炸东西为什么放啤酒好

㈠ 用啤酒和面糊炸东西好吗

可以的，常规和面方法，添加些啤酒，会让炸出来的面食味道更好，脆松香。

㈡ 为什么做炸饺子皮要用啤酒和面

做炸饺子皮要用啤酒和面，说明啤酒在炸的过程中会使面皮更加香酥，这样做出的口感特别好

㈢ 为什么炸鸡要配啤酒…

炸鸡和啤酒，出自2014年热门韩剧《来自星星的你》中的桥段：剧中，全智贤饰演的大明星千颂伊很爱吃炸鸡和啤酒，平时为了保持完美的身材，不敢轻易吃喝。但是在雪后，女神说“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”？女神的一句话使得炸鸡和啤酒迅速火热起来。2014年新年初雪，小伙伴们纷纷在微博里、微信里、短信里，直播各种初雪场景，而最热门的一句招呼就要数“新年初雪，炸鸡和啤酒吃了没？”

㈣ 炸鸡配啤酒的梗是怎么来的在家如何制作脆皮美味的炸鸡

炸鸡和啤酒的梗是从韩国电视剧当中发展而来的，当时在中国的餐饮市场也掀起了一波狂潮，韩国的炸鸡种类是非常多的，而且吃炸鸡的时候也可以选择各种的口味蘸料再配上啤酒，是很多韩国人夜宵当中的主要选择。在家想要做出脆皮美味的炸鸡，首先要先将其洗干净，倒入奥尔良腌料均匀的涂抹在鸡的全身腌制2~3个小时，之后再将已经腌好的鸡放入到炸鸡粉当中轻轻的按摩，均匀的裹上炸鸡粉，再放入锅中进行炸制，这样就能够做出非常好吃的炸鸡。

最后在腌制鸡的时候，在表面上插孔或者划刀，这样的腌制的时候会更加入味一些，也可以少量地加入一些水，炸出来的鸡肉肉质也会比较的嫩，而且也会出汁。

㈤ 炸酥肉为什么要用啤酒

可以去腥，炸酥肉不一定要用啤酒去腥，也可用料酒。

主料：猪里脊肉400克、面粉100克、鸡蛋1个

辅料：料酒7克、生抽3克、腌肉料10克、盐2克

1、猪肉切片。

㈥ 为什么很多人都说啤酒和炸鸡是绝配这种搭配真的很赞吗

虽然有的时候人们会说：吃炸鸡配啤酒吧，虽然可以满足短暂的欢乐，但是这些怎么能满足吃货们心中对于美食的追求，现在正值夏季，一到下午特别是晚上，一条条的街上两种食品基本上都不是很卫生，但就口感而言，这两个都差不多，但在选择时间上是有不同的，如果是中午或是在家多数会选择炸鸡啤酒，晚上多数会选择烧烤啤酒。

啤酒配炸鸡是当年风靡一时的食品，颠覆了啤酒配小烧烤，但是我还是认为啤酒必须要配上小烧烤，这也就是深入人心的一种食材搭配，有的人脑海里面只有一出现晚上喝啤酒，吃烧烤，我个人觉得一般不会是一个人的，一去都是一帮人。这才是氛围，同时也体现了一种团结精神。看着烧烤一会儿翻一面儿，一会儿翻另一面。

啤酒配炸鸡还是？烧烤配啤酒自我感觉可乐配炸鸡酸角汁配烧烤更好吃吧但是要因人而异啤酒配烧烤。我对酒精过敏我老公的话更喜欢吃炸鸡配啤酒姐节假日叫上几个好友。炸鸡一般配的可乐，而烧烤与啤酒才是绝配。很简单的一个原因，卖炸鸡的地方一般都不会卖啤酒，而卖烧烤的地方全部是啤酒。而且吃炸鸡的时候基本都是在一个安静舒适的环境中，才能享受到吃鸡的快乐！

㈦ 炸丸子放啤酒好吗

炸萝卜丸子可以放适量啤酒，但不如放白酒了，啤酒酒精度太低，也没有白酒的香味。

㈧ 炸鱼调糊的时候放点啤酒可以吗有什么作用

可以，因为啤酒的特性，可以只放面粉无需放淀粉和鸡蛋，炸出的刀鱼外皮更加酥脆好吃。用 啤酒调制的面糊来做炸鱼，无需复炸，口感也会酥脆好吃。