吃东西能吃但是喝酒不能喝为什么

‘壹’ 为什么能喝白酒不能喝啤酒

很多人喜欢白酒和啤酒掺着喝，其实这样对身体的健康是非常不利的，这样就会导致身体摄入的酒精含量迅速超标。而且啤酒中含有大量的二氧化碳，会影响到酒精的吸收和排出，会让人更容易醉，而且还会对肠胃造成不良的刺激，很容易出现呕吐的情况。

1、饮酒必须限量

小酌怡情，大饮伤身，所以在日常生活中喝酒的时候一定要记住，必须要限量，每天酒精含量不要超过25克，也就是说每天不要超过60~100毫升左右的白酒。所以为了身体的健康，在平时喝酒的时候，尽量不要超标。

2、喝酒之前先吃东西

我们都知道酒精进入到身体会对人的各项器官造成不良的刺激，会刺激到人的肠胃黏膜，所以在喝酒之前一定要先吃点东西，这样能够帮助保护胃黏膜，不会给胃肠受到很大的刺激。

3、多喝水

在酒场上你会看见经常喝酒的老司机，会在自己的旁边放一杯白开水，其实这也是一个喝酒小秘诀。在喝酒的时候同时喝大量的水，能够有利于促进体内的血液循环，有利于尿液的排出，这样能够及时将体内多余的酒精排出体外，减轻身体各项内脏器官的负担。

喝酒不要兑饮料

有人说在喝酒的时候兑上饮料，不仅能够提高酒的味道，还不容易醉。其实这只是饮料掩盖住了酒精的味道，当你在感到醉的时候，摄入的酒精含量已经严重超标了，这样对身体的健康也是非常不利的。

‘贰’ 为什么有的人能喝酒，有的人不能喝酒

能喝酒和不能喝酒主要是靠两种酶。

一种叫做乙醇脱氢酶（ADH），另一种叫做乙醛脱氢酶（ALDH），两种酶共同作用，帮助解酒。乙醇脱氢酶先把酒精（乙醇）变成乙醛，然后乙醛脱氢酶再把乙醛变为乙酸，乙酸其实就是我们平时喝的醋的主要成分。最后，乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去，转化为二氧化碳和水，排出体外。

如果体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性和含量均较高，就能较快地分解酒精，中枢神经受酒精的影响较小，即使喝了一定量的酒后，也无大碍。

增长酒量：

酒量能不能练出来，对此专家有着不同的意见。

其一，专家认为“酒量不能练出来”。觉得越喝酒量越大是因为人体会对酒精耐受，身体对酒后反应的敏感度下降了，造成“越来越能喝”的错觉。而酒后反应的耐受并不代表人对酒精的危害免疫了，相反这样会让人喝更多的酒，造成更大的危害。

其二、专家认为“酒量能练出来”。因为通过小剂量多次接触，可以增加酶的活性，从而把酒量练出来，但并不提倡这种做法，建议生活中能少喝酒还是尽量少喝。

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如何降低喝酒对人体造成的伤害：

饮酒之前可以喝些加砂糖或蜂蜜的牛奶，利用其不易消化的特性来保护胃黏膜，以防止酒精渗透胃壁。其实最重要的是，不能空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等。

同时，由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

‘叁’ 吃一些东西的同时不能喝酒吗

胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
凉粉
这种食物在生产制作的时候会加入一些白矾，而这种物质对于肠胃的蠕动有减慢的作用，而在喝酒的时候一同搭配凉粉使用就会使得究竟在肠胃中停留的时间较一般情况要长，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……
熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
烧烤
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
不宜下酒原因
1、酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
2、酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。
3、酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。
因此，喝酒最好要适量。
另外，烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。

‘肆’ 为什么吃饭与喝酒不能同时进行

喝酒前一定要先吃点东西，可以先吃点菜，不要空腹就喝酒，这样对胃的刺激很大，因为是空腹，胃会把喝下去的酒基本上全部都吸收。如果先吃点东西再喝酒的话，就不会那样了。空腹喝酒还特易醉，而且特伤身！

