海里的东西为什么大补

Ⅰ 海参是补啥的

1、增强免疫力，不感兴趣
海刺参带有的刺参酸碱性粘多糖、海刺参皂甙、赖氨酸、SOD、硫辛酸等多种多样生物活性成分，具备补肾益精的作用，能合理调整免疫能力，还身体健康态，健康美丽。降低感染病毒感染的机遇，远离疾病，不感兴趣。海叁皂甙抑止肿瘤，提升机体体细胞免疫能力，抑止一些肿瘤的生长发育和迁移，长期性服用后显着不容易发烧感冒、不容易生病。已经广泛运用于良好、恶性瘤等病人的饮食疗法和医治中。
2、营养均衡，全方位滋补养生
海刺参含有丰富多彩而平衡的营养元素，除带有53%以上的蛋白质食物之外，还带有18种碳水化合物，丰富多彩的维他命、矿物及营养元素。并且低热量、少糖、无胆固醇，能全方位补充身体营养成分需要。
3、调整情绪，维护心脑血管
海刺参具备降血压、降低血脂，调整心脑血管、中枢神经系统作用的作用。服食一些海刺参或海刺参胶襄，有利于防止因情绪激动高血压、心脏病、失眠等症的发病。
4、合理补充精力，消除疲劳
海刺参中的营养元素能使损伤的体细胞，特别是在大大脑神经获得修补，消除身体氧自由基，合理地协助清除机体疲惫，补充精力。还能够提高睡眠质量，提高记忆力，让人精力旺盛。
5、清肝火益脾，保护眼睛
海刺参具备不错的清肝火益脾的作用，肝主目，肝火旺则双眼光亮，不容易疲惫。服食一些海刺参或海刺参胶襄，能合理减轻因视力疲劳造成的眼睛疼痛、发干、落泪等病症!以上是东泽官方旗舰店梳理公布。
6、治疗便秘、大便不通畅
取海叁一两，猪肠一条，黑木耳四钱。肠子清洗切条，木耳泡发，海叁加水里泡开，全部原材料放进锅中，煮开熟，加一些调味料调料就可以服食。

Ⅱ 海鲜的营养价值

一、海参

虾夷扇贝产于我国北部沿海地区，尤以大连周围海域生产的虾夷扇贝以其个体大、颗粒饱满、肉质细腻而享誉海内外。虾夷扇贝营养价值很高，是高级宾馆及众多酒家的重要烹饪原料，用其鲜干品制作的清汤，鲜嫩可口、回味无穷。近年来，越来越多的普通家庭把它摆上了招待亲朋好友的餐桌上。

(2)海里的东西为什么大补扩展阅读

海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌，对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来更安全。

