为什么从油锅里取东西不会烫手

㈠ 现象：表演者从沸腾的油锅裏取物，手却未被烫为什麽

醋。醋的沸点为60摄氏度，这种温度下不会烫伤
PS:沸腾过程中吸热但不升温～酒精的沸点为78摄氏度，比起醋容易烫伤些

㈡ 把醋和油放进油锅里，加热，把手伸进去为什么没事

把醋（大量）放入油锅中由于密度的不同油会在上面，又由于沸点的不同，醋会先沸腾而且引起油的翻腾，醋的沸点是五十几度，稍稍烫一些而已，而油的沸点高，温度只达到了醋的沸点而没有达到油的沸点，所以不烫手。

㈢ 表演者从“沸腾的油锅”中取物，手却没别烫伤，为什么

锅中除了植物油，还渗有下表中的（ 白醋 ），因为它具有（ 密度比油大 ）、( 沸点低 )的属性

㈣ 为什么魔术师把手放进沸腾的油里不会烫伤

1、可能是油锅里下层是沸点较低的醋，上层是油，醋沸腾时，油并没有沸腾，所以就不会受伤。
2、我记得上次看CCTV的一个节目就是介绍手进油锅不会受伤的，原因是那个操作者天天在家里用炒热的沙子练铁砂掌，手上已经有一层很厚的茧子，而他表演时，因为速度很快，滚烫的油只接触到他厚厚的茧子，而并而伤害到真皮肤，所以就不会受伤了。

希望我的答案能对你有帮助，：）

㈤ 表演者从“沸腾的油锅”中取物，手却没别烫伤，为什么

沸腾过程中吸热但不升温，里面加了醋，醋的沸点是60摄氏度，不会烫伤