白糖为什么会减缓凝固时间

① 延缓混凝土的凝固时间一立方砼须加多少白糖

白糖的掺量一般为胶凝材料的万分之5到千分之1,如一立方砼中胶凝材料总量为400KG,须加白糖0.2KG--0.4KG.

② 为什么工人要往水泥里撒糖呢白糖能阻碍水泥凝固是真的吗

往水泥中加入适量的白糖，是可以减缓水泥凝固的效果的。

水泥是我们建造建筑的重要材料，它是一种粉状水硬性无机胶凝材料，和水结合后就会成为一种硬化的物质，而水泥和碎石结合就可以变成混凝土。这种物质硬化后不但强度高，还可以抵抗水及盐性物质的侵蚀，所以水泥一直都作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于各种土木建筑、水利以及国防工程等方面。目前全球共有100多个水泥品种，按用途水泥可以分为通用水泥、特性水泥以及专用水泥三类，而水泥按照水硬性物质名称又可以分为铝酸盐水泥、硅酸盐水泥、铁铝酸盐水泥、硫铝酸盐水泥、氟铝酸盐水泥以及火山灰或其他活性材料组成的水泥。而且，我们之所以在将水泥使用在建筑物中时需要加入一些白糖，其实是因为它能够防止水泥在短时间内就凝固，影响施工效果和效率。

水泥的主要成分是石灰石、石膏以及沙子等，这些物质是不能产生化学反应的，加入水后他们就变成了水化硅酸钙。水化硅酸钙就是让水泥慢慢变硬的物质，而白糖属于多羟基化合物，它可以吸附水泥表面的碳酸三钙一直破坏正在形成的碳酸钙晶核，从而阻止水泥变硬。所以，白糖也就被当成了水泥缓解剂，专用于控制水泥的凝固时间。但并不是所有的糖类都能起到这样的作用，比如说甲级葡萄糖苷，它是一种高效的增稠剂，一般用于聚醚聚酯多元醇合成中的共聚合剂及树脂调节剂。

虽然现在市面上有很多商用的缓凝剂，但是由于白糖的价格低廉，工地大多是用白糖来充当缓凝剂，减缓混凝土的凝固。在有些工地上，工人还会在没有凝固的水泥表面喷洒白糖水，再用清水冲掉露出底层的粗糙石粒，这样就可以制作出不一样的地面效果。另外，很多水泥搅拌车在运输过程中也会带上一些白糖，防止遇到堵车等意外情况时水泥太快凝固。

白糖可以增加混凝土的抗渗性和流动性，在工程施工中，混凝土常常因为过于粘稠而难以入模操作，并且混凝土的流动性并不好，如果无法严密地将它们倒入模具中还会严重影响工程的施工质量。对于抗渗要求高的水池和密封性能高的粮仓来说就更是如此了，原本是可以用加大水的比例来解决这一问题的，但是水分一旦增多，就会对混凝土的强度产生影响，但是加上一定量的白糖，就可以完美的解决这个问题，它不仅增加了混凝土的流动性，还提高了操作性。其次，白糖可以降低水泥水热化程度，减少裂缝产生。

白糖还可以提高混凝土的强度，经过测试在水泥中加入0.04%的白糖，就可以让原本18小时凝固的水泥延长到一天多的时间，而且抗压强度提高到了28天。但是这种方法一定要注意用量，如果水泥中加入超过1%的白糖，水泥会变成一摊烂泥，彻底失去它原有的作用，所以白糖也被称为水泥终结者。

