为什么干的东西也会长霉

❶ 为什么东西会发霉

发霉主要原因包括水分为主导因素。但也有其他的重要原因，看什么物品，什么环境。
石灰的墙壁，在有水分的情况下它会长霉，食品在有水分或环境温度大（水分多）情况下更容易发霉。但玻璃就不会发霉。发霉通常是有霉菌的存在，一般空气中水中很多物品上都有霉菌的存在。温度也得适宜，温度零下一般它们不容易生长，但不少菌又冻不死。温度特别高他们也不易生长。好几十度包括好几网络就会死了。
霉菌要想生长必须有营养物质及水分或者空气，比如碳、微量元素等，只要符合这个条件他们会生长繁殖，数量多了就是长毛那个样子。特别干燥的那种食品比如木耳，不容易发霉。还有很多干燥的食品及其他有水分的食品不容易发霉，因其中含有抑制霉菌生长的物质。

❷ 为什么鞋子干了会发霉

第一，穿着休闲皮鞋以后没有很好清洗，没有吹干，因为皮质有脂肪，也有蛋白质，蛋白质吸引霉菌在上面繁殖，穿过以后会吹干晾干。
第二，储存条件不好，休闲皮鞋不穿也会发霉，因为有蛋白质，有脂肪，有脂肪就有细菌，霉菌就会繁殖，霉菌繁殖以后会发霉，建议使用以后晾干，吹干。在储存时候放一些干燥机，除湿剂。