为什么发酸的东西不能吃了

① 为什么不能吃酸的食物

因为大部分的食物酸了以后，它就变质了，里面有大量的酵母菌，吃了坏肚子

② 为什么食物一酸就不可以吃了吗

维生素c多吧，对宝宝好的，没关系
一般妇女怀孕后会出现恶心、呕吐，食欲下降、四肢无力、疲劳等症状。这是因为妇女怀孕后，胎盘分泌一种“绒毛膜促性腺激素”。这种激素能够抑制胃酸分泌，使胃酸减少。由于消化酶活性的降低，影响了胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心、呕吐等一系列的症状。酸性食物能刺激分泌胃液，又能提高消化酶的活性，促进肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以多数孕妇喜爱吃酸的东西。

从营养学的角度来看，孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。一般胎儿2~3个月后，骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但必须有酸性物质的参与，才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成。

孕妇吃酸性食物，也应该讲究科学。比如维生素c是一种酸性物质，是孕妇和胎儿必须的营养素，它对胎儿形成细胞质、产生结缔组织、心血管的生长发育以及造血系统都有重要作用。孕妇多吃含维生素c的食物比单一食用酸味食品更好。而有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜，这种酸菜味儿很浓，吃起来也很过瘾，但维生素c、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎全被破坏了。而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量很高。如果过多地食用对母亲及胎儿的健康有害。

奉劝喜爱吃酸类食物的孕妇，最好选择那些有酸味又有营养的食品或果、菜，如酸枣、葡萄、酸苹果、石榴、西红柿、山楂、橘子等。

③ 为什么发酸的东西不能吃从小就知道，食品都有保质期

食品安全，放心食用。商场有商场的管理程式，合乎规范。
产品一日未过期都可以销售，在保质期内有问题的产品，厂商负责处理。通常商场做法
是将临近到期产品大特价出售，特价产品不包退换。
你买的产品还有四个月才到保质期，可放心食用。如果过期而未变质，仍可食用。

④ 变酸的食物吃了会怎样

变酸的食物吃了会怎样？众所周知，食物放了一段时间后会变酸，有的食物变酸了之后是可以吃的，但很多食物变酸了都不能吃，有的食物酸了之后会含有有毒成分，这样的食物吃了之后容易中毒，比如拉肚子。

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1、食物变酸的原因
夏天气温高，有利于微生物的繁殖，大量微生物代谢产生中间产物很多都具有酸性，所以会变酸，例如，乳酸，丙酮酸等

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2、变酸的食物吃了会怎样？
食物中毒，一般是肚子疼，拉肚子。当然也有呕吐的可能。

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3、为什么食物会变酸
引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。

食物变质的第二个原因是酶的作用。动物性食物中存在多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分决成多种低级产物。日常所见的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解所致的发酵。

食物变质的第三个原因是食物的化学反应，油脂的分子式中有不饱和的键，这种键很不稳定，很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉也由白色变黄。

4、食物变酸怎么办？
它的本质已经发生了变化就算酸味被去掉了吃了对身体还是不好的身体健康比阿胶重要。

⑤ 食物变酸还能吃吗 食物变酸吃了会怎样

食物变酸，就是表示食物臭了，要立即扔掉的，每个人都特别喜欢的吃美食，但是每个人口味是不一样的，很多人爱吃辣的，很多人喜欢吃甜的，导致有很多食物都剩了下来。如果我们发现食物变酸了，就不要再吃了，就说没有食物已经变质了，如果吃了对身体是会有危害的，最好把食物扔掉，如果爱家里养了狗或者鸡的话，就可以把这些食物给它们吃，它们也会吃的，不会对它们的身体造成一定的伤害。像是年轻人可以提醒一下自己的老人不要再吃变质的食物了，就算是水果变质一点，也会使其他地方变质的，变酸了的食物是不能吃的，如果有这种情况的发生，就要立刻的把它扔掉，我们在保存食物的时候，放上保鲜膜来保存，这样就可以保存的非常好，而且不会让食物变质了。