‘伍’ 为什么不能先喝酒后吃饭

先喝酒后吃饭似乎已成为平时生活的习惯，更是宴请宾朋的规矩。有的地方请客吃饭，甚至还有酒不过三巡不不许动筷的习俗。其实，这种喝酒习惯并不好，对身体健康是极为不利的。 吃饭前胃内空虚，如果这时喝酒，酒精就会对胃壁和食道黏膜产生直接的刺激作用，会使胃的功能受到影响或影响食欲。有的人在喝酒后不想吃饭就是这个道理，严重的还会一起胃疼或急性胃肠炎。 喝酒的人一般都有这样的体会，喝同样量的酒，如果胃内有食物，就没有太大的反应；如果是吃饭前空腹喝，就会有头晕等不适感。所以，有的人常在赴宴喝酒之前先吃点食物垫垫底，就是这个原因。因为胃内有了食物，会减轻酒精对胃壁的直接刺激，同时也会使酒精的吸收速度相对减慢，酒力的发作减缓，同时还能增加酒量。 因此，酒不宜在空腹时喝，最好能边吃边喝或先吃后喝。

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‘陆’ 为什么吃完柿子不能喝酒

喝完酒不能吃柿子。

酒味甘辛微苦，是大热有毒食物，柿子性寒，这两种不适合一起食用，而且饮酒时都会伴随着食用大量的肉类等食物，与柿子一起食用不容易消化。

喝酒不能吃柿子的机理

喝酒会刺激胃肠道分泌大量的胃酸，同时酒精的最终产物也是乙酸，这两种酸都会和柿子中的鞣酸反应，再加上食物和柿子中的大量纤维素便会形成络合物，也就是医学生的“柿石”，柿石十分难消化，容易在胃和肠道滞留，形成胃石或者肠道结石。

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酒后不能吃的还有：

1、榴莲不能吃

虽然说榴莲的“香”气逼得很多人避而远之，但是仍然有那么多吃货喜欢如此独特的口味，今天小编要告诉大家一个禁忌，就是喝酒后是不能吃榴莲的，因为榴莲中含有的硫元素会影响人体对酒精的吸收，所以酒后吃榴莲对身体是有伤害的。

2、山楂不能吃

之所以不能吃山楂是因为酒后吃山楂很容易让人患有结石，那就麻烦了，除了山楂，红枣也是一样的哦，因为这些在生活中比较常见，所以千万要注意哦。

3、菠萝不能吃

菠萝属于人人爱吃的水果，酸甜可口，但是在喝酒后无论怎么都要忍住哦，因为菠萝含有酸性物质，酒精在肠胃中会让这些酸性物质刺激肠胃，可能导致呕吐和痉挛的症状。

4、杏不能吃

其实杏在喝酒之后吃是最容易看到不良反应的。喝酒后吃杏很容易引起呕吐的症状，因为酸性太强，在酒精的作用下对肠胃更加的刺激。

‘柒’ 为什么先喝啤酒后吃饭能吃得下去，而先吃饭再喝啤酒就喝下去呢

这个问题的最后一句，少了一个“不”字。

其实这就像往罐子里装沙子或者小石子是一个道理，先塞满沙子，再往罐子里倒水，还是能倒进去的，就像吃完饭喝啤酒一样，多多少少还能喝一点，但一定喝不多。

总之，正式吃主食之前喝啤酒，你也可以想象成是喝水，喝完水总归要吃饭，当然也能吃个踏踏实实的饭。一旦吃了主食，肠胃就会发出满足的信号，别说是饭再喝啤酒了，就算山珍海味摆在你面前，你可能都吃不下了。

【完】

‘捌’ 吃海鲜为什么不能喝啤酒

吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎。

某些鱼类(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等)、贝类以及虾蟹有较多高嘌呤，如果大量饮酒会使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同时酒中的乙醇不利于尿酸的排泄，就有可能诱发痛风。

酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是“雪上加霜”。专家提醒，不仅是啤酒，各类含酒精的饮料，如果不注意饮用量，也可能成为痛风高危人群的风险因素。

吃海鲜最好配干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

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吃海鲜的注意事项

1、海鲜生吃先冷冻，浇点淡盐水

牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜有潜在的致命危害。将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有效杀死这种细菌，吃起来更安全。

2、吃海鱼要留神汞中毒

多种海鱼汞含量偏高，尤其是食肉性海鱼，如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人，血汞指数偏高。

3、海鲜忌与某些水果同食

鱼虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

‘玖’ 为什么我喝酒啥都吃不下,别人能吃能喝

因为每个人对酒精的耐受能力是不一样的，所以你喝酒啥都吃不下，别人就没有什么影响，能吃能喝。