柚子里为什么有血红的东西

① 买了柚子切开后发现白色的皮上有红色的，果肉是黄色的。是怎么回事！注意：只是市面上的普通柚子，绝对绝

可能是柚子放的时间有点长，或者存放地点潮湿造成的。如果果肉没有异味，是新鲜的，就可以放心食用。

② 红心柚子是什么品种 柚子里的皮为什么是红的

红心柚，是双子叶植物纲芸香科柚子属琯溪蜜柚，有称为红肉蜜柚、红心柚、血柚。

红心柚的果肉之所以呈红色，是因为它比普通柚子多了两种色素——β-胡萝卜素和番茄红素。这两种色素在其他水果和蔬菜中很常见，对身体无害。

果肉为红色的柑橘类水果呈色色素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝素类，如番茄红素、beta-胡萝卜素。红肉的颜色主要是番茄红素。

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红心蜜柚的营养成分：

1、红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成。

2、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平。

3、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

4、红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用。

③ 为什么红心柚子里面的皮也是红的

因为红心柚子里面有番茄红素，所以它的果肉里面都是偏红色的。

不同的柚子营养有所差异，比如有的柚子维生素C多一些，有的柚子糖分多一些，不过主要是跟品种有关，跟柚子的颜色并没有太直接的关系。红柚和白柚最大的区别只是所含的色素不同。

果肉为红色的柑橘类水果呈色色素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝卜素类，如番茄红素、β胡萝卜素。红肉柚子的颜色主要是番茄红素。

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挑选柚子的方法

1、看外观，选上尖下宽的

上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

2、摸果皮，选表皮光滑细致的

好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子；若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。

3、看重量，选挑外形小、重量大的

外形小、重量大的柚子含水多，同样大小的柚子，要挑分量重的，比较重的柚子皮薄、水分多，吃起来更有口感，汁多味甜。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。

④ 黄心柚子里面长红色一坨坨小点点

黄心柚子里面长红色一坨坨的小点点，这是比较正常的现象，所以不要纠结担心。其实只要发现柚子没有明显的腐败变质、或者说有特殊的刺激性气味，就是可以正常吃的，并不会影响味道和口感，吃了对身体健康也没有不利的影响和伤害。

⑤ 这颗柚子为什么皮是黄的，里面却是淡淡的红色

这非常正常，柚子本身因为糖分等的不同所以就会有不同的区别和颜色。这颜色其实挺正常的了，大胆吃吧。另外：有的柚子还是全部红色的呢，那个是红心柚。

⑥ 柚子里面有一点深红色的东西

柚子有两种心，一种白心柚，一种红心柚

⑦ 红心柚子皮里面怎么是红的

红心柚子里面本来就是红色的，所以它的皮里面肯定是有红色。

⑧ 柚子里面是红的是什么原因

你买到的是红心柚。
柚子有红心和白心或黄色的品种不同而已。
红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。

⑨ 我今天买了个红果肉的柚子发现里头呢层白色皮上有些硬硬的红色东西，柚子也很难打开，这个能吃

红肉柚子的白色皮上有红色的东西是很正常的，但是如果有点硬，柚子也很难打开的话，可能是因为水分流失过多导致而成的，吃是可以吃的，可能口感没那么好，柚子是很耐储藏的，一般没有打开过的柚子是不会坏的。