海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。

海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。

Ⅲ 为什么海里的食物对于人来说营养较陆地上的好的多

第一章 各种环境中的动物
一、水中生活的动物
1、目前已知的动物约150万种，按有无脊柱分为脊椎动物（体内有脊柱）和无脊椎动物（体内没有脊柱）两大类。
按生活环境分为陆地生活动物、水中生活动物和空中生活动物。
2、水生动物最常见的是鱼，此外，还有 ①腔肠动物，如海葵、珊瑚虫；②软体动物，如乌贼、章鱼；③甲壳动物，如虾、蟹；④海豚（哺乳动物）、龟（爬行动物）等其他水生动物。
3、鱼适应水中生活最重要的两个特点：① 能靠游泳来获取食物和防御敌害。
②能在水中呼吸。
4、四大家鱼是：青鱼、鲢鱼、草鱼和鳙鱼。
5、鱼是较低等的脊椎动物。
(1)鱼克服水中阻力的结构：流线形（梭形）身体；身体表面分泌粘液。
(2) 鱼体分三大部分：头部、躯干部和尾部。
(3) 鱼在游泳时主要靠身体_躯干部_和尾鳍_的左右摆动击动水流产生前进的动力，尾鳍还有决定鱼运动方向的作用。其它鱼鳍起辅助作用。鱼在运动时，背鳍、胸鳍、和腹鳍都有维持平衡的作用,其中背鳍维持平衡的作用最重要，胸鳍还有改变运动方向的作用。
(4) 鳍是鱼的运动器官(偶鳍:胸鳍、腹鳍；单鳍：背鳍、臀鳍、尾鳍)，鳃是鱼的呼吸器官。鱼的感觉器官是侧线（感觉水流、测定方向）。
(5) 鱼鳃为鲜红色，因为内含丰富的毛细血管；鳃丝既多又细，其作用是大大增加了跟水的接触面积，促进血液和外界进行气体交换。
(6)水由鱼口流入鳃，然后由鳃盖后缘（鳃孔）流出。在水流经鳃丝时，水中溶解的氧气进入鳃丝的毛细血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中；所以经鳃流出的水流与由口流入的水流相比，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增高。
(7)鱼类的主要特征有：适于水中生活；体表被鳞片；用鳃呼吸；通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳。
6、 在难以直接拿研究对象做实验时，有时用模型来做实验，即模仿实验对象制作模型，或者模仿实验的某些条件进行实验，这样的实验叫做模拟实验。
7、海葵、海蜇、珊瑚虫等动物的结构简单，它们有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍由口排出体外。这些动物称为腔肠动物。
8、像河蚌、蛾螺等身体柔软靠贝壳来保护身体的动物称为软体动物。乌贼、章鱼贝壳退化，也是软体动物。
9、虾类和蟹类等体表长有质地坚硬的甲，叫甲壳动物。水蚤也属于甲壳动物。
10、海马、泥鳅、黄鳝等是鱼类，鲸、海豚、海豹是哺乳动物，龟、鳄等是爬行动物。
11、水中的各种生物都是水域生态系统的重要组成部分。它们之间通过食物链和食物网,形成紧密而复杂的联系，同时又都受水域环境的影响，其种类的变化和数量的消长都会影响到人类的生活。
二、陆地生活的动物
1、陆地环境特点与陆生动物的适应：①气候干燥……有防止体内水分散失的结构，如爬行动物有角质的鳞或甲，昆虫有外骨骼 ②缺少水的浮力……具有支持躯体和运动的器官.，有多种运动方式. 如：爬行、行走、跳跃、奔跑、攀援等，以便觅食和避敌。③气态氧供呼吸……具能在空气中呼吸的、位于身体内部的呼吸器官，如肺和气管(蚯蚓例外，靠体壁呼吸) ④昼夜温差大，环境变化快而复杂……有发达的感觉器官和神经系统，对多变环境及时作出反应。
2、蚯蚓生活富含腐殖质的湿润土壤中，通过肌肉和刚毛的配合使身体蠕动，靠能分泌粘液、始终保持湿润的体壁呼吸。可根据环带着生在身体前端来判断首尾(环带也叫生殖带)。
(1)蚯蚓身体分节的意义：可使蚯蚓的躯体运动灵活自如、转向方便。
(2)用手指触摸蚯蚓体节近腹面处，有粗糙不平的感觉，用放大镜观察，看到腹面有许多小突起就是刚毛，刚毛的作用是协助运动（固着；支持）
(3)蚯蚓在潮湿土壤的深层穴居的原因：因为能为蚯蚓提供适宜的生存、生活的环境及繁衍的条件，一般包括适宜的温度、湿度、气态氧、食物和便于避敌的栖息场所等。
(4)在观察蚯蚓的实验中要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，使体表保持湿润,因为蚯蚓没有呼吸系统，要靠能分泌粘液、始终保持湿润的体壁呼吸。
