印度人吃东西为什么要弄成糊状
㈠ 为什么印度人做菜一定是要把所有的菜做成糊糊状的
首先就是他们所处的环境,印度的环境是那种常年温度比较高的,尤其是到了夏天以后,温度特别的高,这种环境下新鲜的食物是很难保存的,但是如果把他们做成糊状的话,在里面加入了各种香料和调味料,就不容易坏的,可以保存的时间长一点,而且也特别方便。除了香料,印度人还喜欢吃薄饼,用薄饼蘸糊糊,吃起来非常方便。能包含各种香料,还能用薄饼蘸着吃,当然糊糊会受到欢迎了。虽然都是糊糊,但是印度人早就在漫长的烹饪中熟练使用各种复杂的调料,因此造就了印度菜神秘而丰富的味道。这样来看的话,在味道方面,中国菜未必能打得过印度菜。
在印度的饭锅里不管是什么菜都是被剁碎的,薯仔剁碎,葱头剁碎,鸡鸭鱼肉通通剁碎,印度人对于糊状的食物情有独钟,这样的习惯是跟它的国家文化传统息息相关的 。
㈡ 印度人为什么喜欢把菜做成“糊糊”这样吃很美味吗
印度人喜欢吃浆糊的东西,跟印度的气候,印度吃饭的方式以及印度人的口味有很大的关系。
印度在我们眼中一般都是一个奇葩的国家,比如印度的奇葩电影,经常能令我们捧腹大笑,印度上厕所甚至是吃饭的方式,都让我们觉得与常人不同,其次就是印度街道以及人民生活中脏乱差的现象很严重,但印度依旧是一个我们经常关注的国家,那你会发现印度人的食物基本上都是成糊状的,比如说咖喱饭里面的薯仔就是那种薯仔泥,一年就碎,那么为什么印度喜欢把菜做成糊状呢?
跟做菜喜好有关
我们如果去过印度,或者说看过印度做吃的的视频,你就会发现印度美食最大的特色就是经常会在一些主食上面糊上一些各种各样的香料,最常用的东西就是把卡莉和香料糅合在一起,这种水状的调料那么做出来的东西自然软趴趴的像糊状。所以说印度人喜欢把菜做成糊状,跟他们做菜的喜好有很大的关系,虽然说这些食物看起来不怎么样,但是吃起来还是很不错的。
㈢ 为什么印度的食物大多都是糊糊
印度的饮食大多是一种糊糊状,颜色浓郁的食物,无论是存在于大街小巷的街头小吃,还是平常人家的日常餐饮都是如此。
印度人吃糊类食物其中一条原因就是因为印度人的宗教文化,印度的宗教比较多,情况很复杂,但是基本都有关于食物的禁忌,比如印度教不吃牛肉、穆斯林不吃猪肉、耆那教和佛教完全不吃肉。
因此印度的很多食物基本都是素食为主,但是长期吃素食很容易让人感到寡淡无味,再加上长期不吃肉造成的蛋白质缺乏,需要使用较多的豆类进行补充,印度人为了增加这些寡淡食物的味道,大量使用咖喱一类的香料进行调味,做出来的成品自然就不太美观。
㈣ 为什么印度的食物大多是糊糊状的
每个国家都有每个国家的饮食,那么对于他们一食物的一些形状也是千奇百怪的。那么像中国,中国食物的形状其实是千奇百怪的,因为我们中国有很好的保存食物的这样的装备,那么像印度他们印度的食物,大多都是糊糊状的那么对于印度的食物为什么是糊糊状的。有很多人都不明白,那么今天我们要说的就是这个问题。
其次就是印度的手抓饭是他们那边的一个特色,而且将米饭或者是一些食物做成糊状的话,就可以让食物更加容易入口。久而久之手抓饭就成了他们当地的一种特色,因此他们因为自己的经济状况以及家庭状况,不得不将一些食物做成糊状。但是其实后来有一部分人他们的经济状况得到了很大的改善,但是为了顺应他们的特色,也会将食物造成糊状。
㈤ 印度人为什么喜欢吃糊状的食物
印度人的大米比较硬,加上当地的食物没有冰箱保存,自然就会把食物做成糊状容易保存和使用。印度人饮食文化里面,除了用手直接使用,最大的特色就是糊状为主;把食物做成糊状后,其实更方便印度人直接用手使用,也减少了食物变质的情况,把做成糊状的食物放到指定的环境就可以避免食物的变质,而且所占的地方也是比较少。
为了保证事物的新鲜,为了摆脱后来的经济,自然把食物造就成糊状。
㈥ 印度人为什么总喜欢把菜做成“糊状”,难道更好吃吗
印度人之所以在出差的时候喜欢做成糊状,是和印度的气候有关系的,印度大部分地区都是处在热带地区,气候相对来说非常的湿润,所以说这个地区的高温容易让食物更快的变质,像一些新鲜的水果蔬菜,很难保持很长的时间,所以说印度人喜欢把菜做成糊状,这样保存起来会更加的长久,而且保存起来也比较方便,在印度来说是一种非常常见的做菜方式,所以说想要在印度吃到不是这种形状的菜是非常困难的。
以上几个原因就是为什么印度人喜欢做菜的时候做成糊状,虽然说卖相并不是特别的好看,但是有一些菜吃到嘴中还是非常不错的,所以说有兴趣的朋友们可以去尝一尝。
㈦ 为什么印度的食物大多是糊糊
㈧ 属于半岛国家的印度,为何国人喜爱泥糊状的食物
我们到印度这个国家去旅游的时候,往往会不太习惯当地的饮食习惯,因为对于他们而言,很喜欢做一些重口的咖喱,把食物搅碎了吃。印度人喜欢把食物打成泥糊状主要是因为他们觉得这样能够更加容易吸收在食物中的维生素含量,还有一个原因是用餐方式的不同,导致他们认为把食物弄成这样的形状更容易去食用。
印度这个国家已经拥有了许多年的历史。在它自身的历史进程中,他们的祖先为他们所遗留下来的饮食习惯已经深入到他们的骨子里。而在我们看来是非比寻常的事情。对于他们而言则是简单的一日三餐。我们应该尊重每一个国家的文化。泥糊状的食物就是他们对他们饮食文化的一种坚持,万物都有其存在的必然性。这些的留存,也是一个国家文化的不同。正是因为这些,世界才有了多样性。
㈨ 印度人为什么总是喜欢把菜做成糊状
印度人喜欢将菜做成糊状,这是来自于多种因素得出来的结果。第一,印度首先是一个宗教大国,因为他们的宗教导致他们的肉类摄取很有限度,因为肉类对于他们来说可使用的只有那几种,也就极大程度的限制了他们的烹饪方式。
发展到现在,各种各样的汤汁已经成为了印度食物中的一种灵魂所在。再加上印度人一般习惯用手或者是勺子吃饭,这就使得他们的汤汁不会太清,浓稠的汤汁配上干硬的米粒会让手抓饭更香噢。
而且在印度,因为贫穷等多方面的因素,印度人家庭的厨房。就是小小两个炉子,搭配上一个小桌子,这样子的厨房很难让人做出什么美味佳肴了来,所以说多品种糊状的食物对于他们来说也更加的方便快捷。这样子做出来的饭菜也更加容易保存,不那么容易滋生细菌。