学到的东西为什么翻不上来

Ⅰ 厨师练勺功带勺翻的技巧是什么,为什么我带上勺子就翻不起来了

带上勺子就翻不起来，这个是很多初学码掘者遇到的很正常的问题，这是你左手和右手配合的问题，还是要练习，注意翻锅的频率。

一、翻勺 翻勺，是根据菜肴的不同要求，运用不同的技法，将原料在勺内进行娴熟、准确、及时、恰到好处的翻动，使菜肴受热成熟、入味、着色。翻勺是刀工的重要内容，是烹调操作中重要的基本功之一。翻勺技术分为小翻勺、大翻勺、晃勺、悬翻勺、助翻勺。

1、小翻勺这是一种常见的翻勺方法，适用于数量少、加热时间短、散碎易成熟的菜肴。具体方法是：左手握勺柄或锅耳，利用灶口边沿为支点，勺略前倾将原料送至勺前半部，快速向后拉动到一定位置，再轻轻用力向下拉压，使原料在勺中翻转，如此反复翻转，做到勺不离火，使烹制出的菜肴达到质量要求。

2、大翻勺适用于造型美观的菜肴，是将勺内原料一次性做180度翻转，因动作和翻转幅度较大而称为大翻勺。大翻勺的方法是，左手握勺柄或锅耳，晃动勺中菜肴，然后将勺拉离火口并抬起随即送向右上方，在扬起的同时用手臂轻轻将勺向后勾拉，使原料腾空向后翻转，顺势将勺与原料一同下落，角度变小接住原料。

3、晃勺左手握勺柄或锅耳，通过手腕的力量将大勺按顺时针或逆时针进行有规律的旋转，通过大勺的晃动带动菜肴在勺内的转动，适用于扒菜、锅塌菜和整个原料制作的菜肴。

4、悬翻勺左手握勺柄或锅耳，在恰当的时机将大勺端离火源，手腕托住大勺略前倾，将原料送至勺的前半部。向后勾拉时，前端翘起与手勺协调配合快速将原料翻动一次。这种方法适用于一些特殊菜肴和盛菜时使用，以保证菜肴火候、装盘、卫生质量的要求。

5、助翻勺 左手握勺柄和锅耳，右手持手勺在炒勺上方里侧，在拉动大勺翻动菜肴的同时，用手勺由后向前推动原料使之翻动，这种方法应用在数量较多，用其他方法难以翻动的菜肴中，以及配合小袭模兄翻、悬翻技法的有拍袭效实施。

Ⅱ 明明自己已经很努力了，为什么学习提不上去呢

明明自己已经很努力了，为什么学习提不上去呢？

各位网友们大家好，很多学生在学习阶段很努力，但是学习成绩就是提不上去，我个游橡人认为就是方法不对。有时候看起来你在努力，其实那就是在假装努力，因为你自己在学习的时候根本就没有理解这个理论，仅仅是在这道题上花费了时间而已，这就会导致你自己认为自己很努力，但是学习还是提不上去。

所以如果你一直埋头苦学还是没有成果的话，不妨去试试这种方法，我个人在看到班级里这样学习的人真的是比较无奈，就是看起来极其努力，但是没什么成效。所以说方式方法一定要掌握，要不然你所做的就是事半功倍。

Ⅲ 为什么我学任何东西学到一半的时候就无法在提高

首先，这是心理学上的一种现象，叫汪野做“高原期”，人在开始学习某些东西的时候，学得很快很好，但是经过一段时间的快速提高后，便会进入一个“高原期”，在“高原期”你会感觉自己的学习的效率明显下降，学习的兴趣也逐步下降。但是只要坚持过去，你会发现自己会吵高有更好的提高。
二是因为你自身的原因，有些人心性比较浮躁，做什么事情就是想一蹴而就。给这种人的建议就是做什么事情都不要具有功利性心理，学习在于他的过程性，而不是他的结果性，只要这样想，也许能慢慢改变你的急性子。
建议闲暇的时候去钓困碰喊鱼，也许能培养你的新性情。

