酒里为什么不能掺别的东西

① 白酒里不能加什么东西，加了会出事

西红柿和白酒：造成胸闷气短，西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。白酒和牛奶同食易得脂肪肝。白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或闹隐是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精 在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在并弯键水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶：有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果绝巧，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸 收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

② 你知道哪些关于喝酒的常识哪些酒水不能混搭

很多时候，有些饮料是不能混在一起的。我们来看看调酒的禁忌。千万不要一起喝这些饮料。事实上，酒精与饮料混合时更容易被吸收。酒调饮料的好处是口感提高，不容易上顶。但是，毕竟是酒，酒精的成分并没有减少。而且通常与酒精混合的可乐等碳酸饮料，会在胃中释放二氧化碳气体，迫使酒精快速进入小肠。小肠吸收酒精的速度比胃快得多，这增加了损伤。酒精有刺激性，可破坏胃肠道粘膜细胞，引起胃肠道炎症和溃疡。在碳酸的作用下，酒精很容易通过血脑屏障进入大脑，所以喝碳酸饮料会加速醉酒。

在相同的饮用速度下，酒精与非酒精饮料混合也能减缓酒精的吸收，因为它降低了酒精的浓度。酒精没有营养，只提供热量。当人体摄入更多的酒精时，其他营养物质的摄入量就会减少，导致营养缺乏。长期混合饮酒，不仅身体会受到酒精的伤害，还会无形中增加糖分和能量的摄入，导致肥胖等慢性病。所以，如果喝酒，就要尽量只喝一种酒，适量饮用。

白酒加烧烤或吃麻辣火锅，这种辛辣食物会加重白酒的热度，引起口腔溃疡等上火症状。

红酒加雪碧碳酸饮料在胃中释放的二氧化碳会迫使酒精更快地进入小肠，但小肠吸收酒精的速度比胃快得多，从而增加了危害。

③ 酒为什么不可以混着喝

酒不可以混着吃，长期喝酒的人一旦吃混合酒，必醉。为什么？因为各种酒操作不一，含酒精量不一，乙醇不一，极容易上头，所以酒席上喝酒的人坚持喝一种酒，杂牌酒属大忌，有些人不懂在酒席中劝人喝酒是另一种酒，酒席上摆上的又是另一种酒，这是存心不让人喝好酒，谁愿意醉酒？谁愿意被人耍？互相尊重，专心致志，酒醉饭饱方显示主家的大度和道德，吃好酒，品尝好酒是做人的起码品德，酒文化还是要学一点。

事实上，严格来说并没有“不可以混着喝”这一概念，所谓“易醉”也没有任何证据。大部分情况，纯粹是因为味道上的突然变换不易被接受而已。

有人说，酒掺着合易醉，又说啤酒中的某些物质促进白酒的酒精吸收云云，其实都是无稽之谈，毫无任何根据。觉得易醉，也不过是心理作用而已。

现实中，很多人习惯于先喝白酒，之后再喝些啤酒。事实上这并没什么特别不妥之处。

很多人应该知道鸡尾酒。以啤酒为基酒，同时添加烈性酒的鸡尾酒并不少见，比如胡椒博士、爱尔兰 汽车 炸弹、红眼、蛇之吻等等，都是啤酒和烈酒同时掺着喝的，喝过的人也不会因此有什么异样氏燃。

酒类专家也曾说明，中国白酒不适合用来调制鸡尾酒的惟一原因，就是因为中国白酒的气味太过浓烈，会破坏鸡尾酒中其他配料的味道。

中国白酒也不是没有适合调鸡尾酒的，比如冰饮酒之类。只是，白酒冷喝对身体 健康 的确不利，不为国人所喜。

而说到粮食酿造酒，实际上外国的烈酒也多是粮食酿造，除了口味上，其本质与中国白酒并无多大差异。这些酒可以与其他酒混饮，中国白酒自然也是可以的。

因此，并无“不可以混着喝”这一说法。甚至长岛冰茶那样的，还是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。

“不可以混着喝”仅仅是国人的习惯而已，更多的人只是人云亦云，有了先入散桥为主的心理反应。

说到有害的话，只要超过一定的量，不论什么酒都有害，与是不是混着喝无关。

梦之蓝这样的好酒的确没必要混着喝，这是糟蹋酒。调酒师辛辛苦苦按照比例勾调出来的独特味道，为什么要破坏他呢？

至于那些非要混着喝的，大多是酒桌上的酒徒，谈不上懂酒吧。

酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。

这主要跟酿酒的工艺和原料有关，工艺和原料的不同，会造成每种酒里所含的成分不一样。

白酒和啤酒是忌混饮的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒， 白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇 ，而 啤酒中含有很多成分 ，如二氧化碳、肽基氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等， 有一些物质可以促进乙醇的吸收。 所以 白酒和啤酒混合饮用冲核猛，更容易喝醉 ，而且最后难受的程度，明显大于单喝一种酒的醉感， 易引起头昏、恶心、呕吐等，甚至还会引起其他中毒症状 。

不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也是不能混喝的，喝混酒之所以容易醉，还主要与酿酒的原料有关，混饮时酒中不同的成份会相互发生反应，刺激人的脑神经。除此之外，各种酒的酒精含量也不同，一会儿喝啤酒，，一会儿喝白酒、葡萄酒，身体对这样的不断变化是很难适应的，而且一般不同的酒，不仅是酒精含量不同，酒的各种组成成分，也不尽相同， 常喝混酒，易给肝脏造成过重负担 。

④ 白酒和啤酒为什么不能掺着喝啊

因为酒混合起来很容易喝醉。

这是因为不同品种的酒酿造过程存在一定差异。他们的工艺和原料不同，这将导致每种酒的成分不同。如果将不同的成分混合在一起，则会有各种酒精成分的混合物，或者某些成分会促进另一种酒中的酒精的吸收，从而导致酒精在人体中的作用比正常饮用时要更加强大。因此，一般而言，酒混合时更容易喝醉。

首先，在白酒与红酒混合之后，白酒和红葡萄酒的味道将被彼此的味道所掩盖，既不会产生白酒的醇厚味道，也尝不到红酒本来的口感。不利于品酒。

其次，将白酒扒尘乎与红酒搀兑后，将会产生助溶的作用，这将促进人体更快地吸收酒精，加速酒精在整个身体的渗透，并加剧酒精对肝，胃肠和肾器春悉官的危害。会影响人体消化酶的产生，使胃酸分泌过少，进而导致胃痉挛、兄毁急性胃肠炎，对心血管会有很大的的危害。

⑤ 喝酒的时候，为什么不能混着喝碳酸饮料呢

当酒和碳酸饮蔽亮料在人体内混合了，会使酒精发散到人的全身，产出许多的二氧化碳，它会一定程度刺激胃黏膜，胃酸分泌减少，从而影响消化酶的数量。把两者混着喝，不仅让摄入量增加，而且饮料中的碳酸会增加胃的蠕动吸收，因此会加速酒精的扩散和消化，更容易醉酒。无论是酒还是饮料都要适量即可。