为什么锅煮东西会焦

① 电饭煲煮饭老是焦怎么回事

1、是否有及时的搅拌米，局部受热容易导致发焦；

2、时间或者功率是否控制的好，上时间或者较大功率，容易导致这样的情况；

3、是否是因为锅子时间比较久了，电饭锅的内胆变薄，导致这样的情况。

② 使用不锈钢锅容易烧焦是为什么

主要原因是不锈钢的导热性能太差，其导热性能约为碳钢的1/3。因此，不锈钢锅在加热时，热量会集中在锅底部位，热量不容易传导出去，因此，会造成局部的温度过高，因而，不锈钢的锅底容易烧糊、烧黑。

③ 为什么煮东西会焦

这是在高温无氧状态下，有机物质碳化的结果。
水烧干了之后，有机物沉积到锅底，首先高温使其液化，局部形成高温高压的密闭空间，然后持续的高温使其脱水碳化。

④ 为什么我家煮东西的小锅老烧焦啊一看黑漆漆的欲哭无泪！

那是你火开得太大了，而且水上少，还不在旁边守着，以后要注意安全

⑤ 电饭锅煮饭时，总糊锅底，是什么原因，怎么处理

电饭锅糊锅底，这个要看是不是不粘锅。
如果是不粘锅可能平时清洗的时候，没有注意用清洁球或者百洁布把涂层破坏了，然后就容易粘锅了，这个没有办法，除非更换锅胆了。
电饭锅煮饭有点锅巴粘锅底，可以用温水泡一会再洗，不要用清洁球或者百洁布强行的洗。
破坏了不粘锅的涂层，烧饭就粘锅底了。
还有如果本身就是没有涂层的普通电饭锅粘锅底是正常的。
还是那样，用温水泡着，不要强行用百洁布或者清洁球唰洗。
或者有锅巴粘锅，放点水加热一下，过一会再洗，就好了。

⑥ 电饭锅煮饭有焦味的原因

电饭锅如今已非常普及，是家用电器中使用频率较高的电器，若使用、保养不当，就会使耗电量增大，也可能使煮饭的时候产生焦味，下面我为大家讲解电饭锅煮饭有焦味的原因吧。

电饭锅煮饭有焦味的原因

①老电饭锅出现焦味原因如下：

1，锅底接触不好，导致磁钢没充分得热;只要把锅底弄平整，放进去稍稍按下转一转就会正常。

2，磁钢老化失效，要换磁钢(3-5元一个)。

②时间不是很长的电饭锅出现焦味则可能是：

锅底没有刷干净，有水渍油渍等，刷干净就好。

③如果是新买的则可能是：

电饭锅内部的温控器未调节好。这个温控器是可以调节的，当温度超过设定值仍不跳，这样就会产生焦味，冒烟。如果温控器调节好还有味道的话，最好就去换吧。

知识拓展

怎样轻松去除米饭糊焦味

我们在做饭时，难免出现饭烧焦的情况，对此，为您整理了五条小窍门，让您轻轻松松去除焦味。

1.饭有了焦味最好先不要搅拌，可将饭锅置于3-6厘米深的冷水中，或放在泼了凉水的地面上，约5分钟后焦煳味即可消除。

2.或用一只碗盛上冷水，放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟再揭锅，焦味即可消除。

3.饭有焦煳味时，赶快把火关掉，在米饭上边放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把焦煳味吸收。

4.把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的煳味就消除了。

5.米饭出现了焦煳味，可用一块烧红的木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。

⑦ 为什么电饭煲煮米饭会烧焦

因为水和米的比例不对，水放的太少了。3量杯大米应该添加水位至3水位线处，下面介绍做法：

准备材料：大米、清水

制作步骤：

1、准备量杯。这个是电饭煲里自带的量杯。

⑧ 电饭锅煮饭锅底的饭焦是什么原因

原因1：电饭锅的温度控制出现问题，图片中的元件就是温度控制元件（属称磁缸），更换这个配件，一般都能解决问题。原因2：锅底与发热盘不匹配（锅底变形，凹凸不平）导致实际温度与探测温度不相符。导致原因：淘米时，锅底的水或异物未擦干净，如果水掉到发热盘上，次数多了，锅底和发热盘就会变形。

⑨ 高压锅煮饭会焦怎么回事

使用过电压力锅的人都知道，电压力锅煮饭跟电饭锅煮饭相比，煮出来的米饭更香更能保留营养成分，但是电压力锅毕竟是根据电饭锅跟压力锅改良而生产出来的，也会遇到电饭锅或者压力锅遇到的问题，比如电压力锅煮饭或者煮东西的时候出现锅烧干或者食物烧焦现象，这种情况应该怎么办?

高压锅煮饭会焦怎么回事

原因和解决方法如下;

1.锅盖漏气造成锅烧干食物烧焦，请检查锅盖及密封圈

2.限压放气阀排气造成压力锅锅烧干，请检查限压放气阀

3.电压力锅控制器失灵，检查控制器

4.电压力锅压力过高，请调试或者更换压力开关

5.保温温度过高，请调试或更换保温开关

6.定时器不转，请更换定时器

拆换方法如下:

易熔片

为了确保压力锅使用安全，避免易熔片因材质变化而

引起的失效，即使在正常使用情况下，易熔片保险阀中的易熔片亦要每半年更换一次，更换方法如下：

1.用螺丝刀将小螺堵旋出

2.将锅盖反过来，在桌上轻碰几下，将易熔片震落

3.拧回小螺堵。

弹簧保险阀

弹簧保险阀的使用寿命较长，一般不用拆开。平常使用，请顺便拉一下提环，以保证畅通。若确因漏气或失效时，请按图解的顺序拆洗或更换。

将锅盖放正，用工具或手将螺帽拧出，后将提环拆出，再拆出阀芯及弹簧，清洗完毕后按相反的顺序装回即可，请注意不要漏装纸垫。

浮子阀的密封胶圈的拆换方法：

如密封胶圈发生破损漏气时，请按如下方法更换：

用一手轻轻按住阀杆，再用另一手按逆时针方向拧出螺母，取出坏胶圈，换上新的胶碗，再按顺时针方向拧回螺塞即可。

防堵罩

为了确保防堵罩孔洞的疏通及压力锅的卫生，于每次使用完毕后，应拆开防堵罩进行清洗，方法如下：

1.拆防堵罩时，将防堵罩的外罩逆时针方向拧转45度角即可取出。

2.清洗完毕，按顺时针方向将外罩装回即可

高压锅煮饭需要注意的：

高压锅底部严重凸陷就不要使用，部件老化后会引发安全事故，铝合金压力锅使用年限是8年、不锈钢压力锅使用年限是10年!