鱼皮底下为什么有一层红色的东西

‘壹’ 鲢鱼身上有红斑，没有腐烂！水库钓回来鲜活的可以吃吧

这种情况在集约化养殖塘比较常见，通俗的叫法称这种症状为“赤皮病”，多见于夏季，治病原因是饲养水水质氨氮浓度高，呈现轻度富营养化，藻类大量滋生，刺激上层水层活动的鱼类体表。鲢鳙以过滤浮萍绿藻和浮游生物为食，会在肠道和血液内出现耐受体，自身的免疫调节对体外刺激更加敏感，周身鳞下会出现“赤红斑”。此病不会直接繁殖鱼死亡，但会影响生长。没有证据表明食用红斑会对人造成影响，但毕竟是白细胞增生的部位，还是谨慎食用为妙，可以拨除鱼皮处理。

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