为什么合肥的人吃东西比较咸

A. 口感咸味是什么原因

口感咸味原因分析：

1、口咸一般考虑到咽炎、口腔溃疡、慢性肾炎、肾脏功能危害的人，口腔中经常出现口咸的觉得，好似含了萝卜咸菜一样，与唾沫里钠、钙、镁成分增加相关。

2、糖尿病患者便会有这种感觉，但并不是每个人都出现。糖尿病患者多饮，渴不欲，尿多，削瘦。

3、俗话说得好，“鼻闻香臭，舌尝五味”。酸、甜、苦、辣、咸五味的信息内容，是靠舌表面满布的细微乳头，称之为舌蕾的味蕾体细胞来传送的，再经大脑皮层味蕾神经中枢造成激动，由意见反馈环路神经血液系统进行全部味的剖析活动。可是有些人在进餐时，嘴中会异味重感，或是不进餐口腔内也感觉有出现异常味儿。这经常提醒可能得了某类病症。

4、舌味觉变病，神经病变等也可能出现此类状况。人的口味出现盐味是较为普遍的状况，人的口味出现盐味的原因有很多，例如扁桃体发炎，也有口腔溃疡，肾功能异常等造成的口味有盐味，建议去医院检查是啥原因造成的口味盐味，诊断后用药治疗。

B. 为什么北方人吃很咸

确实如此！那为什么北方人吃的口味比较重（很咸）

这是地理气候条件造成的，在过去，北方冬季吃不到新鲜蔬菜，想吃就得把菜用盐腌起来，腌菜时如果盐放少了，这菜就放不住，时间一长就会烂，没办法，只好多放些盐。以前在北方，天寒地冻的，条件有限，在冬天只好吃腌制过的菜，这时间久了，口味自然而然就变重了。

现在在北方，即使是在冬天，也是想吃啥就有啥了，不过，这也就是改革开放后的事，这饮食习惯一旦养成了，想改变还就不容易呢。

你让一个吃惯咸味的北方人吃清淡些，他会觉得索然无味，毕竟盐是百味之首！