为什么农村有些老人吃不了好东西

‘壹’ 为什么老一辈人不喜欢接受新事物

其实，老一辈人不喜欢接受新事物，大部分是因为他们没有办法像年轻人一样很快适应，接受起来比较困难。

在我看来，原因有以下几点：

1、受教育程度限制了他们的接受能力

在老一辈里，基本上有一半以上的老人没有接受过正规教育，和他们日夜相伴的除了土地，可能再也找不出第二件东西。传统的思想束缚了他们，没有知识浸染，没有接受过正规的教育，在他们逐渐年老的时候，就没有机会接触到更多的新事物。然而随着我国社会的不断发展，越来越多的新鲜事物出现在人们面前。但是老一辈里的很多人因为本身没有接触过教育，他们对这些新事物的接受能力也截然不同。

“活到老，学到老”，这句话并不是对所有人都适用，老一辈的人不是不喜欢新事物，学习新事物的过程过于艰难，慢慢地，他们也就对新事物避而远之了。

‘贰’ 为什么有些中老年人做了半辈子的饭菜，做的东西还是难吃

老一辈人烧菜不好吃的原因有很多，有主观因素也有客观因素。

我认为中老年人做了半辈子的饭菜依旧很难吃跟他们烧菜的目的、烧菜时候食材的选取及生活背景有关。

第一、 烧菜的目的决定了他们愿意投入精力的多少

很简单的例子，餐厅厨师的工作就是做菜，菜品口味不佳客人就不喜欢，自己可能下岗，所以他们会尽力去把食物做的鲜美。

中老年人做了半辈子的饭菜，虽然时间很长，但是一直处于一个机械重复操作的状态。他们做菜做饭的目的很简单——吃饱肚子去干活。这也就导致他们长期产生了一种“凑合”的心理，做什么食物方便就做什么，而忽略了食物的美味程度。所以说中老年人厨艺水平不高很大程度上是因为在她们心目中，吃饭的目的只是为了填饱肚子，并不是去追求味蕾上的享受。

归根到底老一辈人做菜比较难吃，除了没有把精力放到烧菜上之外，更多的原因是他们长期生活的背景和自己对食物的理解导致他们不愿意尝试更多“新鲜”的食材，因为在她们心目中这些食材性价比太低了。

但是作为年轻人的我们应该理解他们，并且引导他们去尝试一些美味的食材，而不是一味的嫌弃。

‘叁’ 在不缺吃不缺喝的今天，为什么还有这么多老人营养不良

在不缺吃不缺喝的今天，还是会存在老人营养不良的现象。很多人刚知道这样的情况时，可能会觉得很奇怪，为什么在经济发达的今天居然还有这种事情发生？都2022年了云云……

但可能这就是你，或者其他人无法想象也无法认同的事实。