为什么泡药酒会出现白色的东西

‘壹’ 泡酒出现很多白色絮状物是怎么回事

估计是浸泡前,材料没有沥干水分导致的,泡酒,材料泡酒前,一定要控干水分,否则,就是白忙活一场,并且,还需要按配方搭配浸泡,比如
【配方（仅供参考）】拐枣80克，人参各80g，枸杞50克，冰糖50克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将人参、 拐枣，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。
泡酒所用材料，需高品质药材，且认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些

‘贰’ 为什么黄酒有白色沉淀物。

1.如果是以黄酒做为基酒的保健酒或是药酒，由于中药提取液的部分物质在一定条件下能与黄酒中带电荷的焦糖色、蛋白质等发生反应，会生成一些沉淀物，所以是正常现象。2.如果是纯的黄酒产生沉淀物，那就是原料和生产工艺不良了，虽然一般对人体是不会产生不良的影响，但下次就不要去买这个品牌的酒了。3.看一下保质期，如果是过了保质期（瓶装黄酒的保质期一般是24个月），那就是变质后产生的沉淀物，就不能喝了。

‘叁’ 用药酒拍出白色丝什么原理

那个不是酒，那个是应该是某种液体，然后把它凝固了就会变成白色的丝。