为什么有的人吃不了麻的东西

❶ 花椒为什么吃到嘴里是麻的，但是人们却很喜欢它

花椒，在日常生活中是一种常见的调味品，尤其是在中国人的餐桌上，无处不在。

一.花椒，是一种人们又爱又恨的佐料。爱，是因为它可以给人们味觉的刺激，使人们感受到兴奋，而人们不喜欢花椒的原因是因为吃花椒会让舌头变得麻麻的。花椒，厨房里必不可少的调味品，味道辛辣香浓，既开胃又温热。那么花椒为什么会麻呢？原来花椒的麻味来源于花椒麻，主要存在于花椒果实的凸面。当我们咬到花椒时，我们会感到特别的麻木。其实是咬穿了花椒的凸面，使含有花椒麻素的花椒油渗出来。花椒能去除各种肉鱼腥味，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用。

以上就是，虽然花椒很麻，但是我们依然很钟爱花椒的原因。