有机的东西为什么比普通的贵
Ⅰ 为什么有机蔬菜会比普通蔬菜贵
有机蔬菜价格高，和生产成本有很大关系
慢，是有机农业的一大特质。禁用化肥，果蔬成熟慢；禁用化学农药，杂草、害虫和病害除得慢；蛋禽类禁喂常规饲料，禽畜生长慢。慢，也导致有机农业产量没有保证。
在常规农业中，农民只需按照田地的面积，控制好化学农药和化肥的投放量，收成就能有所保证。但有机种植不同，农民必须学习管理整个生态系统，用生物技术来控制害虫，用动物粪便给土地供肥，还有间作和轮种等种植方式，目的都是促进作物的生长。
有机生产还有不少额外支出。拿到土地后，要投入土壤改良的经费和固定资产等，土壤改良3年期间，几乎没有回报；人工除草和有机施肥需要投入较多劳力，通常是种植无公害蔬菜的4倍－5倍。
在中国，有机蔬菜与普通蔬菜的价格差距更为悬殊，普遍在3倍－5倍。国内的有机蔬菜价格和国际价格接近，与普通蔬菜的价格悬殊主要是后者价格偏低导致，“农民种普通蔬菜赚不到钱”。
中国的有机生产者对产量很看重。为达到与使用化肥同等的效果，有机肥的投入量至少是化肥的5倍，这和国际上主导的定期休耕、恢复地力的逻辑根本上反拧；规模生产也意味着更多的工业化“烙印”，这与充满田园气息的有机生产方式相悖。美国作家迈克尔·波伦就在《杂食者的困境》一书中论断，商业化的有机违反了有机运动的最初理念，有机产业越成功，有机农业也就越向它原先所抵抗的工业系统靠拢。
另外，蔬菜、水果的运输损耗很大，有机生产者还会淘汰那些品相不好的蔬果，这些成本都会被转移到商品价格中。这是造成有机蔬菜比较贵的最根本的原因所在，当然如果在品质上面有所保证的话，最起码花钱买了一个健康，但是有些没有生产资质的企业拿普通蔬菜冒充有机蔬菜，这也造成了市场上面的混乱
Ⅱ 为什么有机食品这么贵呢
很多人看到有机食品的标价就望而却步了，没有看到有机食品的潜在价值。其实，坚持吃有机食品看似多花了很多钱，其实长期下来的回报率是很高的。从个人角度来说，它是对健康的一种长期投资；从环保角度看，它不知不觉对我们周围的环境做了很大的贡献。
在美国，有机食品价格普遍高于非有机食品，这个差价随产品种类不同而不同，美国农业部经济研究服务处曾分析18种水果与19种蔬菜的价格数据，发现其中2/3的商品，有机与非有机之间的差价不超过30%。在欧洲，德国是欧洲最大的有机食品消费市场，占欧洲有机食品销售值的三分之一以上，在世界上仅次于美国。随着产业化程度的提高，目前德国普通食品与有机食品之间的价格差异越来越小，有机食品价格比普通食品高出20%～75%。
有机食品价格比普通食品高不仅在中国也欧美国家也是正常现象，只是欧美的有机食品价格更趋近消费者承受的力量而已。
那么有机食品那么贵，为什么？
有机食品对环境的要求高
有机食品种植的土地要求三年的转换期，期间不能使用农药、化肥等违禁物质。想要寻找到在未经污染的条件下生产出来的产品似乎很难，因为有机食品是不可能大面积生产的，有机食品是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证，在达到一定标准的情况下按规范来生产的，而且这些标准也比较严格。有机食品的生产成本高
1）不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，从而有机食品价格高；
2）不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，通常是人工捉虫、物理捕虫或者以虫治虫，其投入也要超过常规生产方式；
3）有机食品种植过程中，没有使用过农药化肥，所以折损率高，出产率少。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。
4）不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；
5）常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了生产成本
6）从常规生产到有机生产要有一个转换过程，时间至少24—36个月；
7）原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；
8）目前有机产业没有形成规模化效应。
此外有机食品在加工、储存、运输各个环节的要求都比普通食品高很多，所以成本也高出很多。所以，有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。
Ⅲ 为什么有机蔬菜那么贵
有机蔬菜营养价值高，但是价格比一般蔬菜都贵，以下是总结贵的几点原因：
1.对环境要求高
有机食品种植土地要求至少三年年不能使用农药、化肥等违禁物质，同时还要根据国际标准进行产地认证。大气认证。环境认证，只有在达到一定标准的情况下按规范来生产的，才能算有机食品，在未经污染的条件下生产出来的产品非常难，有机食品是不可能大面积生产的。
2.生产成本高
1）不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，从而有机食品价格高；
2）不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，通常是人工捉虫、物理捕虫或者以虫治虫，其投入也要超过常规生产方式；
3）有机食品种植过程中，没有使用过农药化肥，所以折损率高，出产率少。
4）不能使用化学除草剂，只能人工除草。
Ⅳ 为什么有机黑豆/红小豆/绿豆比普通黑红绿豆贵
因为是有机的啊。
有机的食物在生产过程中是很严格的。必须做到一下几点。因此成本也很高，几个贵更是理所当然了。
生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质。
种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过。
生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；
生产基地无水土流失及其他环境问题；
作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；
从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；
生产全过程必须有完整的记录档案。
Ⅳ 为什么有机食品的价格那么贵
现在市面上我们经常会看到各种带有“有机”字样的产品，可是这些有机食品真的有必要给孩子吃吗？
食品按照安全等级来分，可以分为有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品，有机食品是位于金字塔的顶端
有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，提倡用自然、生态平衡的方法从事生产和管理并按照国际有机农业技术规范从事生产所获得并通过认证的直接产品和加工制品称为有机食品
有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品!
