为什么吃东西不出咸味

⑴ 菜很咸，却吃不到咸味，是为什么

菜很咸，你却尝不到咸味，说明你味觉出问题了。比如感冒啊之类的会影响味觉。具体什么还是缓缓看情况上医院看看

⑵ 为什么外面的饭菜不咸（面，快餐），吃完以后特别口渴，而家里饭菜不会

我从事过厨师工作，也干过餐饮。所以你说的这种情况，其实是很普遍的，那么我来给你分析一下为什么?为什么外面的饭菜不咸，吃完以后口渴而家里的饭菜不会外面的饭菜炒制过程与家里不一样大家都知道，饭店炒菜讲究“旺火热油”，而且过油的菜非常多，基本为了成熟的快，有时候连青菜都过油。油大的菜吃过以后，当时觉得好吃，但会刺激唾液的分泌，造成口渴。家里炒菜一般很少过油。饭店的菜为了菜品漂亮，很多时候出锅时还会淋明油，加上挂糊、勾芡的菜多，把咸味都勾进里菜里。虽然当时感觉滋味足，而过后咸味翻上来，自然感觉口渴了。家里炒菜很少勾芡，即使勾芡淋明油的也少，所以不会出现这种情况。

我觉得这就是外面（快餐，面条）吃起来不咸，而吃完后感觉口渴的原因。家里炒菜因为不会为了追求滋味，加那么多的增鲜调味料。自然不会口渴了!

⑶ 挂面加工过程会加盐，吃的时候为什么品尝不到咸味

这取决于面条。只有手工面才会加盐。为了增加面条的面筋，一般的面条不会加盐。我在陕西Xi，这是一个众所周知的面食大省。作为一个陕西人，从小就吃面条。自己做的面，感觉面粉不够浓的时候想吃面只会加一些盐，但是不多，大概一碗米饭的量。外面卖的新鲜面是大压面机做的，不加盐。本来机器做的面比手工做的面更结实，也是如此。

挂面大部分加了氯化钠，但也有很多加了碳酸钠(食用碱)。建议不要选择碳酸钠。我也听别人的建议。添加碳酸钠可以提高挂面的品质，但这种物质会破坏小麦制品中的营养成分，大大降低营养价值。所以尽量买不含碳酸钠的产品。这也是很多挂面钠含量高，不咸的原因。(纯碱不是碱，是盐。碳酸钠溶于水，形成碱性的氢氧自由基...)大概就是这些原因吧。

⑷ 菜很咸，却吃不到咸味，是为什么

你好。你的味蕾有问题了，你吃不到咸味怎么知道很咸呢？别人告诉你的吗？如果你的职业不是厨师，味觉出现问题，问题不是很大，但是厨师没有味觉是无法完成本职工作的。

⑸ 为什么外面的饭菜不咸（面，快餐），吃完以后特别口渴，而家里饭菜不会

1、中午好像吃饱了，但是到了下午4点左右，肚子就饿得咕咕叫；2、虽说，菜肴的口味都非常好，也不是特别咸，但是，在吃过一段时间后，我们都感觉到，口渴；3、刚刚吃完，口腔内分泌很多的唾液，老想吐；之后我们的午餐不再点菜吃饭，而是，我们各自开始从家中带饭到公司，还是我们这几个要好的聚在一起吃，吃饭的时候，我们曾经无数次讨论过上文介绍的问题，为什么外面的饭菜不咸（面，快餐），吃完以后特别口渴？而家里饭菜不会？

我媳妇问过我很多次，是不是牛肉面的问题，我的回答，一是我本身咽喉不舒服，稍微吃点刺激性的食物，就会不舒服，二是，加上牛肉面汤的调料过于鲜美，我大胆揣测可能是为了增加鲜味，放入过多的味精所致；写到最后，还想啰嗦几句，在外面的小饭馆吃完之后，老感觉特别口渴？其实原因真的比较简单，在我看来就是如下几个因素造成的：1、油大，无论什么菜的做法，都会提前过油，导致菜肴成品比较油腻；2、各种调味料放的比较多，为了凸显菜肴的美味，食盐味精放得过多，同时还放入了白砂糖，用来综合食盐，所以才吃不出咸味过重；3、大火快炒，小饭店炒菜的猛火炉为了让菜肴快速出锅，火力都比较猛，导致菜肴吃过后，会有上火的感受，才会感觉口渴。

⑹ 一个人吃饭品不出咸淡味是怎么回事

1、没有放盐
2、心理有事情
3、不愿意接受放了盐
4、失恋了
5、心理低落
6、孤单
每个人都有自己吃饭的时候、都是人生一种经历、吃要吃 路要走
开心过好每一天、活在放下、永远做个善良的人、远离垃圾人群。
祝你快乐！