吃补铁的东西为什么要补维c
① 每次喝铁剂都要吃维C吗
服用铁剂的时候缺世吃VC是有助于人体对铁的稿腔吸收。
VC可以帮助人体把不易吸收的铁还原成容易被人体吸收的铁,因此VC可以键扮衫帮助铁剂的吸收。
② 为什么维C要和铁一块补
补铁、补钙、补锌以及补充维生素,在大多数人看来是互不相干的几件事,市场上的各类保健品也往往打着其中一种功效大做宣传。其实,维生素与矿物质一起补充,才能起到更好的吸收作用。以下列出的,是不同种类的维生素和矿物质之间的关系,以慧圆及相应的食物搭配:
1.维生素C和铁:孕妇、缺铁性贫血患者,以及经常感到疲劳的白领,都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人,也会造成体内铁缺乏。补铁时,最好同时吃点富含维生素C的食物,一般来说,可使铁的吸收率增强5—10倍。
食物搭配:含铁多的食物主要有动物肝脏、黄豆粉、全麦食品、芝麻等。富含维生素C的食物有西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。可以餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰前睁塌富的水果,或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等。 2.维生素E和硒:维生素E是一种天然抗氧化剂,具有一定的抗衰老作用;硒有保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功用。硒可以促进维生素E的吸收,增强它的抗氧化作用;当硒过量出现中毒症状时,维生素E可增加硒的排泄,降低毒性早扮。
食物搭配:小麦中的硒几乎都可利用,虾、葵花子、腰果、葡萄干中也含丰富的硒。富含维生素E的食物包括芝麻、杏仁、红薯、菠菜等。二者搭配在一起,如加芝麻的全麦面包,是最佳选择。另外,将多种坚果混合在一起吃也是个好办法。
③ 2价铁人服用时为什么要服用维生素C
一般来说,凡容易在胃肠道中转变为离子状态的铁易于吸收,二价铁比磨激三价铁易于吸收。常用如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等药物都是含有大量二价铁的药物。可是自然存在的二价铁化学性质很不稳定,碰搭容易被氧化成人体不易吸收的三价铁。因此,保证药物不氧化失效,对于补铁治疗非常重要。维生素C不仅是一种维持人体正常功能所必需的物质,而且具有强还原性。补铁的同时服用维生素C可以保护药物中的二价铁不被氧化为三价笑游拿铁,提高了药物的吸收和利用,具有非常好的增效作用。
④ 补血剂为什么要与维生素c同服 化学题
贫血的一慎喊个原因是缺铁,铁在形成离子的时候可以形成二价铁(亚铁)和三价铁,人体补铁补得是二价铁。二价铁有比较强的还原性,其容易被氧化成三价铁而失去补铁作用。维生素C是一种强还原剂,还原性比二价铁强。所宏孝滚以补铁时与维生素C同服,可以保证二价铁不被氧化从蔽余而达到补铁目的。大学生,学化学的,希望能帮到你。