为什么甜的东西越吃越苦

‘壹’ 为什么很甜的苹果放在冰箱后一段时间却变成苦苹果了

有以下原因：

一、时间久了苹果内的淀粉和苹果酸会发酵变质,不会变酸只会有酒精味和苦。

二、嘴里比较苦，上火，舌苔厚重也会有种苦涩味道
三、苹果在置于冰箱前就发生了腐烂变质，茂华制冷

四、苹果入库前熟透了，放一段时间就会有这种情况发生。
苹果是不需要完全熟透再进入冰箱的，刚好成熟，或者稍显嫩
的时候放入冰箱。

还有一种情况，那有可能是你自己上火了，嘴里比较苦，上火，舌苔厚重也会有种苦涩味道。

‘贰’ 自己做的面包，吃完后感觉有点微苦是什么原因造成的！！！

原因:

1、面粉挑选没有过关，面粉有部分有霉变，导致面包发苦。

2、面包在制作过程中，碱或苏打粉的量过多。导致面包发苦。

3、可能是全麦粉的比例太高了，可以适当多加点高筋粉。

4、面包在烤的过程中没有把握好时间，烤太久，把面包烤老了。

这个问题非常的复杂，可以一一排除一下，比如是不是甜味剂放多了，面粉是不是受潮了等等，基本可以断定不是烘烤的原因。如果烤糊了，那不用品尝，外表一看就能知道。

(2)为什么甜的东西越吃越苦扩展阅读:

制作面包时注意事项:

1、准备所需的材料和工具

首先准备好所需的材料和工具，做蛋糕也需要一气呵成，不然中途弄的手忙脚乱的就不好了。比如简单的戚风蛋糕，就需要称鸡蛋、打蛋白泡等等统筹规划。

2、对配方要了如指掌

对整个配方要非常熟悉，在过程中检查材料和工具是否齐全。

3、正确称量材料

材料的重量是非常重要的一个参数，各种材料不能够超标，也不能减少，这样做出来的东西才完美。

4、自己的烤箱要了解

对于烤箱需要了解，虽然烤箱都一样，但是里面的温度还是有很大差别的，所以需要了解，控制好烘焙面包的温度。

5、环境需要整洁

环境卫生，老调重弹，只要与食品相关的就需要卫生。