炸东西为什么要加猪油

⑴ 用猪大油炸东西好吗

油炸食物是用猪油好还是植物油好？

三、

现在的物质条件好了，食用油的种类也多了，比如有花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油等，反而使用猪油的家庭却越来越少了，可能是因为现在的物质条件好了，都不缺肉吃了，也就不稀罕猪油了吧。

在我的家乡油炸食物，一般是用花生油比较好，因为花生油清澈无异味，家家户户都有种花生，所以食用起来比较方便，可以用来炸鸡、炸鱼、炸肉、炸丸子、花生油都是不错的选择。

还有就是成本的问题，因为现在的植物油价格也不贵，反而是猪油，现在的猪肉又特别的宝来棋牌贵，二三十块钱一斤，买来之后还要清洗，还要化油，

⑵ 炸油饼放猪油是为什么

猪油是动物油，首先是因为动物油比植物油香，其次是因为动物油比植物油健康。