为什么自己做的东西最好吃

Ⅰ 为什么感觉在外面买来的食物比自己在家做的好吃呢

为什么觉得别人家的饭好吃？

我们可以回想儿时印象深的几件事，其中必有想吃人家的饭，认为比自家的好吃。还不是一次两次，从三岁朦胧记事，到长大上学、工作，甚至老了，还会经常认为别人家的饭好吃。

这种现象，光山方言叫做“眼欠”，看到了人家的饭就想吃。哪怕肚子不饿，也觉着比自家的饭好吃，就这么怪。小时候经常听大人讲，人家饭锅的饭香，不好吃也好吃。不说小孩子了，老头儿去谁家吃顿饭，回家说起来，很少提到酒，必须提到饭菜：哪哪道菜真不错。

这现象多年想不通，为什么人家的饭好吃？明显没自家做得好嘛。琢磨到饮食心理后，终于悟到，原来简单：就是个新鲜感。别人家做的食物，无论风味、品相，还是厨艺、口感，与自家肯定不一样。偶尔遇到吃到，新鲜感占上风，感觉比自家的饭好吃。其实真要连吃几顿，失去了新鲜感，就不会有这样的感觉了。很简单的现象，人们出门在外打拼，无论多少年，多么成功或不成功，吃过多少山珍海味，提到最想吃的，还是怀念家乡的味道，妈做的饭最好吃。

自家的饭菜为什么不如外面的好吃？

自家做饭，食材挑好的买，洗得干净，操作仔细，甚至找来高级菜谱比着葫芦画瓢。按说这样的饭菜没问题，起码安全卫生，不担心吃出问题。就一样，怎么也做不出酒店饭菜的味道，品相更难以达到。

这个问题不是问题，家庭厨房和酒店后厨本来不是一码事，不存在可比性。所以，还是要从饮食心理来理解，不要和别家攀比就是。比如我做清炖鸡，就按着我对这道菜的理解，买到白条土鸡，去掉三腺一肺，剁了大块，凉水下锅，水开撇去浮沫，转小火两小时，加盐调好咸淡，加现磨黑胡椒碎和葱花，起锅装盆。期间不做任何处理，不放任何味料，包括葱姜。其他任何炖法，包括各种前期处理，焯水加香料什么的，都得不到如此原香原味。

Ⅱ 为什么外卖的东西比自己做的有胃口

因为辛辛苦苦把菜炒完后，不管好不好吃，都觉得饱了，没心情去享受食物，这也是很多大厨不爱吃自己做的饭的原因。叫外卖的话，在饿得恰到好处的时候边看电视边享受美食，吃起来自然更有胃口啦。

Ⅲ 自己做出来的东西好吃吗

一般自己的劳动成果自己都会觉得很好，可是如果你不是做菜的好手，那你在品尝自己做的菜品前一定要做好思想准备，然后再吃哦
！忽忽~~当然你也许做得比大师傅做的还好吃，这样的话你就不用谦虚啦！！

Ⅳ 你觉得自己做过的最好吃的东西是什么

《舌尖上的中国》制片人陈晓卿用三句话概括董克平：北大毕业生里最懂吃的人，餐饮评论界里最勤奋的人，美食圈里人缘最好的人。

作为京城美食大家，董克平毕业于北京大学哲学系，混过一段音乐圈，后来去广州，转向美食领域。和其他美食评论家不同，他从社会学、科学、历史学等方面，探讨一道美食的前世今生，已出版10余本美食评论着作。

陈晓卿《舌尖上的中国》主体部分拍摄完成后，部分菜肴为了有更好的视觉呈现，需要集中精细补拍，陈当时和餐厅不熟，只好向董克平求救，董克平一口答应，牵线安排了绝大多数拍摄计划。

国家级烹饪大师卢永良，是新中国成立后最年轻的烹饪大师，既有理论基础，又有扎实实践，他非常佩服。他曾吃过卢大师的鱼头泡饭，至今齿有余香。

通过食物去了解一个城市可能是最便捷、也最容易的。比如：风土人情，物产，气候等，都可以在食物中得到印证，一个城市的美食必然与城市的性格相关。在董克平看来，牛肉粉最能代表武汉的性格，香得酣畅淋漓，有点像武汉的女人，泼辣。

