糖水煮东西为什么会炸锅
发布时间: 2023-01-05 04:29:24
⑴ 炒糖色怎么会炸锅，在糖色起泡时加水怎么会像爆 高压锅那样
加了冷水。热糖、冷水之间温差太大，就会爆炸。
⑵ 做卤菜炒糖放水时为什么会起火炸锅
就相当于高温的油放水一个道理！糖水温度很高，遇水变蒸汽容易起火炸锅！
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加了冷水。热糖、冷水之间温差太大，就会爆炸。
⑵ 做卤菜炒糖放水时为什么会起火炸锅
就相当于高温的油放水一个道理！糖水温度很高，遇水变蒸汽容易起火炸锅！