为什么好多东西要晒干

A. 为什么把食物晒干能保存很久

把食物晒干保存，主要是使粮食中的水减少，这样使得可以保存的长一些，主要原因有三个：
1 使粮食本身新陈代谢速度减慢，从而使食物不易变质；
2 使得寄生于粮食本身的细菌和微生物由于缺水而死亡或者繁殖的慢一些，从而使食物不易变质；
3 由于粮食本身干燥，那么外界的细菌和微生物不容易在粮食上寄生，这样使食物不易变质。

B. 将食物晒干存放是为什么

①将食物晒干存放不易变质，这是因为食物晒干后减少了食物的水分，从而抑制细菌真菌等微生物的生长繁殖，来延长保质期的；
②将新鲜蔬菜放入冰箱不易变质，这是因为冰箱的低温抑制了细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，从而来延长食物的保鲜期．由此认为微生物的生长与水分、温度等因素有关．
故答案为：①缺水抑制了细菌、真菌等微生物的生长和繁殖
②低温抑制了细菌、真菌等微生物的生长和繁殖；水分；温度

C. 为什么人们喜欢将蔬菜晒干再吃，晒干的蔬菜除了利于保存还有什么好处呢

为什么人们喜欢将蔬菜晒干再吃，晒干的蔬菜除了利于保存还有什么好处呢？

与其让蔬菜自己变黄、蔫掉、甚至枯萎腐烂，不如主动出击，将蔬菜晒干或是风干，这也是人类古老的储存智慧。阳光和风带走了蔬菜中的水分，它们又与时间一起，赋予了蔬菜独特的滋味。

豆角择洗干净后，大家提前准备一锅沸水，再加上适当的盐和植物油，随后再将豆桨装进去绰水。水烧开后立刻捞起来，控干水分，随后取得太阳下边逐渐晾干。或是是把豆桨一根根摆在衣服架上，放进生活阳台曝晒。一般晒2天上下，长豆角就很做了，这个时候取出来放进塑料袋里储存就可以了。

以上就是我的回答，供大家参考，希望能够对你有所帮助。

D. 跪求太阳晒干东西的主要原理，谢谢了！

子午者也说错了一个很重要的内容：太阳辐射光谱内可见光仅仅是一小部分，还有微波（跟加速水分子运动最相关）、红外线（跟加热物体温度最相关）、紫外线、以及各种X、伽马射线，其中紫外线以后的多数都被大气层过滤掉了，微波较少，影响最大的就是红外线了，这就是为什么晒太阳会觉得暖和，即使空气温度很低也不会太冷（楼主可以试一下将温度计放在太阳下，测出的温度会比实际空气温度高很多）。另一方面水蒸发和热胀冷缩没有关系的。

E. 为什么很多东西要晒干了再泡

晒干后不易腐败，有利长期保存。同时减轻了重量，利于携带和运输。

F. 人类用晒干，盐腌或制成蜜饯的形式保存食物是什么原理

人们经常把多余的鱼肉、蔬菜和水果或晒干，或盐腌，或制成蜜饯，这是因为微生物的繁殖需要一定的水分，而经过处理的食物不含或只含极少量的水分，从而铲除了滋生微生物的“温床”，起到了保存食物的作用。

G. 收割后的稻谷为什么要晒干

农作物在没晒干时有大量水分，而水是呼吸运动的必要催化剂，有了呼吸就会产生热量，而堆放在一起的东西空气不流通，这些排出的热量不能很好地散发就形成高温，而在高温下会有大量的细菌真菌生活，就会引起腐烂，使它们变质。所以在进行粮食储存时都要把它们晒干。其作用就是减少它们的呼吸作用，达到长时间不变质。

H. 不是说要阴干的的吗怎么都说晒干

阴干和晒干是完全不同的概念，阴干应该是放在阴凉处，让物品自己风干，一般指那些不能通过暴晒的物品。而晒干，是通过太阳的照射，蒸发水分，这个才是晒干，像衣服我们一般都是晒干。