绞肉机为什么不能绞一粒粒的东西

A. 为什么我用绞肉机搅出来的肥膘肉有时候是肉泥，有时候是颗粒状

这和肉质，温度，绞的时间长短都有关，如温度高绞出来的可能就是肉泥，温度低绞出来的就可能是颗粒状。你如果喜欢肉泥，可多绞几下。

B. 为什么绞肉机绞出来的肉是碎泥,而不是颗粒

现在使用的电动刀片式绞肉机与以前的罗旋压缩式绞肉机，绞碎的原理不一样。