为什么煮东西会焦呢

1. 为什么煮东西会焦

这是化学问题吧，东西的构成里含有C元素，所以遇热到一定程度就会发生质变，变成黑色物质，也就是所谓的东西焦了。

2. 为什么煮东西会焦

这是在高温无氧状态下，有机物质碳化的结果。
水烧干了之后，有机物沉积到锅底，首先高温使其液化，局部形成高温高压的密闭空间，然后持续的高温使其脱水碳化。

3. 电饭锅烧饭为什么老是底是焦的

电饭锅煮饭煮焦了一般有两个方面的原因：

1、可能是因为磁钢温控器坏了，比如说磁钢温控器的弹簧弹性变小了，检查到是这个原因的话只能更换磁钢了；

2、第二个原因可能是因为电饭锅的锅底变形了，锅底变形不规则，也会影响电饭锅的煮饭效果，遇到这个问题可以使用小木槌轻轻敲打电饭锅锅底，让锅底的形状恢复。

3、除了上述所说的原因，电饭锅煮饭容易焦也可能是其他原因造成的，比如说使用者的要求比较高，米饭稍变黄都以为是饭焦了，或者是因为买的米的质量不好，也有可能是电脑板损坏了或者涂层被破坏了。

选购技巧：

要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。

可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性。

4. 煮粥为什么会焦

你是不是用的电磁炉呢？以及是否使用了普通的不锈钢平底锅来煮粥？
如果是的话，答案就挺明显了。
因为电磁炉加热时仅加热了你锅的底部，粥和粥汤里的物质沉淀并粘连形成糊锅的现象。
正确做法：1 隔水煮，均匀加热；2 大火煮点水沸腾后改小火熬，缓慢且均匀加热；

5. 为什么电饭煲煮米饭会烧焦

因为水和米的比例不对，水放的太少了。3量杯大米应该添加水位至3水位线处，下面介绍做法：

准备材料：大米、清水

制作步骤：

1、准备量杯。这个是电饭煲里自带的量杯。

6. 电饭煲煮饭老是焦怎么回事

1、是否有及时的搅拌米，局部受热容易导致发焦；

2、时间或者功率是否控制的好，上时间或者较大功率，容易导致这样的情况；

3、是否是因为锅子时间比较久了，电饭锅的内胆变薄，导致这样的情况。

7. 为什么电饭煲做米饭会糊

为什么电饭煲做米饭会糊？
电饭锅煮米饭总是糊底可能有一下几个原因：
1. 用时间长了，涂层坏了；
2. 温控出了问题；
3. 质量问题，或者平时保养方法不对，洗的时候一定不能用钢丝球，不能用金属铲子。
电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法：
1. 想洗掉现在只能是多泡一会了，用温水可以快一点；
2. 蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能；
3. 不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭；
4. 盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。
电饭锅怎么去除锅糊底:
1,先用水（最好用烧开后的水）泡,然后用刚丝刷,反复如此,但是这样伤锅子的，以后就更容易烧糊了.
2.在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。或者在里面放上盐，倒上水烧一会，然后用钢丝球擦，应该就可以了。
3.可以加些盐然后加热,用铲子轻轻地铲掉就可以了.
4,你吃完的橘子，皮一般都会扔掉吧。千万不要仍掉哦，用橘子皮来擦拭糊锅的位置。。然后用水清洗以下就自然消失了.

8. 电饭锅饭煮焦会由哪些原因引起

有以下几个原因：
1。是
开关
在断开状态下，而实际是开关未完全断开，导致加热盘继续在加热把饭煮焦了。只要把开关的触点调整一下就好了。
2。是保温温度过高，导致饭煮好后在保温时把饭煮焦了。把保温开关的调节螺死调整一下就好了。
3。
磁钢
控温里面的
弹簧
老化，
弹力
不够，导致饭煮好后不能及时切断
电源
把饭煮焦了。换个磁钢
控温器
或换个弹簧。