上海人认为什么是好东西

A. 上海人眼中的好职业到底是什么呢

我不认为上海所有的当地人都有好工作。例如，有许多下岗人员和靠福利生活的人。相反，外地人如果能站在上海，肯定会有一份好工作。如果你想一想，上海是什么地方？穷人不能留在上海。只有优秀的人才可以留在上海。既然他们能留下来，他们就必须有一份好工作和更好的生活。

当我们做出这个判断时，我们应该考虑很多因素，包括个性、兴趣、价值观、使命、知识、技能、经验、接触、人才、家庭、行业等等。许多因素，如人格，是非常重要的，但不是唯一重要的。如果单纯地考虑个人价值取向，忽视商业价值和机会制度，必然会遇到现实中到处碰壁的问题。

B. 在上海买什么东西送人比较好

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处开始了……
生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。地点：飞龙生煎 四川北路1345号大壶春 河南中路612号丰裕生煎 上海各区均有连锁店小杨生煎 吴江路美食街
南翔小笼包南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰地点：南翔馒头店豫园路85号
三鲜小馄饨好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。地点：大富贵中华路1409号
油豆腐线粉汤干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。地点：乔家栅 西藏南路289号开洋葱油拌面记得葱油拌面是我小时候的最爱，父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西，它就越难达到完美，葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不会多看一眼。地点：绿杨村：江宁路77号
条头糕薄荷糕南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。地点：绿杨村：江宁路77号沧浪亭淮海中路689号沈大成南京东路636号
海棠糕海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。地址：松月楼素菜馆 百翎路23号
蟹壳黄发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。美味秘笈：酥、香，满地找芝麻地址：小绍兴 云南南路118号

C. 上海人有什么特点

上海人非常聪明，这是肯定的，上海人有全国最高的智商，所以他们非常精明，甚至超过了福建和浙江人。

上海人非常在乎自己的利益。彼此之间的界限很明确。你的是你的，我的是我的。之间不能有纠纷，也因此减少了许多矛盾。

许多人说上海人排外，这的的确确存在，但也不能怨天尤人。毕竟人家生活水平确实很高，看不起外人是很正常的。

上海人身高不高吗？我不这么认为。上海人的身高还是很高的，他们应该是最高的南方人了吧，还培养出了像刘翔和姚明这样的运动员。

上海人做事非常真实、务实、一丝不苟。更重要的是，我鄙视你就是鄙视你。叫你YP是YP。这并不虚伪。相反，有些地区的人表面上很热情，说不定就在背后骂你呢。

海派文化优雅，上海人崇尚高雅的东西，认为咖啡是高雅的，因此，上海经常走在时尚的前沿。
上海男人经常被描绘成小气和吝啬，来自广东和福建的人也经常拿出来讲。实际上上海男人是非常友好的。并不像网上写的那样极品。

上海人工作勤奋，做生意精明。这些都是他们的优势。我接触的上海人在酒桌上都不怎么说话，而是通过大量协商才谈成的。他们不会在酒桌上胡吹海吹。
上海的许多老一代都是在弄堂里长大的，这与香港的普通家庭很相似。拿一块肉说不定就能伸到别人家里了(这是周立波说的)。因此，上海人特别爱惜自己的东西，导致许多人认为他们太吝啬了。

D. 马未都大谈上海人，评价上海特点一针见血，他都说了啥

上海和上海人在很多国人眼里似乎是不一样的存在，这个市和它的市民们凭借独特的城市文化习俗脱颖而出，为人津津乐道。马未都先生曾对上海人有很多有趣的评价，对上海的特点评价也是一针见血。

总之马未都先生对上海和上海人的评价特别到位，作为一个常年在北京生活的上海人，可以感觉到上海其实是融入马未都先生身体里的，就像别人形容马未都先生的那样——他看到上海饭店投机取巧将带鱼斜切认为自己“受到了侮辱”，而一个真正的北方人又怎么会细腻地在意到这个细节呢。

E. 上海人说好怎，好得东西，比如产品 么讲

嗲。例：迪个末事老嗲个!(这个东西老好的!)
来赛。

F. 上海人喜欢吃什么

1.上海人喜欢吃西餐的人很多
2.上海人喜欢吃水煮鱼之类的川菜，但是却又是微辣，因为上海人不想四川人那么能吃辣。
3.上海人喜欢偏甜的东西，这是江浙沪的传统，上海也不例外。
4.上海人喜欢吃小笼包。
5.上海人喜欢吃精致的东西，就像是小南国里面的伤害本帮菜就很受上海人喜欢。
6.上海人喜欢吃红烧肉，因为伤害本帮菜里最有名的就是红烧肉，绝对是上海人心中的家乡记忆。

G. 小区解封后上海人做的第一件事买咖啡，咖啡对上海人来说意味着什么

上海一小区解封之后的第1件事情是去买咖啡，咖啡对于上海人来说是生活中不可或缺的一部分，因为上海这个城市它国际化比较快，也可以说受到国外的生活习惯影响比较严重。好多国外的人口在这工作，也有好多外企也在这里办公，国内的人们也受到影响。

自己并不觉得咖啡是一个特别有情调的东西，因为咖啡如果不加糖的话，这东西真的并不好喝。现在我们所喝到的国内一些品牌的咖啡之所以喝起来有一些香味，喝起来不错，是因为它们进行了本土化的改良，更加不错的迎合了我们国人的胃口，他已经不是原生态的咖啡了，好多标志国外品牌这个咖啡，他实际上咖啡都是来源于我国云南地区。所以咖啡这个东西只能说是一种生活习惯吧。