③ 为什么白糖放置时间长了就会凝固在一起

先是白糖比较潮，放在那里开始融化了，所以就黏在了一起。后来水分渐渐蒸发掉，糖逐渐干了，就会凝固在一起了。

④ 水泥里加白糖是什么操作为了延缓水泥凝固，这真的有用的吗

水泥里加白糖是什么操作？为了延缓水泥凝固，这真的有用的吗？

水泥和白糖，你或许很难把这两个东西联系在一起，但是工地上却经常把白糖加到水泥里，这样做到底是为了什么？

除了白糖之外，水泥中还添加过一些奇奇怪怪的东西。有的贴瓷砖的师傅会在水泥加上化开的洗衣粉水，这是因为洗衣粉能起到润滑的作用，让贴起来的瓷砖更加平整。不过这种方法其实并不推荐，因为墙面粉刷或是贴瓷砖时用的水泥最好是中性水泥，洗衣粉却是碱性物质，加了洗衣粉后的水泥，天气潮湿时前面就容易出双，更严重的就会出现墙面开裂。另外，在一些寒冷的地区，会在水泥里加入一点盐充当防冻剂，让水泥低温环境下也能正常凝固，同时提升混凝土的早期强度。但是这种做法同样不可取，甚至是一种十分愚昧的做法。盐中的氯离子能腐蚀水泥里的钢筋，大大破坏建筑物的强度，变成豆腐渣工程，因此严也是国家明令禁止水泥添加剂之一。综上所述，这些添加物虽然能起到一定的效果，但都有不小的副作用，所以最好还是选用专门设计的混凝土外加剂。

⑤ 白糖在什么情况下凝固的较快

白糖凝固是因为生产时包装温度高；白糖晶体表面糖蜜没有洗干净；受潮细菌感染严重。所以白糖凝固并不是什么好事。

⑥ 糖水(或盐水)的凝固点,影响糖水(或盐水)凝固点的因素有哪些

糖水的凝固点最低，其次是水，然后是盐水
一。验证盐水和糖水的凝固点比水低：
加入糖、盐会使水的凝固点下降。
1.可将家中的冰箱的冷冻柜调到0度，然后将纯水、糖水、盐水同时放进去
2.过一段时间观察，看那种液体是否凝固即可
3.得出结论：盐水和糖水的凝固点比水低
二。验证糖水的凝固点比盐水的凝固点低：
1.同等量的糖水、盐水各一杯（水中糖、盐的量相等）
2。同时放入冰箱冷冻室
3。定时观察两杯水的凝结情况
4。得出结论：盐水凝固点更低
一般情况下，几种物质的均一混合物要比任一组分的熔点低，比任一组分的沸点高。盐水是盐和水的均一混合物（溶液），其熔点最低时能达到-21℃，温度低于-21℃时才结冰，所以，用盐水也可以融化冰雪.

⑦ 白糖影响水泥凝固吗

影响。

在商品混凝土的运输过程中，需要运输时间，或者浇注工艺需要时，在拌和时加入一定量的“缓凝剂”，这种“缓凝剂”一般是用制糖工业的下脚料“糖蜜”为原料制成。

一般说来，糖是有机物，有机表面活性剂都能吸附于水泥矿物表面，起到阻止水泥矿物的水化作用，延缓了水泥水化速度，只要严格控制其含量，可以起缓凝剂的作用。缓凝剂的加入要适量，加入过多会降低混凝土的强度。

(7)白糖为什么会减缓凝固时间扩展阅读：

水化作用导致水泥失去凝固作用。

（1）水泥加适量水拌和后，便形成能粘结砂石料的可塑性浆体，随后通过凝结硬化逐渐变成有强度的石状体。

（2）一般说来，糖是有机物，有机表面活性剂都能吸附于水泥矿物表面，使包围在水泥颗粒的表面形成一层薄膜，阻止了水分子向未水化的水泥粒子内部进行扩散，延缓了水泥熟料颗粒，从而达到缓凝的目的。

⑧ 白糖为什么会变硬

白糖板结变成硬块是因为水份蒸发的原因。可以用以下方法消除: 1、在放糖的容器内放几片苹果片，盖上盖孑过几天糖会变软。 2、把硬的白糖放碗中再放到微波炉中角年冻两分钟，臼糖就会变软。 3、在放白糖或红糖的瓶口上盖上湿布几天后糖就会变软。 4、可以把盛白糖的瓶子放到热水里泡一泡就行。

⑨ 白糖里放些什么能使凝固的白糖变的松弛

白糖里放些苹果或者白菜能使凝固的白糖变的松弛。

白糖变的软3个妙招：
准备几片苹果或白菜，放到变硬的白糖上面，盖好瓶盖或封好袋子，大约半天时间，就能使白糖一部分回软。
准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮便会慢慢回软。
强烈推荐一种最快捷的方法，把变硬的白糖放到碗中，或者直接将装糖的瓶子放入微波炉中，选择解冻，时间约为两分种。注意：加热的容器一定是能够微波使用的。
保存：
白糖或红糖容易受潮结块，所以保存时最好将它们放于湿度较低的地方，平时还可以在糖罐里