董克平关于美食的评论很少简单地谈，好不好吃，好吃在哪儿？而是探究这道食材，经过这么多年，为什么会以这样一种形式呈现在当代餐桌上。

以武昌鱼为例，孙权说，“宁饮建业水，不食武昌鱼”，他因此迁都，改变了历史。武昌鱼哪里的最好吃？梁子湖的最好吃，这其实与季节、地理以及水文相关。还有，武昌鱼应该有13或是14根刺，14根刺儿的又比13根刺儿的好吃，为什么刺儿的多少决定了味道？因为水的压力决定了鱼肉的嫩和老。

在董克平的饮食经验中，湖北的饮食要比湖南丰富，比河南河北要高出许多。让他开心的是今年3月在武汉遇到卢永良，正在编篡《楚菜大词典》，把“鄂菜”更名为“楚菜”，不仅听起来舒服多了，更把湖北菜由“鄂”扩大到“楚”，找到了历史的根，辉煌值得期待。

Ⅳ 为什么感觉在外面买来的食物比自己在家做的好吃呢

外面的美食放了很多佐料，有的为了好吃甚至放食品添加剂，吃起来比较可口，但是至少对身体没有好处。我们在家里做的美食的时候，只放了简单地葱姜蒜，所以味道就没有那么好。

Ⅵ 为什么食品纯手工制作是卖点,一定手工的就比机器加工好吃吗

我倒是觉得纯手工的。一定比机器做的一定比机器做的好。因为食品，做的越好，越有，好的食品有爱的味道。机器做的。普通的没有特别特别的食品。继续做和手工做没有太大的区别。纯手工的东西会更细致，更润滑。做的更好吃。机器做的东西不见得比人工做的干净。

Ⅶ 为什么人会觉得自己烧的菜特别好吃

因为自己做得菜里面包含自己的辛苦劳动，好不容易吃到心里会有满足感吧！一个人烧菜肯定是按照自己的口味烧，再稍微有点天分，自己不觉得好吃谁还能觉得。

Ⅷ 自己做的食物比别人做的好吃吗

反正我觉得，我自己做的都超级好吃，但是我们家里人都说我的是黑暗料理，没人愿意吃，除非就是很正常的做法。每次我让他们尝一下我做的东西，他们都觉得好像有毒一样，特别嫌弃我，偶尔也会有列外，但太少了。

我来北方上学以后，几乎每天都吃面食，我在家就爱吃面，上大学以后，发现北方的面简直是各式各样，从来不带重样的，我也是得到了极大的满足。上次室友在宿舍给我做了油泼面，我觉得我学会了，暑假在家我自己买了一袋面粉。天天在家勤学苦练，但是一次都没有成功过，我依然觉得失败的食物也好吃。

我喜欢吃方便面，小时候爸妈不让吃，现在大了，他们管不住，就开始吃。我喜欢炒方便面，先把面泡开，过水，然后放锅里开始炒，加一些调料，还有番茄。我觉得人间美味，上次在家炒了一大盘，全部吃完，当时发朋友圈，还有人问我怎么做的，看起来很好吃，宿舍的姐妹，让我回学校的时候给炒。

我觉得藕片也好吃，之前我是不知道藕片还可以凉拌，都是来北方才看到的。我自己在家做过，当时我爸妈他们觉得我瞎折腾，可是最后他们还是吃了好多。我前段时间在宿舍炸藕片，把藕片裹上面粉，然后放在油里炸，第一次尝试，很成功。我做了一碗，被宿舍的人一扫而光。

自己做的东西，就算不好吃，我也能接受，因为是我自己做的呀！

Ⅸ 为什么感觉自己做的东西会很好吃，而别人做的会不如

喜欢自己做的菜正常啊，要别人说好吃，才是真的好吃，望采纳