为什么金桔长白色的东西

㈠ 买回来的小橘子用水洗后为什么橘子皮表面有一层白色的物体请问这是什么

买回来的小橘子用水洗后橘子皮表面有一层白色的物体，一般情况下多为冷藏蜡或者冷藏药水的残留物，还有可能是自身柠檬烯物质的结晶体，也或者是感染霉菌产生的白色霉变。
为了使橘子保持新鲜，会在表皮涂保鲜蜡，水果保鲜蜡涂料是一种装饰性、安全无毒的水果保鲜涂料，其应用非常广泛。亦或是商家为了保证橘子的质量，在摘橘子之前所喷的少量石灰水，石灰水的作用相当于我们在日常中涂抹的防晒霜，是在保护橘子，实际上没有毒性，并不会危害人们的身体健康。但是再微量的元素食用多了以后难免造成危害。建议每次在食用橘子以及其他水果之前都要将其清洗干净，这样也能够吃得放心。
橘子皮上面的白霜状物主要柠檬烯物质的结晶体，白霜的形成主要是因为柑橘幼果在相对低温烘制或日晒过程中，油室中保留一部分挥发油柠檬烯，由于柠檬烯易挥发，在密闭环境经过长时间的储藏，这些物质缓慢析出至橘皮表面并氧化为白色物质，最终形成白霜。
还有可能是橘子感染了霉菌，发霉变质了，也会出现白色霉变。如果食用了发霉变质的橘子可能会引起食物中毒等胃肠不适，例如腹痛、腹胀、腹泻，严重的可能还会因此出现昏迷。
橘子是经常吃的水果之一，橘子在常温下保存的话要保持低温，最好是冬天。要保持橘子表面干燥，并放在通风干净的地方保存。这样的环境下橘子的保存时间大概为一周左右，超过一周橘子就会开始失水甚至腐烂。橘子不能放冰箱保存，冰箱不仅不能延长橘子的保存时间，还会加速橘子的失水速度，缩短它的保存时间。橘子储存在氧气低、干净细菌少、湿度低的地方也有利于延长橘子的储存时间，在这样的环境下，橘子表面的细菌活动会受到抑制。如果橘子出现腐烂，即使只是一点，也不能吃了。

㈡ 金桔树上长这个，是怎么回事

这是桔树胶，是由于树干表皮受到损伤，植物自然分泌的胶体，，这是对伤口的封闭与保护，不需要清理。桃、李、梨、桔、松树都会产生树胶(脂)。