饺子为什么有紫色的东西

A. 彩色饺子的菜品特色

1. 彩色饺子的特色在于其制作过程中融入了多种颜色的蔬菜或水果汁。
2. 这些颜色来源于自然食材，如菠菜汁带来绿色，紫甘蓝汁产生紫色，胡萝卜汁则赋予红色。
3. 这样的创新不仅让饺子皮显得更加诱人，而且增加了饺子的营养价值。
4. 煮熟后，饺子的颜色不仅不会褪去，反而更加鲜明和饱满，视觉效果更加出色。
5. 对于那些苦恼孩子不愿吃蔬菜的父母来说，将蔬菜汁融入饺子皮中是一个解决的好办法，让孩子们难以抗拒。