅会让人发胖，还会降低记忆力，而且也会给自己的肠胃增加一些负担。并且油炸食品中的高热量也会让大家很容易就有饱腹感，所以相信大家在爱吃这类食品的时候，也要注意自身的身体健康，可以适量的吃，但是不要过于依赖油炸食品。
‘柒’ 为什么油炸食品很好吃呢，有什么变化
人们都知道炸鸡、薯条等油炸食品对健康不利，但是就是爱吃，而且觉得好吃。那为什么食物在油炸之后，会变得好吃而难以抗拒呢？
在一段YouTube科学频道的视频中，女主持人戈登（Olivia Gordon）解释了食物在油炸过程中涉及的化学变化，以及为何食物在油炸之后会变得好吃。
戈登表示，当食物置入滚烫的油里时，一连串的化学反应便开始产生。这些油的温度很高，几乎是水的沸点的两倍，所以食物置入油中，表面的水分就会散失并形成气泡，这就是食物油炸时会冒泡的原因。
食物表面的水分一旦散失，就会发生两件事。其一是食物表面会脱水并形成一层脆壳；其二是散失的水分子在食物上留下缺口，使油分子得以进入食物内，进而出现食物吸油的现象。
大多数的油会增加食物的脂肪含量，同时改变食物的味道。而食物表层在油炸过程中大量脱水而形成的脆壳也会让食物的味道更好。
每种油的营养成分不同，分解方式也不同，而且在受热开始冒烟时的温度也不一样，这些都会影响油炸食物的味道。所以选对油炸用的油，可以改善食物的味道。
以玉米油为例，它由富含多元不饱和脂肪（Polyunsaturated fat）的脂质制成，在较低的温度便能分解，能进入食物内并改变其味道。
此外，油炸的高温也是使食物的味道变好的原因之一。美国美利坚大学（University in Washington）化学助理教授哈廷斯（Matt Hartings）说，食物在加热后，味道会比较好，反之亦然。因此，像薯条之类的油炸食品最好趁热吃，冷掉了味道就会变差。
‘捌’ 为什么油炸的东西都感觉很好吃呢
就是因为油炸的东西有几个特点，第一个就是油脂的含量比较高。摄入的油脂比较多的时候吃起来比较润滑爽口，给身体一个愉悦的感觉。同时呢油炸的食物有比较香的香味儿，这样的也是呃色香味俱全，让他闻起来更好的，刺激食欲。
‘玖’ 为什么炸鸡会让人觉得好吃
每回去外面就餐，更受人们欢迎且每次吃饭点，都能够排很长队的地方，少不了的就是快餐店，里面飘香四溢的炸鸡腿味，让人忍俊不禁，每吃一回都能回味无穷 。看着炸鸡的过程，由高蛋白低脂肪的鸡肉，变成脆脆的鸡皮，再撒上一层足以诱惑人的各种调味品，辣椒面、孜然粉等，可以堪称是人间第一美味。
第三，油炸时的火候掌握，这个基本上所有的炸鸡店，都会做到的，毕竟火候不够或者过时，都会影响口感！
我觉得炸猪肉应该是和酥肉差不多的？其实我也不太清楚。但是肯定是炸鸡的受众面要广得多。炸鸡的外表皮裹着面粉一起炸的酥脆好吃，里面的鸡肉又不会是发涩的，又嫩又香，鲜嫩多汁。不仅是我的嘴巴我的味觉告诉我，炸鸡好好吃。我的身体我的心灵我的灵魂都在告诉我，买它，吃它，它真的好绝！炸鸡永远是我最爱的垃圾食品。
‘拾’ 为什么油炸的东西好吃但不能多吃吗
油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、油炸开花豆等油炸食物，香气诱人、口感爽脆，令人食欲大增。难怪许多人将油炸食物当作美味，偏好有加。于是，有的人早餐吃了油条，中餐又吃炸鸡腿，晚餐还吃炸鱼块，晚上看电视时又有炸薯条、炸薯片相伴。看来，油炸食物的魔力还真不小，但是，您知道油炸食物如果吃多了有什么害处吗?
1.营养损失 经过高温加热后，食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏，且随着油温的升高和煎炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏，故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。
2.难以消化 食物经油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的难度比较大，所以，过多食用油炸食物后，会使人感到腹部饱胀不适，尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人，可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性，而变得难以消化。故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。
3.损害健康 食用油经高温加热后分子结构发生变化，如不饱和脂肪酸下降，部分脂肪酸变为反式结构;如果使用的是氢化油，则在煎炸前就已经改变了油的分子结构。油脂的这些变化均不利于对心、脑血管疾病的防治。
4.热量大增 食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。比如同为面条，每100克普通面条脂肪含量仅为0.7克，而方便面(要经油炸)每100克的脂肪含量为21.1克，为普通面条的30倍;又如100克富强粉含脂肪为1.1克，制作成油条后脂肪含量增至25.9克，制作成油饼后脂肪含量可增至40克。脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的热量，日积月累，就造就了一个大胖子。肥胖则导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发生几率大大增加，也使已有的糖尿病变得更加难以控制。
总之，油炸食物虽好吃，但贪食对健康有害无益。