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为什么煮东西先用火

发布时间: 2024-05-05 09:31:51

⑴ 煮食物时为什么先用大火，再用小火

这种是红烧或者是炖东西的方式，大火是食物煮熟。而小火是使食物中的营养物质完全煮出来，这样完全使食物的营养得到运用

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