Ⅳ 我是学厨师的 为什么翻锅有时候翻不起来 都是菜滑到锅另一头起不来 就算翻起来也是一部分翻起来

主要就是靠手腕的力量将锅往右侧一扬，右手在手勺下端抓，在码芦伍扬起的时候锅里哗镇的东西会顺势往右下角落迟或。再快速用手勺接住锅里的东西即可。要协调，不要急慢慢练会熟悉的。

Ⅳ 自己学得东西说不出来怎么回事好郁闷的感觉

这很正常，但是你可以多学着说一下，慢慢地你就会了，没有人天生就会的，都是学来的。望采纳!

Ⅵ 到公司一年了，工作上感觉学到的东西总是说不出来，总结不到，为什么每天都在做事，却也说不出来。

因为现在的职业不是你喜欢的，所以整天就像是行尸走肉一神薯样，为了工作而工作，所以你才会有学到的东西想说而说不老瞎备出来，也总结侍毁不出来是为了什么？
我帮你总结一下，你可以参考一下，不要太放在心上，因为你根本不喜欢现在的工作，也可以说是不是你的兴趣爱好，擅长的职业，你现在好像是在混日子一样，你肯定干得很不开心，对吗？我觉得你要是一直再在这个工作岗位干下去的话，就是干到退休了，也依然会是原地踏步的，不会有太大的作为的。
人嘛！最难得的，也是最想要的是投其所好，只要找到了自己喜欢的，擅长的方向，不但会很快的提升自己，发挥自己才能，很好的展现自己，而且你的每一天都会过得很充实，很开心，很放松，一天一天很轻松的就会过去！

