为什么东西掉在地上三秒内可以吃

⑴ 掉在地上的食物，三秒内捡起来到底能不能吃

相信大家在生活中都遇到这种情况，张大嘴准备享受美味时，结果突如其来的手抖，让人防不胜防，食物“啪叽”一声掉在地上，简直让人欲哭无泪。

短短的几秒，脑子开始飞转：

“捡起来吧，这么好吃，丢了就浪费了”

“还是算了吧，已经脏掉了，但是好可惜”

“3秒法则，3秒之内捡起来，肯定没问题”

那么食物掉在地上，沾染上细菌要多久呢？

01

食物掉在地上多久会沾染细菌？

根据微生物学家，唐纳德沙夫纳教授的2000多次试验，使用食物与地面反复试验，最终得出结论。

食物在掉地的瞬间就沾染上细菌，被污染。

所以只要食物掉地，三秒钟内捡起来吃就没事，只能是心理安慰，事实上这时食物已经“脏”了，贸然吃下去，可能会造成肠胃不适。

02

食物掉地上就只能扔掉吗？

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”不浪费粮食是咱们中华民族的传统美德，如果食物掉地上就全扔掉，确实是很浪费。

所以小素在这里给大家整理了一些食物落地的挽救方法：

1 分食物

首先要看是什么类型的食物掉在了地上，比如 像花生、瓜子这一类有外壳的坚果食物，掉在地上只要剥掉外壳，就不会影响食用。

但如果是 果冻、西瓜、冰淇淋这种带有很多水分，掉地可以瞬间附着大量细菌的食物，还是建议大家不要捡起来再食用了。

唐纳德·沙夫纳教授的实验结果显示：

西瓜掉地上 一秒内 就被细菌污染了95%，吃掉在地上的西瓜就等于在吃细菌。

如果是 面包、馒头这类食物掉在地上，五秒内沾染的细菌会相对少一些。

还可以通过把“脏”了的部分掰掉这种方法，来抢救一下。

2 分地面

像我们平时行走的水泥地面，表面就有非常多的灰尘和细菌，如果是掉在水泥地，捡起来也不能吃了 。

另外如果食物掉在家里的地板，家里没有经常拖地打扫的习惯，并且养的有猫狗等宠物。

那么食物掉地后最好也不要吃了，也会沾染上很多细菌。

特别提醒大家，食物只要掉地上了，上面就会有细菌，只不过是多和少的区别，所以到底要不要捡起来吃掉，要慎重考虑。

劝大家食用掉地食物时，最好还是不要抱有侥幸心理。

虽然老一辈常说“不干不净，吃了没病”那是因为那个时候条件艰苦，为了果腹，没得选择。

但从 健康 角度来说，身体是自己的，还是不要冒险拿身体做实验。

尤其是老年人，经常因为心疼食物，就自己捡起来吃掉，这个习惯也是不可取的.

老年人的肠胃消化能力变差，吃掉地食物，比年轻人抵抗细菌侵袭的能力更差，出现腹泻、腹痛的几率也会增加。更要避免食用掉地食物。

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⑵ 零食掉地上几秒内捡起来可以吃

很多人都说掉三秒可以捡起来吃，可是我不信，因为三秒内我压根捡不到！很多人都说童话里都是骗人的，可是为什么我吃个零食，大家也要骗我呢！这个世界这么的不公平，有的人的零食可以大肆挥霍，甚至连牛奶都可以倒在河道里，而我呢？需要考虑我的零食掉地上了，我如何优雅，呸！如何在细菌，病毒污染它之前将它捡起来！

我们做个优雅的人好吗？为什么一定要吃那个掉地上的零食呢？嗯，这个问题确实有点奇怪，如果是我，我肯定不会去捡掉地上的零食，倒不是我不稀罕，而是臣妾做不到（所谓的三秒内捡起来）啊！我一个深蹲都要半分钟的人，你和我说三秒内要我捡起来，简直是要我的老命！

⑶ 据说食物落地三秒内捡起还能吃，这有科学依据吗

在家中掉在地上的食物，只要能捡起来我和家人都把它吃了。在同学工友聚会及婚宴的酒桌上再好的食物不管掉在何处坚决不吃。尊严高于一切。这要看掉在地上的是什么食物，如果是带包装袋的食物可以捡起来吃，如果是没带包装袋的比如糖果，湿面食等是绝对不可以捡起来吃的，因为上面粘的土尘用水是冲不净的，所以说不能吃。这种情况要分什么东西来看 如果是包装的不容易粘尘的食物都可以，如果是熟食类的一般最好别再吃了为了健康着想，不提倡浪费但也要讲究卫生！

⑷ 掉在地上的食物三秒之内捡起来能吃吗

食物掉在地上多少都会沾到灰尘和细菌，3秒内的细菌是会比较少，但是还是会有细菌，我们很难确保食物的安全了，而且一般东西掉在地上，也很少直接在3秒内捡起来了，人都会有个反应过程，等东西掉了再捡起来都要超过三秒了，所以最好就不要再吃了。
三秒内食物可以吃还和食物的种类有关，如果是高盐、高糖等加工类的食品，本身抗菌性就比较高，如果是比较潮湿的食物，掉在地上无疑是非常脏的，会沾染很多可见的污渍，这些比较湿润的食物无论掉在地上几秒捡起来都不应该再吃了。如果食物掉在很脏的马路上，3秒内也是不可以吃的，食物上会沾上许多灰尘和细菌，马路上的环境都不是很卫生，食物掉了就不要再吃了，在家的时候地板如果经常清洁，东西掉地上3秒内捡起来，食物也属于比较干燥的，吃起来还算比较安全的，但是为了身体着想，还是要少吃掉在地上的食物，浪费一点不要紧，身体最重要。

⑸ 食物三秒定律谁提出的

伯明翰阿斯顿大学的希尔顿的结论是支持三秒定律的
在2016年的学术杂志《应用与环境》中，美国罗格斯大学的食品科学家唐纳德·沙夫纳等人通过对食物掉落地面上是否能吃的问题进行了2500次的实验，之后他们发表了一篇论文。
根据这篇论文的结论，食物放在满是细菌的地面上的时间越长，附着的细菌就越多。但是，在掉到地面的时候，食物上已经附着了大量的细菌。因此，无论是3秒还是5秒，作为规则来说都是错误的。
食物掉在地上三秒后能不能吃的问题不是时间，而是水分。有水分的食品(实验中使用的是西瓜)比面包、软糖等干燥的食品附着的细菌更多。另外，与瓷砖和不锈钢相比，地毯的细菌传播较少。这是因为，为了进行实验，在地毯上涂上了含有细菌的液体，结果地毯连同细菌一起吸入了液体。

⑹ 老人说食物掉地上3秒内捡起不沾灰，这是真的吗

小时候吃饼干或者吃的东西很容易不小心掉到地上。这时候“三秒定律”出现了，我三秒拿起来也不会有细菌，也不会干净。虽然我还是不知道这个法律是怎么普及的，但是大家好像都默认了这个法律。那么这个说法靠谱吗？

所以最好尽量不要把食物掉到地上或者桌子上~对吧？