为什么日本一个东西都很贵
❶ 日本料理为什么这么贵
日本在吃的方面,尊重食材,变态般的把食材当神灵。
而这种精神在日本的酒文化中也格外凸显,不论是清酒、烧酒还是柚子酒。拿日本国酒“清酒”举例,80%都是水,而水源多是井水,包括伏流水和地下水。
浓度必须低于22°,味道更是要求不能盖住其原料大米的清香,清淡而喝不厌,非常符合日本料理精神。
❷ 为什么日本水果这么贵
在日本,特点是水果比较贵。日本许多本土种植培育的高级水果品种。本土种植培育的水果,也就是日本本地产的水果,价格都比进口货还要高。很多日本本地低收入人群也表示,吃不起本地产的水果。
- 三 本地水果成本比较高
由于日本农业特点是精耕细作,在水果与农产品耗费成本也比较高。日本农民在种植过程中,为了栽培优质的水果,也是耗费了很大的功夫。如在栽培菠萝的时候,用肥料与小麦,采用维多利亚时代的传统手段,设计完美种植菠萝的温室环境,在包装上也是做了很大功夫。
如日本本土的苹果,为了保持苹果的新鲜程度,每一个苹果都要用蜂蜜做清洗,然后手工做包装。经过了很多工艺,水果价格高也是非常正常的。
❸ 为什么日本和韩国的水果都很贵
1、面积狭小,纬度高,数量和种类产出有限。
2、农业保护主义。有很多水果可以进口的,但这样就会压低本国农民收入,老百姓反对,政客们为了选票,讨好农民。
日本最便宜的水果是香蕉,为什么便宜,因为日本不产,即使进口也不会影响本国农民。全赖进口反而便宜。
当然有很多因素,有些由于运输、保质期的原因难以大量输入,当然这属于上述第一个原因,第二个原因本质上就是变相征税。
❹ 为什么日本料理都很贵
日料为什么那么贵呢,和不同餐饮类的定位有关,比如沙县小吃,定位就是便宜,所以开沙县小吃的定价就不会贵,麻辣烫也是如此,牛油老火锅和麻辣烫其实很相似,为什么锅底一个20,一个120呢,单是牛油不会贵那么多,当然也不是熬牛油的煤气贵,牛油老火锅开在网红街,大商场的显眼处,麻辣烫开在小区门口的街边,商场里的美食广场里,定位就不一样。
日料本身定位很高,包括在日本都是这样,盘盘碟碟一大堆,将将吃饱,人均就得300+,如果里面含有和牛、龙虾等高级食材,人均600不是梦。
但是我们要讨论的是国内日料为什么那么贵,这就有点市场乱象的意思在里面了。日料面食有荞麦面、拉面、乌冬面,在日本一份卖30到60块不等,因为牛肉贵大骨贵,就连面粉也贵,但是到了国内,你说日料面里有大骨高汤有牛肉,兰州牛肉面里也有啊,人家怎么不卖30/60一碗呢,日料的面食到了国内,成本大幅下降,但是价格依然保持高位。
而回转寿司,日本平价回转寿司一盘2个,6-12元左右,超市里三文鱼一大块24元左右的可以切20片,,别的海鲜类也很便宜,而餐饮店买材料通常是海鲜市场直送,价格比超市还低,可以说很赚了,所以回转寿司连锁店遍地开花。而到了国内,尤其是内地,回转寿司价格一盘也是6-10元不等,但是海鲜价格就很贵了,尤其是可以即食的海鲜,三文鱼的价格颇高,一块切20多片的鱼卖100元左右,用于寿司成本太高,所以有了许多用不可生食的鱼类冒充三文鱼的新闻,从这一点来看,平价回转寿司利润不高,且有安全风险。
至于高价寿司,比如日前那家收智商税的日料店,有爆料称它的前身就是一家卖平价寿司的店,那么如何保证它在价格上浮10多倍后,真的换了真材实料的高级原料呢?我还是存疑的。但是在国内吃过一些人均200的寿司店,虽然没吃饱,但是口感和日本的没有太大区别,只有一点要说明,那种花里胡哨寿司里面包各种酱之类的,除了假以外,我怀疑是为了掩饰食材的不新鲜,正宗握寿司,也就是寿司米上卧一片鱼或其他东西,沾酱油芥末小紫花(不知道名字),顶多加片大叶子(也不知道名字),而且芥末是磨的,不是10元一管的芥末牙膏。
重头戏就是传统日料套餐,在日本我觉得是最坑的,一盘虾(一只虾+煮熟的一片莲藕半根豆角),一盘鱼(三片鱼+煮熟的一片莲藕半根豆角),一盘螃蟹(两条蟹腿+煮熟的一片莲藕半根豆角),永远都是少的可怜的主菜加煮熟的一片莲藕半根豆角,而且莲藕豆角都不管够,一根莲藕一包豆角能开场宴席了,最喜欢的和牛是两块和牛+一朵西蓝花和煮熟的一片莲藕半根豆角,好吃是好吃,但是只有两口,炸的竹荚鱼,不掏肚子不刮鳞,原材料海鲜市场6块钱3条,对了,日本海鲜真的很便宜,不要去景点,普通市场里,中型鲷鱼一条24,大型的40,景点给你中型90,大型400,很坑。和牛在肉店卖100g50元左右,国内虽然很贵,但是空运费什么的算上也是差不多了,在国内除非想要一个安静的环境就餐,而且不想吃太多想减肥,可以选择日料套餐的高级餐厅,但是如果为了吃,同样的钱去吃八凉八热也挺好的