Ⅶ 到了高中身边很多人越学越有感觉 自己很努力成绩却老也提不上来为啥

到了高中身边很多人越学越有感觉 自己很努力成绩却老也提不上来为啥

查看文章高中理科学习方法2007-03-1902:09写一下我的理科学习方法……如何学好理科？【mtreb原创】在知道教育科学栏目待了两年多了，发现很多人问这个问题，于是就把以前陆续些埋郑的整理了一下，希望对你有所帮助。自信学习理科，尤其是高中理科，首先是要有自信。人越来越大，什么事情都有可能发生。你会发现，有一个事实随着年龄的增长越来越耀眼，就是只要肯拼，没有什么事情干不成的。何况来问这个问题的人都刚上高中不久，离高三还远。不知道你有没有见过数学竞赛的学生。我就在数学竞赛班。我们班有很多竞赛失利的学生，不能保送，只能高考了。我现在高三，数学竞赛前他们停了两个月的课。两个月啊！还是在高三刚开始老师赶课的阶段，整个生物第三册他们都没学，别的就更不用说了。结果他们就开始拼。现在我们班成为年级最强的班。那些人的成绩，全部是拼出来的，一点一点，从300名之外，到100名之内，大量做题，想方设法利用老师……最后就是成功。看到他们我很有感触，也很感动。我虽然保送了，但是他们才是我的榜样。结合自己和他人的经历，我总结出来了高中学习，也是我整个人生的成功方法——不犹豫，不后悔。遇到事情，要毫不犹豫地去拼、去尽自己的全力。这样不管成功于否，你都可以在事后说：我拼过了，我不后悔。如果你失败后说到：也许我再努力一些、再少玩一些就好了，那么你根本没有真正地努力。努力的人从来不会后悔。两个重视现在市面上出现了一种骗人的教辅，叫做高考母题探秘。这个东西的宣传虽然是骗人的，但是在高考命题中，类似母题的概念确实是在命题人脑海中存在的。命题人出一道题并不是凭空想出来的，而是自己先做一些题，然后从已有的题目中寻找灵感。命题人决定考查那些知识点之后并不是坐在那里想：我该出什么题，而是打开题库，然后想：这题我该怎么改？那些命题人参考的题目，通俗地说，可以唯扒成为“母题”。那么，高考命题人都参考那些已有题目呢？答案有两个:教育部专门用作高考命题的内部题库、中学课本。针对命题人灵感的两个来源，我们分别要重视两点内容重视基础什么叫做基础？基础就是概念性的东西。初中老师经常逼着学生去背概念，这种做法对于加强学生对教材的理解是很有好处的。到了高中，同学们的学习方法基本成型，学习变成了以自己为主，老师就不再逼着去做什么了——但是我们对概念的重要性绝对不能忽略。对待概念，每个人的方法可能会不一样，有的人习惯做题来练习概念，有的人习惯先把概念背下来。但是没有哪个学生做不好概念题反而能得高分的。值得注意的是，概念性的东西并不仅仅包括概念——可以说，概念性的东西就是整个课本。我们知道，相对于高考来说，我们的理科课本真是简单的要命，这句话换一种说法就是，我们课本里面的东西太基础了。既然是基础的东西，我们就要重视。课本里面的课后题你有没有认真地做完？如果连课本里面的题都没做完，就不要想什么课外练习。课本后面的练习题是怎么来的？如果是凭空想出来的，那么现在都强调与时俱进，高考题越来越怪，为什么课本整天修订，课后题却几十年都不变？答案很简单：课后题不是让你练习用的，是让你记、让你体会的。练习题需要与时俱进、不断更新，但是要讲的知识就是那些，不容改变。你有没有以对待知识的态度去对待你的课后题呢？每一道课后题都代表一种基本方法，基本方法其实就是概念的一部分。命指液昌题人怎么考察概念？通过运用来考察。概念是如何运用的？通过基本方法来运用。复杂的方法也都是建立在基本方法上的，所以命题人不单单选择考点，还要选择要考查的基本方法——这就是为什么命题人要翻课本。我们把课本弄的很熟悉，就能把基本方法搞熟悉，之后的拓展也就很容易了。相信大家做三角函数的时候都有一个体会，就是如果会用的公式多了，解题就更灵活，速度就越快。公式定理说白了就是基本方法——你懂的方法越多，解题当然越快。我们的许多课后题其实就是一个定理，只不过大家不知道罢了。重视题量重视课本，相当于抓住了命题人灵感的一个来源，那么另外一个如何抓住？教育部的题库是无论如何搞不到的，只有通过大量做题才行。前面引入了基本方法的概念，那么，对于一道复杂的题目，它的方法无非是基本方法的堆砌。命题人参考课本，是因为他要找到基本方法，然后自己组合成为题目。想要组合好基本方法是需要灵感的。没有灵感时，命题人就参考题库，找到别人组合好的基本方法，这样他就可以比较省事地把外壳换一下……由于方法外面的马甲是无限的，所以找教育部的题库也没有作用。但是方法的组合是有限的，为了把所有的组合方式都覆盖到，我们就要大量做题。好的教辅为什么好？因为它每种组合就出两道，一道见识一道熟练，这样再做到换汤不换药的题就会觉得很容易。我们做题数量的最小值就是基本方法

成绩提不上来，很努力，也找对了学习方法，肿么办

提不上来叫做找对学习方法？
是否别人学得好的学习方法，你拿来套了？那不叫对吧
努力，需要是需要，盲目的努力就不需要了，哈哈
只要成绩提不上去，除非你一点付出都没有，不然学习方法就是错的

每个人都有适合自己的学习方法，依自己的性格而定的，需要慢慢了解自己

为啥我的成绩提不上来

你好，那就是你的方式方法不能适应你的水平和能力，真的。第一种，你可以换一种学习方式，跟你们班和你一样勤奋的同学学习，借鉴、交流一下学习心得体会，看自己的学习方式存在什么不足，可能你有些不会灵活运用知识，头脑里形成的只是知识框架。这个方法很奏效，因为我原来的好朋友都是班上数一数二的好学生，她们都不一定泉都很勤奋的不得了，但方式方法，学习效率却很高！
第二种，你指成绩上不来是根据考试衡量的吗？那还有一种潜在的就是你的心态，首先，面对每一场考试，你都要有一个平和的心态，才能让你发挥出正常水平。
就这两点，希望能帮到你喔，加油！还有问题，可以HI我喔～
很高兴能帮到你。

