为什么要蒸东西

⑴ 西游记中妖怪抓唐僧为什么总说是要蒸食

之所以要蒸食是源于古代的蒸食文化，以及在他们那个时代，认为蒸煮的东西更加的具有营养，一些营养成分也不会流失，相比起其他的烹饪方式也更加的健康和方便，更受大众的喜欢。第二个原因就是考虑到的安全健康问题。因为很多细菌需要在高温之下才能杀死，而蒸的话就能解决这个问题，大部分的营养成分就不会流失。所以功效就更加的明显，而他们费了那么大力把唐僧抓回来，那么就一定是要吃最具营养价值的东西。
第三个原因，古代烹饪方式比较单一，我们现在有煎，炸，烹，烤等各个烹饪方式，菜色很多，菜系也很多，但是在古代并没有那么全面的烹饪方式，也没有那么齐全的装备，所以其实“蒸”也是最简单的一种。

⑵ 为什么要用竹蒸笼蒸馒头

我觉得用竹子做笼屉蒸馒头，一是因为竹子奈潮，上锅久蒸也不会变形，其次是竹子本身有一股清香味，蒸出的实物味道会更好，再有就是竹子表面光滑，蒸东西时不容易粘锅。

⑶ 为什么要烧开水蒸东西

蒸，对食物加热的一种方法。用蒸的方法， 是因为这种食物不适合用其他方法加热
例如做馒头。就不能用水煮

⑷ 为什么要蒸

蒸是一种养生又令食物美味的烹饪方式！选择蒸的原因是因为如此可以获得鲜美味道得同时最大限度地保留食材中的营养价值，而且还不会上火！

⑸ 西游记中妖怪抓唐僧为何总要蒸着吃

《西游记》中妖怪抓唐僧总要蒸着吃的原因有三个，一是妖怪觉得吃唐僧肉是一件非常神圣的事情吃的过程必须有仪式感，二是如果生吃那唐僧早就没命了根本等不到孙悟空前来救他为了拖延时间必须蒸着吃，三是作者吴承恩在日常生活中主要就是蒸着吃食物所以在写书的时候想不起来其他吃法。

三、作者吴承恩在日常生活中主要就是蒸着吃食物所以在写书的时候想不起来其他吃法。

最近网友大胆的猜测《西游记》中之所以只有清蒸没有其他的吃法可能是因为作者吴承恩日常只会做清蒸的菜品，所以在写书的时候就会习惯性的将自己熟悉的东西写进去，这样比较方便也比较省事，可能不是妖怪想要清蒸吃唐僧只是吴承恩只知道这一种吃法。