粥里为什么有跟纸一样的东西

1. 白粥吃完后有一些像纸巾的东西可以吐出来请问这是假米吗

我这也是，好奇怪，可能是米故意冲一些东西让米香一点。

2. 为什么粥很黏有些像纸巾的东西

粥的粘稠度主要来源于其成分淀粉。当大米等谷类食物煮粥时，其淀粉在高温作用下会溶解于水中，形成淀粉糊。这些淀粉糊具有粘性，使得粥变得粘稠。
至于你提到的像纸巾一样的东西，这可能是在煮粥过程中产生的浮沫。在煮粥时，一些食材（如豆类、花生等）的表皮可能会释放出细小的皮屑，这些皮屑在水中形成泡沫。这些泡沫有时会让人觉得粥里面有很多“纸巾一样的东西”。
以下是一个简单的粥的制作步骤：
1. 准备材料：选择你喜欢的的主料（如大米、糯米、小米等）和辅料（如燕麦、红豆、枣子等），以及水。
2. 浸泡：为了使谷类食物更容易煮熟，可以提前将其浸泡。建议浸泡时间根据谷类的种类不同而有所差异，一般约为1-4小时。
3. 烹饪：将浸泡好的谷类与水按照一定的比例加入锅中。建议用深底锅，以便于防止扑锅。在加热过程中，需要不断搅拌以防止粘锅。
4. 添加辅料：在烹饪过程中，可以根据个人口味和营养需求添加辅料。辅料的种类和数量可以根据个人口味调整。
5. 调味：根据个人口味，可以加入盐、糖等调味料。
6. 完成：当粥煮至浓稠时，可以关火。建议在食用前撇去浮沫，以获得更好的口感。
注意，不同的谷类和辅料可能需要不同的烹饪时间和火候。建议在第一次做某种特定的粥时，先试验几次，以便于找到最适合的烹饪参数。

3. 电压力锅做米饭的时候里面有一层薄薄的像塑料纸是怎么回事

像塑料纸的一层是淀粉层。
大米在水里煮的过程中会产生糊化现象，米中的一部分淀粉会分离出来随水沸腾，米饭熟后水分一部分蒸发，一部分吸附到米中，分离出来的淀粉失去水分，会贴敷在锅壁上，就是看到的像塑料纸一样的一层膜。
可以食用。