为什么吃紫菜汤身上出红东西

1. 紫菜煮出来的汤是红色，这样的紫菜敢吃吗

只要是正品（劣质品除外）紫菜做的汤都是淡红色的，能吃，汤里的红色，主要是紫菜里的花青素溶于水的缘故，不伤身体，相反紫菜的营养丰富。

2. 刚怀孕一个月，喝了紫菜鸡蛋汤，脸上都是红点点，会不会是这个引起过敏的

你好你的情况应该是过敏造成的，应该注意远离过敏原。建议一定注意脱离过敏源，一定要去除过敏因素或尽可能避免接触。这样才能从根本上控制。

3. 为什么紫菜汤刚煮出来是红的

因为紫菜涵有植物色素，开水烫后会让色素出来

4. 紫菜煮汤为什么会有很紫的颜色

紫菜汤发红很正常的。因为紫菜品种不同，出来的颜色都不太一样。你想啊！好好的紫菜商家干吗要加色素啊，又提高了成本，又让你吃着不放心，哪有人会傻到这种程度啊！紫菜红色是很正常的！
良质紫菜，具有紫黑色光泽（有的呈紫红色或紫褐色），片薄、口感柔软，有芳香和鲜美的滋味，清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。
次质紫菜，表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多，并有夹杂物。

5. 紫菜汤有点发红正常吗

紫菜汤基本是清汤。发红就不要食用了。

6. 紫菜汤的颜色是红紫色正常吗

紫菜浸泡后，水变红紫色是正常的。

紫菜中含有紫色素，在水里长时间浸泡后，紫色素慢慢溶于水中属正常现象，只要掉色不严重酒没问题。紫菜浸泡后，出现淡淡的紫红色属于正常现象，但是“水变色”则不能据此断定紫菜经过染色处理，需要送检才能确定。

紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。

另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。

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紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜之所以是紫色的，是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里。并且，这种色素蛋白并不稳定，特别是遇热容易分解。

在煮汤时紫菜就会变成绿色。这是因为，除了藻红素，紫菜中还含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等色素。在它们中间，叶绿素的含量最高。它取代了藻红素的位置，从而将叶片“变成”绿色。

它与蔬菜中的叶绿素是一样的，没有毒性。那些长期储存的紫菜，也因为藻红素逐渐降解而变成绿色，也是正常现象，可以放心吃。

7. 在学校喝紫菜汤喝出了奇怪的东西！跪问此为何物！感觉像西瓜虫啊可为什么是白色的..紫菜汤里有虾米和紫菜

应该是鼠妇，经常生活在潮湿的地方
详细见网络http://ke..com/link?url=mHGNX0_nZNK7DA7t_jVA4yaTIGRYZqUhNKBdzcKVBJ--XiK

8. 为什么有的紫菜汤是红的

保存不好，或者时间长了 紫菜跑出来就是红色 ，或者褐色， 好的紫菜跑出来是绿色的。

9. 经常喝紫菜汤的危害是

常喝紫菜汤没有危害。

紫菜汤不仅做法简单，营养价值也是很高的：

1、预防甲状腺肿大。可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2、促进生长发育。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3、预防肿瘤。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

4、提高免疫功能。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

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紫菜的选购方法

1、色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。

2、无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌。

3、若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。

4、受潮变质的紫菜不可以食用。