为什么冬瓜表面有白色的东西

⑴ 冬瓜上面一层白色的是什么

冬瓜皮上有一层白色是正常的现象，叫做白霜，可以在吃之前清洗一下。冬瓜是可以连皮吃的

⑵ 为什么冬瓜表面会有一层白色的粉末

冬瓜表面的白霜是蜡质，冬瓜的英文是： wax gourd.
这里wax就是蜡的意思。一般来说，水果或是蔬菜及叶片上的蜡质有保水，防病虫害和防辐射的作用。

⑶ 这个季节这个品种冬瓜，为什么外边有一层白色的粉

这个季节这个品种冬瓜外面有一层白色的粉，那是因为这是冬天，它的外面是结酸了，所以它有一层白色。粉

⑷ 冬瓜上白的东西是什么

冬瓜皮上那层白色的是白霜，冬瓜能带皮吃。

一、蔬菜的白霜是新鲜的“代名词”：

1、像人的皮肤一样，有些果实（如冬瓜）和一些茎、叶（如葱叶、芥蓝）在表面沉积着一层叫做蜡质的白霜，可对植物表皮起一定的保护和保湿作用。一般情况下蔬菜新鲜时，白霜更明显。冬瓜的白霜是成熟度的象征，白霜越多说明其熟的越好。

2、像葡萄、柿子、海带等很多食材上都有一层白霜。例如葡萄表面有一层白霜，仔细观察李子、西梅和蓝莓也有，洗苹果时还会感到滑腻，这些其实都是果粉，也就是水果自身分泌的糖醇类物质，对人体健康无害。而且葡萄的白霜中含有齐墩果酸，对保护肝脏有一定益处，没必要洗掉。

二、冬瓜皮的功效：

1、冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分，富含糖类、蛋白质、维生素C，冬瓜带皮红烧或者煮汤都很好。

2、在《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

3、冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。在炎热的夏季，暑热口渴，小便短赤，则可以用冬瓜皮、西瓜皮各15-30克煎水代茶饮，如果有暑湿的症状，比如头晕、胸闷、大便溏，还可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

(4)为什么冬瓜表面有白色的东西扩展阅读：

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显着高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；

含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

⑸ 冬瓜上面这层白粉是什么

冬瓜皮上的白粉是冬瓜成熟时表皮细胞分泌的蜡质，作用是不但防止外界微生物的侵害，而且能减少瓜肉内水分的蒸发。

⑹ 冬瓜、葡萄表面为什么有一层白霜

冬瓜表面的白霜：冬瓜表面的白霜是蜡质，一般来说，水果或是蔬菜及叶片上的蜡质有保水，防病虫害和防辐射的作用
葡萄表面的白霜有以下几个可能：1：葡萄表面的白色物质是果粉，它是葡萄特有的白色粉末，越新鲜的葡萄上会有越多的果粉，果粉对人体无害:2：是葡萄渗出的糖份,这是无害的.可用淡盐水清洗:3：葡萄表面有时有一层白色粉末，那是果农喷洒药水时留下的，那种药水是由绿矾＋石灰水烧煮炼成的（基本无毒），是为了防止虫害和霉烂病。清洗时请将一颗颗葡萄用剪刀剪下来（可留一些叶柄），然后用果蔬清洗剂略微浸泡一下，最后用清水过洗干净即可食用。

⑺ 冬瓜的表面白色的是什么

是绒毛 我们那边叫双

⑻ 冬瓜皮上的那层白色物质是什么它的作用是什么

冬瓜皮上的白色物质是冬瓜的分泌物，是天然的蜡质，人们喜欢把它叫做白霜。保护冬瓜、防止冬瓜中水分流失、清热润燥是它的主要作用。

冬果在自然成熟以后会分泌一种天然的蜡质，这种蜡质会在冬瓜皮的表面形成沉积风化以后会产生人们看到的白色物质，这种白色物质叫白霜，冬瓜皮上的白霜越多，说明冬瓜的成熟度越好，而且冬瓜皮表面的白霜对人体无害是可以食用的物质，他被人体吸收后还能滋阴润燥，清热解毒。

三、清热润燥

冬瓜皮表面的白霜可供人类食用，它具有清热润燥的重要功效，对人类因热毒入侵导致的体内燥热以及口渴口干。多饮多尿和身体发热等症都有很好的缓解作用。冬瓜皮表面的白霜还具有清热解毒清热去火等多种功效，人平时吃冬瓜的时候，连同白霜一起吃下去，会预防多种上火症状出现。

冬瓜皮表面上的那层白色物质是天然的白霜，是冬瓜正常生长成熟时分泌出的分泌物，它对人体无害，所以吃冬瓜的时候没有必要把它表面的白霜洗掉，连同白霜一起吃，会让身体摄入更充足的营养。