为什么我努力了可成绩还是提不上来？

方法不对吧

会不会越学越笨，越努力成绩越差

不会的，皇天不负有心人，也许你现在到了一个学习高原期，但不要灰心，只要你坚持下去，一个阶段（如果你十分努力，这个阶段不会很长）以后，你就会发现自己的成绩出现一个质的飞跃！

高三为啥会越努力成绩越下降?

你好。我现在大二。高三记忆还是很深刻的，谈谈我自己的体会吧。
现在该是不停模考的阶段。自己觉得成绩下降了一估计是模考的成绩不是很好。
高考之后的人估计最大的感受就是，高考之前的一切都是浮云。。模考啊，各种测验啊，作业卷子啊。。真的一点意义都没有。我0分又怎么了，我700又怎么了？最后看的还不是最终的分。
所以说啊。对于这些。心态要放好。你感觉自己努力了，对高考会不会有帮助。会不会让你更有信心。这才是有意义的。当然。平时的测验可以帮助你找到自己薄弱的地方。然后就可以针对性的复习。尽快解决这些不足。千万别被一时的成绩弄的没有斗志了。
最后祝你好运。取得好成绩。然后说一下。。你的分给的真的很少。。。

感觉自己已经比以前努力了，可是成绩可为啥还是提不上去。。。求解。。。，

知识需要积累 不可能一蹴而就 首先你要看看试卷哪些题目经常错 就弄明白 那个科目最低分 就专学它 因为越差的科目提高就容易 做题要知道原理 不是只知道答案 过段时间成绩就好了

我很努力地学习,但成绩总提高不上来

或许是方法不对,也可能是你自己的对自己施加的压力太大.适当的放松些,调整一下学习方法

为什么自己很努力了却不见效果，成绩总提不上去

针对性不强，摆正心态，认真听讲，找适合自己的方法，逼自己太紧容易反弹。

我都努力了，为什么成绩总提高不上来？

首先，你努力了一段时间，你进步了，说明你这个人还是很聪明的，有进步的潜力。
其次，你的名次后来退下来了。那是很正常的，为什么呢？因为学习的过程就是一个积累的过程。你努力了一段时间，确实积累了很多东西，而刚好那次考试所考的知识点又合你口味，所以你的成绩就上去了。后来你的名次下降了，那是不是说你就退步了呢？并不能这样想。你的名次下降了，只能说明你的知识体系还不是很牢固，还要不断去积累。所以其实你是一直在前进的，不能因为眼前的徘徊的排名而让自己迷惘。加油。

Ⅷ 为什么学到的东西，总是不会用

    重复思维：先举三反一，轮穗再举一反三

    我想起学生时代，班里总有这样的同学，平时老师上课教的内容他都能听懂，可一到考试时，相关内容换个题型就答不出来了碰消。

      其实原因就像秋叶大叔在《高效学习7堂课》一书中讲的“很多人如果不重复运动一种能力，真正形成对这一能力的认识，根本不会想到如何举一反三。” 。在还没完全吃透一项知识技能时，不能着急去应用，着急去用所学的内容完成一个目标，很可能因为能力达不到就半途而废，因此就会产生挫败感，进入在痛苦中学，在学中痛苦的恶性循环中。只有进行多次训练，把一项技能练到精通，才有可能触类旁通，将自己学到的东西迁移到其他领域，完成跨界。

      对于我来说，选择学习阅读写作，认认真真学习，反复进行输出训练，包括反复找同学，老师，朋友或家人进行讨论，得到有笑桐知效学习反馈，不断校对精进，180天举三反一，未来才能举一反三。