为什么吃东西要有菜

① 吃饭为什么要吃菜

这是为了营养更加全面。蔬菜中含有多种矿物质、维生素和食物纤维，这些成分都是人体所需要的，在人体的生理活动中起重要作用。因此，吃饭吃菜有助于更加全面的营养摄入。

② 为什么吃饭要配菜，吃菜可以不吃饭

吃饭吃菜是为了可以更有胃口的进食，使营养元素吸收得更加均衡。吃菜不吃饭，当菜得不到饭来中和的时候，会增加胃的负担，而且还会令到菜里的油分全部分散到身体内，形成脂肪或有害物质。因而，两都不可缺一。