(5)蚯蚓的生活环境：具有一定温度和湿度、温差变化不大、富含腐殖质的土壤中穴居生活。生活习性和食性：一般昼伏夜出，以植物的枯叶、朽根和其他有机物为食。
(6)大雨过后蚯蚓会纷纷爬到地面上来原因：大雨过后，过多的雨水会将土壤中的空气排挤出去，于是穴居的蚯蚓被迫爬到地表上来呼吸。
(7)蚯蚓的呼吸过程：蚯蚓的体壁密布毛细血管，空气中的氧气先溶解在体表粘液里，然后进入体壁的毛细血管中。体内的二氧化碳也经体壁的毛细血管由体表排出。
(8)身体由许多相似的环状体节构成的动物叫环节动物，如蚯蚓、沙蚕、水蛭。
3、兔是陆地上生活的动物具有胎生和哺乳的特征,因而属于哺乳动物。
(1)兔的牙齿：门齿和臼齿，没有犬齿,兔子有发达的盲肠.这些与它植食性（吃植物的生活习性）的生活相适应。
(2)狼的牙齿：门齿、臼齿和犬齿。这与它肉食性的生活相适应。
(3)门齿适于切断食物，臼齿适于磨碎食物，犬齿适于撕裂食物。
(4)兔的心脏与人一样，分为四个腔：左心室、左心房、右心室、右心房。它的血液循环也包括体循环（动脉血变成静脉血）和肺循环（静脉血变成动脉血）两条途径，输送氧的能力强，有利于有机物的分解。
(5) 恒温动物：可通过自身的调节而维持体温的恒定，使体温不随外界的变化而变化的动物，包括鸟类和哺乳动物。
(6) 体温随环境温度变化而改变的动物是变温动物，如蚯蚓、鱼、蛇、昆虫等。
(7)体温恒定意义：减少对外界环境依赖性，扩大生活和分布范围。
(8)兔的神经系统和人一样由脑、脊髓和神经组成。兔子有发达的大脑。
(9)跳跃是兔的主要运动形式（后退比前腿长且肌肉发达）。兔的身体分为：头、躯干、四肢和尾四部分。
(10)哺乳动物：地球上大约有4000多中哺乳动物。一般都具有胎生、哺乳（后代成活率高），体表被毛，体温恒定（注意：鸟的体温也是恒定的）等特征。如兔、大熊猫，人等。
(11)膈是哺乳动物特有的结构。
4、足够的食物、水分、隐蔽地是陆生动物生存的基本环境条件。
三、空中飞行的动物
1、空中飞行的动物有无脊椎动物的昆虫、脊椎动物中的鸟类、哺乳类的蝙蝠等。
2、世界上的鸟有9000多种。除了鸵鸟和企鹅等少数鸟不能飞行外，绝大多数都善于飞行。飞行使鸟类扩大了活动范围，有利于觅食和繁育后代。
(1)鸟适于飞行的特点：
①身体呈流线型（可以减少飞翔时空气的阻力）。
②体表被覆羽毛，前肢变成翼。
③胸部有高耸的龙骨突，长骨中空（内充空气，减轻）。
④胸肌发达。
⑤食量大、消化快、粪便排出快。即消化系统发达，消化、吸收、排除粪便都很迅速。
⑥心脏四腔，心搏次数快，循环系统结构完善，运输营养物质和氧气的能力强。
⑦有发达的气囊，既可减轻体重又与肺构成特有的双重呼吸。
⑧喙短，口内无齿，无膀胱，直肠短，粪便尿液及时排出， (这些都是为了减轻体重，适于飞行)。
(2)翼（翅膀）是鸟的飞行器官。气囊辅助肺的呼吸。气囊一端与肺相通，分布在内脏器官之间，有的还突入到骨的空腔。它可以使鸟在飞行时获得更多的氧气，同时还减轻身体的比重，有利于鸟的飞行。（两翼举起，气囊扩大；两翼垂下，气囊减小）
(3)鸟的羽毛分正羽（主要用于飞行）和绒毛（主要用于保温）。正羽分布体表，但翼部和尾部的正羽最为发达。）
(4)鸟类口内没有牙齿，食物不经咀嚼经咽、食管进入嗉囊。----进入肌胃（内有沙粒、小石子用于磨碎食物）。
(5)鸟类的特征：体表被覆羽毛、前肢变成翼、具有迅速飞翔能力、内有气囊、体温高而恒定的一类动物。
3、昆虫是种类最多的一类动物，超过100万种，也是唯一会飞的无脊椎动物，因而是分布最广泛的动物。
(1)昆虫特点：
①身体分为头、胸、腹三部分。
②运动器官—翅和触角都着生与胸部。胸部有发达的肌肉，附着在外骨骼上。
③一般有3对足，2对翅。
(2)外骨骼的作用:昆虫的外骨骼是覆盖在昆虫身体表面的坚韧的外壳，有保护和支持内部柔软器官、防止体内水分蒸发的作用。
4、昆虫、蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹等都是节肢动物.。节肢动物的特点是：身体由很多体节构成，体表有外骨骼，足和触角分节。()()()
5、青蛙属于两栖动物：其幼体生活在水中，用鳃呼吸，经变态发育成为成体，营水陆两栖生活，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。（冬眠时青蛙完全依靠皮肤呼吸