价格高的原因主要和投入成本高有关系，但对于注重提升生活品质的家庭来说，有机食品是不错的选择哟。
你怎么看，你们家里平时吃有机食品吗？
Ⅵ 为什么有机蔬菜会比普通蔬菜贵3
有机蔬菜，因为不使用化肥农药等，生长期长，产量低品质好，所以贵
Ⅶ 有机纯牛奶和普通纯牛奶有什么区别为什么它的价格更贵
两者的原料不同，有机纯牛奶给牛吃的都是天然的草料，不经过加工。普通的纯牛奶就是直接从奶牛身上挤出来奶。有机纯牛奶不添加任何添加剂，普通纯牛奶添加了一些添加剂。有机牛奶加工的过程采用物理冷却的方法，最大程度的保留的营养。可能牛奶采用的是高温灭菌方法，可能会破坏一定的营养成分。之所以价格更贵，是因为有机纯牛奶成本更高，而且加工的流程更为复杂。
Ⅷ 有机食品为什么那么贵
我们可以分三个方面来考虑这个问题。
第一，有机农业比普通农业要耗费多得多的人力，这些人力在维护有机农场的同时，也是在用天然的方法去修复和保护一片土地。所以，有机食品的价格包括修复环境的成本。同时，这部分人力的耗费也保证了农民不受化学毒物的侵害，相当于是对农民身体健康和农村社会环境的投资。
第二，从化学农业转变到有机农业的最初阶段，会经历产量下降的过程；我们应该怎么看待这个低产量呢？一方面，土地活力尚未恢复，而部分农民因为欠缺有机种植的经验，不熟悉怎么去设计、管理有机农场，因而造成产量减少，这是化学农业的后遗症给我们造成的代价；另一方面，单位时间产量下降，反映出生产单位产品所需要的真实的“生态系统服务”的成本其实是比较高的，因此，我们付的菜钱在一定程度上也包括这部分成本。
第三，检测认证的成本高。从前，我们所有的土地和水都足够洁净，我们的农业也不曾用到各种偷工减料的方法，这曾经是不用任何人去怀疑的。但现在由于诚信的缺失和污染的普遍，必须要动用大量人力、物力去检测，这也是广泛运用的化学农业给我们造成的代价。
当然，有机产品的高价还包括因为规模小而导致的较高的存储和运输成本，但是，如果更多地从以上所说的生态经济学角度来看，我们就能更明白地看到有机产业对于我们的重大意义——不仅仅是为了我们当代每个人的健康，更是为了下一代能够生存，为了能让好的生态环境永续地存在下去。
有机食品真的太贵吗？也许我们该换个方法思考。不要等到最后一片土壤、最后一条河流被污染之时，才意识到，原来钞票是不可以吃的。
Ⅸ 为什么有机花菜比普通花菜要贵
这两个成本就不一样啊，成本比较高的当然就要贵了。
不说别的，有机花菜的研究，这些科研经费是有的。一次次实验的失败后重新来过，费用高的多。而且在种植过程中，要注意的事项就不少了。你可能没有学过生物化学，那些基因工程是真的整起来很不容易的，那么小的基因里面找出需要的片段去移植，可能要花上一个研究人员几年的时间。而普通花菜如同名称一样很普通啊，无需这些繁琐的工具，省了很多东西的。
有机花菜的营养价值比较高，商品是价格由它的价值决定，价值高的，价格一般也就会比较高，这是决定性的因素。而且你还要去考虑一下市场的需求问题啊，对于花菜的选择，人们偏好于有机花菜而不是普通的，毕竟生活比以前好了嘛。需求量高，供不应求，为了市场能够达到再一次的平衡状态，价格上涨需求减少，这个经济学的观点。