❺ 为什么日本的水果那么贵
日本水果那么贵的原因有地理条件因素、官方的政策支持和研发新技术、日本农协的因素、艺术般的精美包装因素、品相好又甜美的因素等。
一、地理条件因素。日本国土面积小,寸土寸金。可利用的土地少了,就意味着产量少,物以稀为贵。而且日本的总体气候并没有很利于种植业的发展,日本的水果大多数是采用温室种植,生长的成本高了,水果的贩卖价格也会随之上升。
二、官方的政策支持和研发新技术。日本政府支持农业的发展且还投入大量资金用于生物技术的研发与普及。在日本这个不算大的国家,却拥有600多个农业试用场,再加上结合当地的农业种植特色,研发最适合当地种植的新品种或改良版水果,研究出来的新果子更甜更靓。譬如说北海道的黑皮西瓜,曾以约47000港币高价拍卖售出。
三、日本农协的因素。日本农协的全称为:日本农业协同组合,是亚洲地区最成功的农业合作社之一。日本从事农业的家庭人口占总人口的7成左右,人数不算多,但他们有着高度的组织性。如果农民遇到不公平待遇,农协会联合起来一起发声,农协的影响力也非常大,政府不敢忽略农民的意见,保障他们的利益最大化。所以即使日本水果在市面上的价格很昂贵,官方也不会过多干涉。
四、艺术般的精美包装因素。日本水果的量卖单位一般为一个或一盒的,比较少论斤称。这是因为日本水果单个价格就已颇高,而且日本水果走的是奢侈精品路线,每一个或一盒果子都经过果农的精心包装,单看起来就会令人有一种昂贵感。而且日本有些水果店的装修十分有风格,还会与甜点结合,制作出以水果为主打的美味甜品,吸引了更多人的关注。当吃水果变成一种享受,价格高一点也变得更容易接受。
五、品相好又甜美的因素。如果你尝试过日本优质的水果,很有可能在以后吃其他水果会觉得平庸和毫无新意。优质的水果贵,还是有它自身的道理的。推荐一些味道正的日本水果大家尝试一下:静冈网纹瓜、巨峰提子、日本水蜜桃、温室柑、日本士多啤梨、青森县苹果等等。
❻ 为什么日本一个小小的西瓜,却卖的那么贵
日本一个小小的西瓜价格卖的都很贵,虽然日本是发达国家,但是他们的水果确实贵,因为他们的领土面积比较小,能够种植水果的自然就更小了,物以稀为贵,水果的价格自然会大大上升,跟我们国内比起来差了很多。
因为不同的国家环境不同的,他们的西瓜产量没有那么高,因为零头面积本来就不大,然后人口数量也不少,很多东西要进口,我们要知道很多东西一旦进口了价格就低不下来了,只有国产的自己国家生产的这些东西价格才不会太贵,才会控制在一个可控的范围之内,所以这也算是地理位置所带来的一个优越性,我们夏天可以吃到便宜好吃的西瓜也算是个优势。
❼ 为什么日本的水果那么贵
因为日本是岛国,他们国土面积很小,所以许多东西都要靠进口。有句老话叫站着说话不腰疼,他们就是这样,他们对进口的东西要求很高,所以一般的水果他们是不会要的,他们要的水果都是高级类的,所以价格本来就会比普通的贵一点。再加上运输的费用,而且在运输过程中许多水果会坏掉,这部分钱他们会加在所卖的水果里面,价格就会更贵。日本不仅水果贵,其实日本的很多东西价格都很贵,他们国的人口很少,劳动力缺乏,所以劳动力很贵,即时是当地自己种的水果也会很贵,因为土地和劳动力都很贵。因为四周环海,所以日本与其他国水果的运输要靠轮船或飞机,成本很高。因此日本的水果很贵,你懂了吗!
❽ 日本料理的精致大家都有所耳闻,日本料理为什么这么贵呢
日本美食精致的人们都略有耳闻,不过它也一向都很价格昂贵,所以也把日本美食视作高级料理。提到日本美食,第一个想到的是刺身。日本的小吃不仅仅有刺身,如果对日本特色美食有点儿掌握,就会明白在众多日本特色美食中,还有一种称为“游龙”的“超级变态”美食。
游龙美食有讲究装盘,许多看上去精美小巧精致菜式,都要经过一番折腾。最令人吃惊的要属它一道甜品“游龙草莓苗”了。这一道甜品要用草莓苗为主要原料的,最后制成品表面看着也是一颗草莓,但是它并不是原先的草莓苗。用一句话来归纳,就是通过草莓苗进行了一颗草莓,正中间却经历过几十道工艺流程。
日本美食为什么这么贵?把蟹柳取出瞎折腾完,再“装”回家。
❾ 日本的武器为什么价格贵的吓死人
1、人工,日本产业工人的费用比中国贵
2、批量,批量大的话可以采用批量化技术,单件生产成本自然降低
3、日本武器喜欢堆积高新技术,很多花里胡哨的技术往里面乱堆,你像10的液压悬挂,这肯定比普通悬挂费钱多了。
4、军工厂体制不同,中国军工厂是国营的,利润率死定在5%左右。日本军工厂私营,为了追求利润,你懂的……